Я отказался от хлеба и пасты — вот что произошло через 2 недели — inmyroom

Важно: перед каким -либо опытом работы с едой проконсультируйтесь с врачом.

Хлеб и макароны сформировали основание моей диеты. Утренние бутерброды, ужин -спагетти, вечерний хлеб в супе — день не преуспел без муки. Когда весы показали +5 кг за шесть месяцев, а джинсы перестали фиксироваться, я решил выполнить опыт. Две недели без хлеба, пасты, пиццы и выпечки. Никаких других ограничений — ели мясо, овощи, хлопья в обычных количествах. Результат превзошел ожидания: минус 3 кг, плоский желудок и отверстие муки, которая хорошо поражает.

Первое утро без обычного сэндвича было шоком. Я стою на кухне и не знаю, что это такое. Хлеб был у основания 80% моего завтрака.

Который заменил на завтрак:

• Омлет с овощами вместо бутербродов;
• Творог с ягодами вместо тоста с джемом;
• Освобожден к овсу на воде с орехами вместо хлебных хлопьев.

В течение первых трех дней мозг постоянно требовал «знакомого». Проходя через пекарню, она чувствовала почти физическую боль в запахе свежего хлеба.

Неожиданные трудности:

• Суп без хлеба казался ниже;
• В кофе выбор блюд был удвоен;
• Быстрые закуски стали проблемой — везде сэндвичи и рулоны.

Первые изменения: Уже на третий день она заметила, что желудок стал менее опухшим. После еды не было обычной тяжести.

В конце первой недели организм начал привыкать к новой диете. Голод стал более стабильным — без явных атак «я хочу съесть немедленно».

Новые гастрономические открытия:

• Цветная капуста вместо риса в гарнирах;
• Свободные блины вместо хлеба;
• В форме салата листья вместо лаваша;
• Яйцо «лапша» (Тонкий омлет, траншея по полосам) вместо спагетти.

Изменения энергии: Дневные «неудачи» исчезли, когда я хотел спать. Уровень энергии стал еще более в течение дня.

Пищеварение: Желудок перестал ранить после еды. Раньше я думал, что это был стандарт — это оказалось реакцией глютена.

Масса: Минус 1,5 кг в первую неделю. Нет голода, просто исключая муку.

Вторая неделя прошла гораздо легче. Жажда хлеба почти исчезла, были исправлены новые привычки.

Установленное меню:

• Завтрак: Яйца с овощами + адвокат;
• Ужин: Мясо / рыба + овощный салат + гречка / рис;
• Ужин: растительное тушеное мясо с курицей или творогом с зелеными овощами;
• Закуски: Орехи, фрукты, йогурт.

Кулинарный опыт: Она научилась делать «хлеб» из семян льна и миндальной муки. Это не так, но психологически помог.

Я обнаружил для себя спирали цуккини вместо спагетти — с соусом Болоньца, это почти как настоящая пашта.

• Масса: минус 3 кг;
• Тома: Размер уменьшился на 4 см;
• Жизнь: стал более плоским;
• Кожа: Компания лица улучшился, меньше сыпи.

Энергия и мечта: Он начал засыпать быстрее, более глубоко спит. Утром я просыпаюсь больше отдохнувшего.

Не было знакомых «колебаний энергии» — подъема после еды, затем резкая капля.

• Скрытый сахар: Оказалось, что хлеб и макароны внезапно повышают уровень глюкозы в крови. Без них не было атаки «мягкого голода».
• Объем желудка: Без хлеба эта порция стала меньше, но насыщенность прибыла быстрее. Хлеб расширил желудок, создав ложное чувство голода.
• Социальные трудности: Он был смущен, чтобы покинуть хлеб. Я должен был объяснить опыт.
• Экономика: Я потратил меньше денег на еду. Хлеб, макароны, выпечка дешевая, но я купил много.

