Авитаминоз: как помочь ребенку при простуде. Как помочь иммунитету ребенка

Весна – долгожданная пора для всех. Природа выходит из спячки, а вместе с ней наступает сезон детских простуд, с которыми сталкиваются все родители. Многие люди винят в этом недостаток витаминов, но так ли это?

Без витаминов и микроэлементов человеческий организм не может существовать. Они необходимы для функционирования органов, производства гормонов и производства энергии. Это особенно важно для растущего детского организма. Но витамины не синтезируются в организме или находятся в ограниченном количестве, поэтому они должны поступать извне.

Витаминная недостаточность – это состояние полного истощения витаминных ресурсов с развитием специфических заболеваний. (цинга, пеллагра и др.). Это довольно редко. Чаще всего видели гиповитаминоз – снижение потребления витаминов с неспецифическими симптомами. (плохой сон, перепады настроения, повышенная утомляемость) или субнормальное снабжение, когда недостатки проявляются на биохимическом уровне (снижается устойчивость к инфекциям).

Но недостаток витаминов – лишь один из факторов частых весенних простуд. Не забудь остальное причины:

  • отсутствие физической активности детям зимой меньше прогулок на свежем воздухе;
  • увеличение времени, проведенного перед экраном просмотр телевизора или игра в компьютерные игры, что, особенно вечером, может повысить уровень стресса и ухудшить качество сна;
  • Кухня западного типа с преобладанием в детском рационе рафинированных продуктов, трансжиров, фастфуда и сахара. Однообразный рацион с недостатком овощей, богатых клетчаткой, не только лишает организм витаминов, но и оставляет без питания микробиом кишечника, в котором живет около 80% нашего иммунитета;
  • нарушение работы желудочно-кишечного тракта и усвоение питательных веществ.

Как повысить иммунитет ребенка к простуде

1. Повышайте активность!

Прогулки на свежем воздухе и занятия спортом помогают укрепить иммунитет даже в холодные периоды. Они улучшают работу сердца и сосудов, обмен веществ и качество сна, укрепляют мышцы.

2. Сократите время перед экраном и уберите гаджеты за 3 часа до сна для качественного отдыха.

Сон является регулятором всех иммунных процессов. Во время сна организм восстанавливается. Мелатонин, гормон сна, отвечает за иммунный ответ и вырабатывается с 22:00 до 2:00 при полном отсутствии света.

3. Переходим на ПОЛНОЦЕННЫЙ рацион.

Такое питание – основа крепкого иммунитета. Он наполняет энергией и дает организму ребенка ресурс для построения его тканей и органов. Рацион должен быть сбалансированным по основным макро- и микроэлементам.

  • Белки являются строительными блоками каждой клетки, включая иммунную систему. Животные белки содержат все незаменимые аминокислоты и должны составлять 65-70% суточной нормы всех белков у детей дошкольного возраста и 60% у школьников.
  • Жиры являются источником энергии для иммунных клеток.. Они необходимы для выделения желчи, защищающей от болезнетворных бактерий. Частые простуды и ОРВИ могут быть одним из симптомов недостатка жирорастворимых витаминов и омега-3.
  • Сложные углеводы необходимы для обеспечения клеток энергией..
  • Клетчатка важна для здоровья кишечной флоры., поэтому обязательно включите в рацион ребенка овощи и фрукты. Выбирайте продукты, выращенные без использования химических удобрений и пестицидов, местные и сезонные овощи с минимальным сроком хранения.
  • Микронутриенты – это витамины и минералы.без которого в организме не происходит ни одна биохимическая реакция.

Важные питательные вещества для иммунитета

  • Витамин Д Укрепляет врожденный иммунитет для защиты от инфекций.
  • Витамин C – мощный антиоксидант, поддерживающий организм при простудных заболеваниях. Для максимального сохранения витамина С важно резать овощи и зелень керамическим ножом (окисляется при контакте с металлом) и не подвергать их длительной термической обработке (кипячение не более 5 минут).
  • Цинк – компонент более 300 ферментов и необходим для формирования иммунных клеток.
  • Железо поддерживает врожденный иммунитет. Употребление 100 мг витамина С увеличивает усвоение железа до 67%!

Железный тоник – рецепт при дефиците железа

Ингредиенты:

  • свекольный сок – 30-50 мл
  • свежевыжатый яблочный сок – 100 мл.
  • куркума, имбирь – по 1 щепотке
  • лимонный сок – 2 ст.

Режим приготовления. Смешайте все ингредиенты и ешьте свежими.

Как помочь иммунитету ребенка

4. Помогаем пищеварению и поддерживаем здоровье желудочно-кишечного тракта.

Важно не только выбирать питательные продукты, но и правильно их готовить.

Для усвоения белка Перед приготовлением мясо лучше замариновать, а бобовые замочить на ночь, добавив 2 ст. натуральный уксус.

Для усвоения жира Важно соблюдать питьевой режим (желчь, расщепляющая жиры, на 97% состоит из воды), включать в рацион настойки и специи для стимуляции работы пузырьков желчевыводящих путей.

Для усвоения минералов Продолжительность термической обработки продуктов лучше сократить (при варке теряется до 25% минеральных веществ).

5. При серьезных недостатках мы используем нутрицевтики.

Но не забывайте, что основу рациона должны составлять качественные пищевые продукты, а недостатки восполнять с учетом индивидуальных особенностей (состояние желудочно-кишечного тракта, хронические заболевания, генетические особенности).

Соблюдение этих рекомендаций укрепит детский иммунитет в холодное время года.

Source

ЧИТАТЬ  Эффектная еврокомната 40 м² с очень красивой отделкой - INMYROOM