«Не ешьте через шесть лет, и вес будет проходить в одиночку» — этот совет можно услышать от друзей, читать в блестящих журналах и увидеть в социальных сетях. Многие считают запрет вечерней еды на золотое правило потери веса. Но действительно ли так важно есть время, чтобы уменьшить вес, или это еще один миф о питании? Мы понимаем вопрос с научной точки зрения.
- Где миф о запрете пищи происходит после 6:00 вечера.
- Что говорит наука: Считается ли время еды
- Поиск жилья и потери веса
- Почему отказ от еды работает после 6:00 вечера.
- Что действительно важно для потери веса
- Более гибкий подход: интервал голода
- Индивидуальный подход: когда поздний ужин действительно нежелательный
- Заключение: баланс важен, нет времени на часах
Где миф о запрете пищи происходит после 6:00 вечера.
Идея отказа от еды через некоторое время основана на гипотезе о том, что метаболизм замедляется вечером, и у организма нет времени, чтобы «сжечь» потребляемые калории. Согласно этой теории, необработанная энергия превращается в жировые отложения, пока мы спим.
Этот подход приобрел популярность в советскую эпоху с небольшой рукой диетологов, которые рекомендовали не загружать пищеварительную систему до сна. Со временем рекомендация превратилась в догму, а 6:00 вечера. стал волшебной фигурой, после которой зажигается способ накопления жира.
Что говорит наука: Считается ли время еды
Современные исследования показывают, что для снижения веса, это не время есть, но общий энергетический баланс — это взаимосвязь калорий, потребляемых и потребляемых в течение дня.
Основные научные факты:
- Калиженный дефицит — основной коэффициент потери весаПолем Исследования подтверждают, что потеря веса происходит, когда вы потребляете меньше калорий, чем проводите, независимо от времени их потребления.
- Метаболизм не «выходить» ночьюПолем Хотя скорость метаболизма действительно снижается во время сна примерно с 10 до 15%, ваше тело продолжает тратить энергию на поддержание жизненно важных функций.
- Цирковые ритмы влияют на метаболизмПолем Исследования в области хронобиологии показывают, что тело по утрам лучше обрабатывает углеводы, и что чувствительность к инсулину снижается вечером. Тем не менее, это не означает, что этот вечер автоматически вызывает увеличение веса.
Поиск жилья и потери веса
Научные исследования не подтверждают прямую связь между временем последнего приема пищи и увеличением веса:
- В исследовании, опубликованном в обзоре ожирения, участники, которые потребляли большую часть своих ежедневных калорий после 5:00 вечера. показал ту же потерю веса, что и те, кто ел в основном в первой половине дня — с учетом того же дефицита калорий.
- Другое исследование израильских ученых показало, что участники, которые потребляли обильный ужин (даже содержащий углеводы), более успешны, чем те, у кого был похожий завтрак.
- Исследование, опубликованное в журнале питания, не обнаружило разницы в потере веса между группами с одинаковым дефицитом калорий, но с различными диетами для распределения приема пищи в течение дня.
Почему отказ от еды работает после 6:00 вечера.
Если многие отмечают, что они начинают похудеть после отказа вечерней еды, это объясняется несколькими факторами:
- Сокращение общего содержания калорий в рационеПолем Отказавшись от закусок и ужина, человек автоматически уменьшает количество потребляемых калорий в день.
- Контроль закусок бездумныхПолем Вечером это время, когда многие подвергаются эмоциональному наддушке или бездумным закускам перед телевизором. Установка «Не после 6:00 вечера» помогает избежать этой ловушки.
- Улучшить качество снаПолем Отказ от тяжелых продуктов незадолго до сна, может действительно улучшить его качество, что косвенно помогает поддерживать здоровый вес.
Что действительно важно для потери веса
Вместо того, чтобы концентрироваться в определенное время после последнего приема пищи, эксперты рекомендуют обращать внимание на:
- Общий баланс калорий — Чтобы уменьшить вес, вы должны потреблять меньше калорий, чем тратите;
- Качество энергии — Преимущество должно быть дано цельному питанию с высоким содержанием питательных веществ;
- Регулярность физической активности;
- Достаточная мечта (7-9 часов);
- Управление стрессомкоторый часто вызывает переедание.
Более гибкий подход: интервал голода
Для тех, кто хочет структурировать время еды, но не для того, чтобы быть прикрепленным к определенному часу, интервал может стать более гибкой альтернативой запрещению пищи после 6:00 вечера.
Популярные шаблоны включают:
- 16/8 -16 часов голода и 8 -часовое окно, чтобы поесть.
- 5: 2 — 5 дней обычной энергии и 2 дня со значительным сокращением калорий.
Исследования показывают, что интервал голода может быть эффективным для потери веса, улучшения метаболических показателей и общего здоровья.
Индивидуальный подход: когда поздний ужин действительно нежелательный
Существуют условия, при которых поздняя еда на самом деле не рекомендуется:
- Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (GERB) — Еда перед сном может улучшить симптомы;
- Нарушения сна — Тяжелые продукты могут ухудшить проблемы со сном;
- Индивидуальная непереносимость -П действительно чувствует себя лучше, не ел 3-4 часа до сна.
Заключение: баланс важен, нет времени на часах
Миф о запрете пищи после 6:00 вечера. имеет мало научных земель. Большая часть потери веса является общим энергетическим балансом в течение дня, а не временем последнего приема пищи.
Более разумный подход — прислушиваться к сигналам голода в вашем теле, придерживаться сбалансированной диеты и поддерживать регулярную физическую активность. Если поздний ужин не приводит к избытке ежедневного стандарта калорий и не отрицательно влияет на ваш сон, нет причин отказаться от него.
Для длительной потери веса важно найти диету, которая будет удобной для вас и вашего образа жизни, а не следовать строгим правилам, основанным на упрощенном восприятии метаболизма.
Обложка: freepik.com