Завтрак, как Софи Лорен: секреты красоты итальянской дивы — Inmyroom

София Лорен в возрасте 89 лет, кажется, лучше, чем многие 50 -летние дети. Секрет заключается не только в генетике, но и в итальянском подходе к еде, который он сохранял на протяжении всей ее жизни. «Я никогда не сидел в рационе, — сказала актриса, — я просто ем то, что мои предки ели в Неаполе на протяжении веков».

Завтрак из итальянской дивы не является модным суперфудами и белковыми коктейлями. Это простые продукты, которые можно найти в любом магазине. Основным является качество, комбинация и философия отношения к еде. «Еда — это любовь для себя», — сказала Лорен и никогда не спешила.

София Лорен начала день с капучино, но не то, что подается в кафе. Она приготовила его дома: сильное эспрессо, горячее молоко, светлая пена. Никакой сахар не является только естественной мягкостью молока.

«Кофе должен быть как поцелуй — сильный, теплый и сладкий», — пошутила актриса. Она пью это медленно, наслаждаясь каждым глотком. Это был не только напиток, но и ритуал пробуждения утром.

Молоко обязательно твердое, без жира. Лорен верила, что страх перед жиром был художественной литератором диетологов. «Мои предки пили целое молоко и жили до 100 лет», — сказала она.

Температура импортируется. Кофе должен быть горячим, но не горит. Молоко горячее, но не кипячено. Правильная температура показывает вкус и не повредит желудку.

Лорен всегда подавала свежую кулинарию в кофе. Чаще всего это был корнетто — итальянский круассан со сливками или джемом. Нет пищевого хлеба или жиров в жире.

«Хлеб — это жизнь», — полагала актриса. Но хлеб должен быть правильным: высококачественная мука с хрустящей корочкой, потребляемой в день приготовления пищи. Вчерашний хлеб — это не то же самое.

Размер игры был важен. Лорен съела корнетто, а не три. Она ценила каждую комнату, медленно ела, сосредотачиваясь на вкусе. Это дало ощущение насыщения небольшого количества.

Джем домашний, сезонные фрукты. Зимой — апельсин, летом — абрикосой. Нет искусственных консервантов, только фруктов, сахара и времени.

Удивительно, но Лорен добавила оливковое масло даже на завтрак. Конечно, не в кофе, а в хлебе. Кусочек свежего хлеба, посыпанный высококачественным оливковым маслом и посыпанный солью — самый простой и вкусный завтрак.

«Оливковое масло — это жидкое золото от Средиземноморья», — сказала актриса. Он использовал только холодное давление, первый класс. Такая нефть сохраняет все полезные свойства оливок.

Масло должно быть прохладным. Лорен купила маленькие бутылки и быстро их использовала. Старое масло теряет вкус и пользу. Она хранила в темном и свежем месте, далеко от света и тепла.

Количество импортировано. Столостная ложка масла в день является оптимальной дозой. Нет больше, но не меньше. Этого достаточно для красоты кожи и здоровья сердца.

Лорен обязательно включила фрукты в завтрак, но только сезонный. Зимой — апельсины и мандарины весной — клубника, лето — персики и абрикосы, осенью — виноград и инжир.

«Природа знает, что нам нужно каждый час в году», — сказала актриса. Зимние цитрусовые фрукты дают витамин С против простуды, летних фруктов — антиоксиданты против солнца.

Фрукты ели свежие, без термообработки. Ни один сок не является всего лишь целым фруктами. Клетчатка дает ощущение сытости, сока — только быстрые углеводы.

Я не купил экзотические фрукты. «Если банан возглавил половину мира, сколько льгот осталось в нем?» Спросила она. Она предпочитала жителей, выращиваемых в естественных условиях.

Лорен никогда не завтракал и не бежал. Она сидела красиво определенным столом, использовала свои любимые блюда, оценила процесс. «Завтрак — это первое удовольствие дня», — сказала она.

