Ресторан Savras открылся в Москве в здании Михайлова на Большой Дмитровке, известном также как «Египетский дом». Светлый интерьер, гармонично перекликающийся с архитектурой здания, создан по дизайну офиса. Архпойнт. Пространство, выполненное в духе французской кондитерской, наполнено деталями, напоминающими поместья и лошадей, что неслучайно – дизайн создавался по заказу владельцев, любителей верховой езды Анны и Кирилла Егоровых и ресторатора Карины Григорян. Авторы проекта: Валерий Лизунов, Екатерина Агеева, Анастасия Малышева, Жанна Караулова.
Предмет: Офис Archpoint: ресторан «Иванка» в Невских башнях
Ресторан площадью 310 м². метров расположен на первом этаже исторического особняка и состоит из четырех комнат, каждая из которых имеет свою атмосферу и создает определенное настроение. Первый светлый зал с панорамными окнами выполнен в духе французского городского кафе и символически разделен на две части: кондитерскую-«библиотеку» со «сладким» бутиком и пивную с высокими полками в чайном стиле.
Мебель легкая и не перегружает пространство. Голубовато-серый потолок, как и лепнина, был тщательно восстановлен из имеющихся фрагментов. Полы выложены травертином и выложены простой брусчаткой, интерпретированной в современном стиле. Кондитерская витрина украшена плитами травертина – здесь можно заказать кофе, десерты и один из 50 сортов чая из личной коллекции владельцев Savras.
Кондитерская плавно перетекает во вторую столовую. Акцент также делается на светлые тона. Оштукатуренные стены украшены арт-объектами из мятой бумаги. Аксессуары напоминают об истории места, а также тонко отсылают к теме старых конюшен, которая все больше раскрывается в двух задних комнатах ресторана. Станция официантов оформлена в виде стога сена, а на стенах висит серия фотографий Ивана Рудыка с саврасскими лошадьми, выполненная в стиле модной фотографии.
Любовь рестораторов к конному спорту проявляется в двух других залах – баре и изысканной столовой, сильно отличающихся от первой части и оформленных в темных тонах. Для отделки потолка и стен использован экзотический шпон дерева Etomoe («тигровое дерево»). Естественно, он имеет темно-красно-коричневый оттенок, что придает ему вид старых досок конюшни, пропитанных водой и временем. Винные погреба, станции техобслуживания, ставни, светильники, оформленные в едином экологическом стиле, все выполнено по рисункам дизайнеров.
Гости могут отдохнуть в баре с приятной на ощупь деревянной стойкой, расположившись на табуретке в форме седла или на мягких креслах и диванах, обитых шорно-седельной кожей. А если вы посмотрите вверх, то увидите настоящее седло для конкура, свисающее с потолка. Еще одно оригинальное решение касается дверей в ванную. Они выполнены в виде входов в денники, но вместо окон установлены экраны, на которых транслируется видео с лошадью, как если бы она находилась внутри. Лошадь ходит по загону и периодически подходит к окну, высовывая в него морду. Дополняют атмосферу подковы, которые по народному поверью приносят удачу.
Вдохновляйтесь ВКонтакте с нами
