Еда занимает особое место в русской литературе, — убеждены аналитики программы лояльности.
Проверенные эксперты как часто и какая пища встречается в произведениях писателейопределили самого «голодного» автора, а также составили продуктовые корзины типичных литературных героев признанных классиков — А. Пушкина, Н. Гоголя, Ф. Достоевского, Л. Толстого и А. Чехова.
С помощью метода количественного контент-анализа аналитики выявили наиболее часто встречающиеся блюда и продукты на фабриках. Открыл заметку хлеб (встречались 1330 раз), затем поселились чай (1316 раз), вино (795), водка (603) Я шампанское (251). Следует отметить, что три напитка из первой пятерки являются алкогольными, а единственной едой в списке был хлеб.
Также вошел в десятку лучших масло, молоко, курица, соль и кофе. Курица встречается в произведениях чаще, чем в мясе, и щи по упоминаниям превзошёл суп.
Автор, написавший больше всего о еде, — Иван Гончаров.. В романе «Обломов» более 150 упоминаний о различных блюдах и продуктах, определяемых контекстом произведения. Во-вторых — Николай Гоголь. В поэме «Мертвые души» упоминается менее 150 блюд и продуктов, при этом ни в одном из произведений писателя герои не пьют чай, занимающий второе место в рейтинге упоминаний среди всех произведений выборки. Лев Толстой замыкает тройку писателей-гастрономов — в романах «Война и мир» и «Анна Каренина» упоминается более 100 наименований блюд.
При расчете продовольственных корзин аналитики определили наиболее распространенные блюда и продукты, встречающиеся в каждом произведении определенных авторов — это позволило собрать продуктовые корзины для типичного героя каждой классики.
Типичный персонаж Николая Гоголя – представитель своего времени, наделенный пороками, свойственными обществу, от обжорства до расточительства. Продуктовая корзина, собранная на основе семи проанализированных произведений автора, полностью соответствует этой картине – это самая дорогая корзина, которая будет стоить около 4014 рублей. В него вошли типичные продукты рейтинга, например, хлеб, вино, мясо, курица и саламата (мучная каша или кисель), сало, пышки и уха, характерные только для творчества Гоголя.
Тип литературного героя Федора Достоевского назван «тайным». — такому персонажу свойственна отчужденность от окружающей среды и яркая демонстрация своего отличия от общества. Продуктовая корзина для такого героя обошлась бы примерно в 2731 рубль, но в цену не вошли раки, которых нет в продуктовых магазинах. Герой Достоевского включает в свой рацион хлеб, горох, сыры, супы, пряники и пироги, а среди напитков – водка, пиво и кофе.. Словом, типичный Петербург.
Лев Толстой больше всего упоминает алкоголь в своих произведениях. — вино, водка и шампанское занимают первые строчки среди всех произведений в большинстве произведений писателя. Типичная корзинка героя Толстого, любившего выпить в честь победы над Наполеоном, обойдется примерно в 2630 рублей. При этом среди основных блюд важное место в рационе героя занимают курица, рыба и пироги.
Корзина героя Александра Пушкина будет стоить около 2340 рублей. Типичный пушкинский персонаж, уставший от жизни смойте свою скуку вино, водка, шампанское, пиво, ром и лимонад. Закуска для этого небогатая – хлеб, маринованные грибы, пирожные и мороженое — но соответствует духу произведений.
Завет Антона Чехова «Краткость – сестра таланта» прекрасно отражен в продуктовой корзине его типичного героя.: минималистичный набор еды и напитков обойдется примерно в 1930 рублей. Он поймет чай, вино, водка и кофе, баранина, хлеб с маслом и пироги с джемом. Простое меню для простого человека, ведущего обычную жизнь, – именно так литературоведы характеризуют классического героя Чехова.
*Стоимость продуктовых корзин актуальна на август-сентябрь 2024 года.
