Расходы на продовольствие часто становятся одной из крупнейших статей в семейном бюджете. Но вы можете значительно сократить расходы на продукты, не жертвуя качеством продуктов питания. Мы рассказываем вам, как разумно организовать покупки и сэкономить до 30 000 рублей в месяц.
Главное в статье:
- Планирование меню на неделю экономит до 40% бюджета;
- Оптовые покупки снижают расходы с 20 до 30%;
- Сезонные продукты стоят в 2 до 3 раза дешевле;
- Приготовление пищи на будущее уменьшает количество спонтанных покупок;
- Соответствующее хранение продуктов уменьшает их повреждение.
Прежде всего, мы рассчитываем затраты
Перед тем, как сохранить, вам нужно понять, сколько вы тратите. Через месяц обратите внимание на все покупки продуктов. Разделите их на категории:
- Мясо и рыба;
- Молочные продукты;
- Овощи и фрукты;
- Зерновые и макароны;
- Хлеб и выпечка;
- Готовая еда и полуфабрикаты;
- Сотулы и напитки.
План недели — сберегательная база
Составьте план меню на неделю. Это поможет:
- Купить только необходимые продукты;
- Избегайте спонтанных покупок;
- Полностью используйте продукты;
- Подготовьте без остатков.
Получите специальный ноутбук или используйте приложение для планирования меню.
Интеллектуальное предложение
Основные правила экономических закупок:
- Оптовые покупки:
- Купить мясо в больших участках;
- Сделать акцизный закон бритья;
- Возьмите сезонные овощи и фрукты с коробками.
- Время покупки:
- Скидки на скоропортящиеся продукты вечером;
- Большие покупки в течение недели;
- Акции в начале недели.
Где купить прибыль
- Рынки — для сезонных овощей и фруктов;
- Основные базы — для зерновых, масла, консервированные пищи;
- Домашние магазины — для хлеба и молочных продуктов;
- Фермеры — для мяса и яиц.
Готовьте с умом
Правильная организация кулинарии поможет сохранить:
- Приготовить пробелы в течение недели;
- Замороженные блюда в порции;
- Используйте оставшиеся продукты для новых блюд;
- Сделайте белые сезонных овощей и фруктов.
Как правильно хранить продукты
Расширение периода хранения продуктов является важной частью сбережений:
- Используйте вакуумные мясные мешки;
- Хранить зеленые овощи в воде;
- Сохранить сухие продукты в запечатанных контейнерах;
- Жарить хлеб и зеленые овощи.
Практические советы по категориям
Мясо и рыба:
- Купить целую тушу / тушу;
- Используйте менее популярные, но вкусные части;
- Гелевые порции;
- Сделать белые.
Овощи и фрукты:
- Купить сезон;
- Замораживание летних ягод и трав;
- Правильно хранить каждый вид;
- Готовьте белые.
Молочные продукты:
- Следуйте дате истечения срока действия;
- Купить большие пакеты;
- Заморозить сыр;
- Сделайте йогурт дома.
Сбережения
При компетентном подходе вы можете сократить расходы:
- На мясе и рыбе — до 40%;
- На овощах и фруктах — до 50%;
- На зерновых и макаронах — до 30%;
- На готовой еде — до 100%.
Что ты должен отказаться
- Покупка готовой еды;
- Спонтанные покупки закусок;
- Покупка продуктов без списка;
- Покупка не приведенных продуктов;
- Хранение продуктов без системы.
Результаты в течение месяца
При условии всех рекомендаций сбережения будут:
- 10-15 тысяч на оптовых покупках;
- 5-7 тысяч на сезонных продуктах;
- От 8 до 10 тысяч в отказе от готовой еды;
- 3-5 тысяч на соответствующем хранилище.
Помните, что экономия на продуктах не должна означать ухудшение качества пищи. Компетентный подход к покупке и хранению позволит вам есть разнообразные и полезные, тратя гораздо меньше.
.jpg)
