Даже когда мы знаем все о хорошем питании, мы продолжаем есть больше. И это не только воля. Мы определяем, какие психологические механизмы заставляют нас есть слишком много и как это относиться.
Главное в статье:
- Сурералиментация часто ассоциируется с эмоциональным состоянием, а не голодом;
- Стресс и усталость увеличивают жажду высокой пищи для калорий;
- Привычка обеда «на чистой тарелке» образуется в детстве;
- Отвлекающие факторы во время частей увеличения пищи;
- Размер блюд влияет на количество потребляемого.
Почему мы едим, когда мы не голодны
Наш мозг часто сбивает с толку эмоциональный голод с физическим. Когда мы устали, расстроены или напряженно, еда становится быстрым способом наслаждаться. Продукты вслух стимулируют производство «гормонов счастья» — серотонин и дофамин, создавая ощущение временного комфорта.
Как детские инсталляции влияют на поведение питания
«Ешь, иначе вы не расти», «вы не можете оставить еду на тарелке» — многие слышали эти предложения в детстве. В результате привычка образуется не до насыщения, а на пустой тарелке. Взрослый продолжает следовать этим взглядам, даже если игра явно более необходима.
Почему большие тарелки опасны
Исследования показывают: чем больше тарелка, тем больше мы применяем и едим. На большой тарелке нормальная часть кажется маленькой, и мы неосознанно добавляем больше. То же самое касается пакетов: мы едим больше, чем большая пачка картофеля фри или печенья, чем маленький.
Как гаджеты вызывают переедание
Еда перед телевизором или с смартфоном в руках — прямой путь к перееданию. Когда мы отвлекаемся, мозг ремонтирует количество потребляемого. В результате вы можете тихо есть больше, чем обычно, даже не чувствуя насыщения.
Что делать, чтобы не есть слишком много
Начните различать физический и эмоциональный голод. С физическим голодом:
- Постепенно появляется
- Вы можете подождать с едой
- Пройти после насыщения
- Нет предпочтений в выборе продуктов
Эмоциональный голод возникает сильно, требует немедленного удовлетворения и часто предназначен для конкретных продуктов.
Как изменить привычки в еде
Используйте меньшие блюда. Ешьте медленно, без отвлекающих факторов. Слушайте сигналы тела на насыщении. Если вы хотите есть из -за стресса, найдите другие способы справиться с эмоциями: прогулка, разговор с дорогими существами, ваше любимое хобби.
Важно помнить: переедание — это не отсутствие воли, а сложный механизм, связанный с психологией и привычками. Понимание ваших причин — это первый шаг к обучению здоровых отношений с едой.