Кажется, что подсластители — идеальная альтернатива сахару: вкус такой же, но калорий нет. Но все больше и больше экзаменов появляются на их повреждении. В июле 2023 года, который признал «потенциально канцерогенные» лестницы. Мы определяем, что существуют подсластители и их безопасность.
Главное в статье:
- Не все подсластители так же вредны;
- Природные заменители не всегда более полезны, чем искусственные;
- Подсластители могут влиять на микрофлору кишечника;
- Некоторые увеличивают жажду конфет;
- Нулевые напитки безопаснее, чем обычно, но есть нюансы.
Что такое подсластители
Искусственный:
- Аспартам (E951);
- Сукралоза (E955);
- Калийский азальфам (E950);
- Сахарин (E954).
Естественный:
- Стевия;
- Эритрит;
- Xilit;
- Сорбит.
Самое распространенное: что с ними не так
Аспартам
- Где это встречается: диетическая кола, жевательная резинка, свет йогуртов.
- Что говорит наука: в больших дозах может вызвать головную боль. Он объяснил это «возможно канцерогенным» веществами, но чтобы превышать безопасную дозу, вам нужно выпить от 9 до 14 банок с нулевым магазином в день.
Успешный
- Где это встречается: Zero Sprite, протеиновые батончики.
- Он считается одним из самых безопасных. Но новые исследования показывают: это может нарушить работу полезных бактерий в кишечнике.
Это правда, что естественный
Стевия
Преимущества:
- Естественное происхождение;
- Не влияет на уровень сахара в крови;
- Минимальные побочные эффекты.
Недостатки:
- Конкретный вкус;
- В больших дозах это может повлиять на гормональный фон.
Сахарные спирты (ксилитол, эриритный)
Преимущества:
- Вряд ли влияет на сахар в крови;
- Защитите свои зубы от полостей.
Недостатки:
- Может вызвать вздутие живота;
- Иметь слабительный эффект.
Что происходит, когда вы пьете Cola Zéro
Первые минуты:
- Рецепторы вкуса получают «сладкий» сигнал;
- Мозг ожидает глюкозы;
- Но калории не действуют.
Через время:
- Чувство голода может усилить;
- Кенди жажда увеличивается.
Долгосрочные эффекты:
- Можно изменить кишечную микрофлору;
- Увеличение толерантности к сладкому вкусу.
Как выбрать самый безопасный
Правило простое: тем лучше малыш лучше. Но если вы выберете:
Самый верный:
- Эритрит;
- Стевия в умеренных количествах;
- Xilit.
Условно безопасно:
- Сукралоза;
- Маленькие дозы Аспары.
Лучше избегать:
- Сахарин;
- Цикламат.
Кто не должен быть милым
- Беременная и грудное вскармливание;
- Дети до 3 лет;
- Люди с желудочно -кишечными проблемами;
- С фенилцетонурией (аспартам).
Как использовать мудро
- Не заменяйте весь сахар на подсластители;
- Альтернативные различные типы;
- Следуйте ежедневной дозе;
- Постепенно уменьшить сумму.
Вывод: нулевые продукты безопаснее, чем аналоги, содержащие сахар, но не используют их без задуматься. Лучшая стратегия — постепенно сокращать потребление конфет в целом, независимо от ее происхождения.
Обложка: toshisushi.ru
Похожие записи:
- Здоровые диетологические мифы: что на самом деле работает и что является пустой тратой пустого серебра — inmyroom
- Гормоны счастья: как еда влияет на наше настроение и что есть, чтобы стать счастливее — INMYROOM
- Что съесть, чтобы не забыть? Нейробиолог объясняет, как питание влияет на работу мозга — INMYROOM
.jpg)