Телевидение и газеты были запрещены во время еды. Только пища, концентрация только на вкусе и ощущениях. Это помогло лучше насыщать и повеселиться.

Время завтрака не менее 30 минут. Не потому, что есть много еды, а потому, что для переваривания требуется время. Фаст -фуд плохо впитывается и не дает ощущения сытости.

После завтрака — короткая прогулка или легкая нагрузка. Движение помогает пищеварению и является активным днем.

Лорен начал день со стаканом теплой воды с лимоном. Это очищает организм, запускает пищеварение, дает нагрузку витамина С. Но он не заменит завтрак, но завершите его.

Во время завтрака я выпил много воды — обычной, без газа. Кофе обезвожен, поэтому вы должны компенсировать потерю жидкости. Для каждой чашки кофе — стакан воды.

Соки были редкими, только свежевыживаемыми. Она считала, что соки купили «сахар». Лучше есть полностью фрукты, чем пить сок.

Алкоголь за завтраком — никогда. Даже шампанское для торжественного завтрака. «Алкоголь убивает красоту», актриса была уверена.

Лорен купил продукты в небольших специализированных магазинах, а не в супермаркетах. Она лично знала своих поставщиков, доверяла их выбору. Качество всегда было больше, чем цена.

Я предпочитал органические продукты, как обычно. Не из -за моды, а из -за вкуса. «Помидор должен чувствовать себя как помидор», — сказала она. Химические удобрения убивают естественный вкус.

Она готовила себя или под своим контролем. Нет полуфабрикаты, замороженных продуктов, консервированных продуктов. Все свежее, все естественно.

Переводы небольшие, но с высоким качеством. Лучше всего есть кусок хорошего сыра, чем дешевый килограмм. Тело получит больше преимуществ и удовольствия.

Сегодня принципы Лорена могут быть адаптированы к нашим реалиям.

• Высококачественный кофе, целое молоко, свежую выпечку хорошей пекарни — все это доступно.
• Первое оливковое масло пресс продается в любом супермаркете. Сезонные фрукты тоже не являются проблемой. Главное не для того, чтобы сэкономить на качестве.
• Время — самый редкий ресурс. Но 30 минут можно найти на завтрак, если вы встаете раньше. Или готовить весь вечер.
• Красивые блюда создают атмосферу. Не обязательно дорого, но приятный для глаз. Завтрак вашей любимой чашки вкуснее.

Лорен сказала: Хороший завтрак — это основа красоты. Высококачественные жиры питают кожу изнутри, антиоксиданты защищают от старения, вода поддерживает эластичность.

• Стабильный уровень сахара в крови предотвращает сыпь. Никаких сложных прыжков глюкозы, которые вызывают воспаление кожи.
• Хорошее пищеварение отражается на лице. Правильный завтрак запускает все процессы тела, и это очевидно по цвету лица.

• Основная ошибка нажимается. Быстрые завтраки не насыщены и не дают энергии. Лучше встать на 15 минут раньше, но спокойно позавтракать.
• Небольшие продукты — ложная экономия калорий. Витамины не поглощаются без жира, кожа становится сухой, волосы темные.
• Сладкие завтраки дают быстрое увеличение энергии, но происходит капля. Лучшие сложные углеводы, которые дают стабильную энергию.

Лорен обещала: за месяц правильных завтраков не только внешний вид, но и благополучие изменится. Больше энергии, лучшее настроение, стабильный вес. Кожа становится более увлажненной, волосы блестящие, ногти сильны. Все это является результатом хорошего питания изнутри.

Главное — не воспринимать завтрак как обязательство. Это должно быть удовольствием, начало хорошего дня. Тогда результат будет уместным.

София Лорен доказала: красота — это не дорогие процедуры, а хороший образ жизни. И это начинается с утреннего кофе, медленно пьет, с удовольствием и благодарностью в новый день.

Обложка сайта: genlylive.com