Каждый год мы готовим блины с краем на шраветиде. И каждый год возникает вопрос: что делать с остальными? Мы делимся проверенными методами хранения и идеями вкусных блюд оставшихся блинов.
Главное в статье:
- Правильные блины можно хранить до 5 дней в холодильнике;
- В морозильной камере блины сохраняют вкус до 3 месяцев;
- Из остатков вы можете приготовить новые блюда;
- Важно соблюдать правила хранения;
- С гарнирами блины менее хранятся.
Правила хранения блинов
Прежде всего, важно правильно приготовить блины к хранению. Они должны полностью остыть — горячие блины, сложенные в кучу, влажные и быстро избалованы.
Как хранить в холодильнике:
- Сложите аккумулятор, изменение пергамента;
- Обернуть в пленку;
- Хранить в контейнере с плотной крышкой;
- Положите на среднюю полку.
Ледяные блины
Гель — отличный способ сохранить блины в течение длительного времени. При правильном подходе они не теряют вкус и текстуру.
Шаг за шагом:
- Полностью заполните блины;
- Переместите каждый блин с вощенной бумагой;
- Положить запечатанную сумку;
- Снимите воздух из упаковки;
- Место в морозильной камере.
Как согреть блины
Это зависит от правильного потепления, если блины останутся такими же вкусными, как и свежие:
В микроволновке:
- Крышка влажным бумажным полотенцем;
- Тепло от 30 до 40 секунд;
- Не перегревай.
В кастрюле:
- Смазочная смазка маслом;
- Нагрейте на среднем огне;
- Вернуться один раз.
Новая жизнь старых блинов
Идея 1: Креп
Почувствуйте блины с любимым кремом и сложите подгузники. Классические варианты:
- Сливочный крем с фруктами;
- Крем;
- Cailleé filling;
- Сгущенное молоко с орехами.
Идея 2: блинные ролики
Необычный блины блинов:
- С красной рыбой и сливочным сыром;
- С ветчиной и травами;
- С овощами и творогом;
- С курицей и грибами.
Идея 3: блинная кастрюля
Блины можно приготовить с разными гарнирами:
- С рубленным мясом;
- С грибами и сыром;
- С сыром и изюмом;
- С яблоками и корицей.
Идея 4: блинные чипсы
- Разрежьте блины царапинами;
- Посыпать маслом;
- Посыпать специями;
- Готовьте в четком.
Признаки того, что пришло время запустить блины
Обратите внимание на:
- Внешний вид плесени;
- Квадратный запах;
- Изменение цвета;
- Липкая поверхность.
Наиболее распространенные ошибки хранения
Это не должно быть сделано:
- Магазин горячих блинов;
- Сохранить без упаковки;
- Смешайте с начинкой в течение долгого времени;
- Помните несколько раз.
Советы опытных домохозяек
Практические рекомендации:
- Подписать дату замерзания;
- Разделите на кучи в части;
- Хранить гарниры отдельно;
- Используйте высококачественные контейнеры.
Помните, что даже правильно хранящиеся блины лучше используются как можно скорее. И с помощью наших идей вы можете превратить обычные блины в новые интересные блюда.