• Планирование меню заранее. Он сделал список блюд на неделю, чтобы не быть голодным в холодильнике.
• Ищите подставки. В Интернете есть много вариантов для знакомых блюд без ответа.
• Сосредоточьтесь на том, что вы можете съесть. Вместо «вы не можете иметь хлеб», я подумал, что «вы можете мясо, овощи, хлопья».
• Поддержка родственников. Муж также решил попробовать — это легче вместе.
• Мониторинг результатов. Ежедневные меры весов и объемов мотивированы продолжать.

• Быстрая потеря веса Сначала — избыток жидкости осталось. Углеводы задерживают воду в организме.
• Уменьшение набухания — Глютенская реакция и дрожжи в хлебе. Многие имеют скрытую нетерпимость.
• Стабильный уровень сахара в крови — Без резких прыжков быстрых углеводов нет голодовных приступов.
• Улучшить сон — Стабильный уровень инсулина не нарушает производство мелатонина.

• Полное отклонение углеводов. Я не исключал хлопья, овощи, фрукты — только мука. Углеводы нуждаются в мозге.
• Замена по аналогам «глютена -фри». Хлеб Близности часто выше, как обычно, из -за добавок.
• Игнорировать голод. Если я хотел есть, я ел, но не муку. Пост вреден.
• Социальная изоляция. Она продолжала ходить к кофе и друзьям, просто выбрала блюда без хлеба.

• Завтрак. Привычка съесть бутерброды была самой сильной. Я должен был полностью рассмотреть утреннее меню.
• Закуски на работе. В офисе, печенье, булочки везде. Я начал носить с собой орехи и фрукты.
• Кофейные кампании. Многие блюда содержат скрытую муку — соусы на муке, панелях, сопровождающих блюд.
• Готовим для семьи. Муж и дети продолжали есть хлеб, мне пришлось готовить два варианта для блюд.

• Разнообразные диеты. Мне пришлось искать новые рецепты, я попробовал много неизвестных продуктов.
• Кулинарные навыки. Я научился готовить сложные блюда вместо простых бутербродов.
• Осознание питания. Я начал читать композиции продуктов, обращая внимание на скрытую муку.
• Гейл вовремя. Меньше поездок в магазин для хлеба и выпечки.

Две недели спустя я попытался съесть кусок хлеба — и я почувствовал гравитацию в животе, которую я никогда не замечал раньше.

Я решил продолжить, но не так строго. Я позволяю себе муки 1-2 раза в неделю, но не каждый день.

Новые принципы:

• Хлеб только высокого качества — целого или бессмысленного зерна;
• Макаруны твердых сортов пшеницы, не более одного раза в неделю;
• Нет приготовления пищи для каждого дня;
• Диета — белок, овощи, сложные углеводы.

Долгосрочные результаты (через месяц)

Масса: Государства стабильны менее чем 4 кг оригинала Самостоятельное время: Пищеварение улучшилось, больше энергии Привычки: Не стреляйте в хлеб каждый день Диета: стал более разнообразным и более полезным

Стоит попробовать, если:

• Существует лишний вес, особенно в животе;
• Кипятить после употребления проблем;
• Почувствуйте себя в муке;
• Хочу диверсифицировать диету.

Не подходит, если:

• Есть расстройства пищевого поведения;
• Занимаются тяжелым видом спорта;
• Беременная или грудное вскармливание;
• У вас есть хронические заболевания.

Приготовьтесь заранее:

• Сделать меню на еженедельную неделю;
• Купить альтернативные продукты;
• Найдите реципий для ваших любимых блюд.

Первая неделя:

• Сконцентрируйтесь на том, что вы можете съесть;
• Давайте не будем умереть от голода — есть достаточно белка и овощей;
• Пейте больше воды.

Вторая неделя:

• Опыт работы с новыми рецептами;
• Отслеживать изменения благополучия;
• Планируйте, что делать дальше.

Двухнедельное отторжение хлеба и пасты показало: мука действительно влияет на вес и благополучие. Это не означает, что они должны быть исключены навсегда, но стоит пересмотреть их роль в еде. Может быть, хлеб каждый день — это не необходимость, а привычка. И привычки могут быть изменены. Главное, чтобы выслушать ваше тело и найти баланс между удовольствием от еды и медицинской помощи.