Здоровые диетологические мифы: что на самом деле работает и что является пустой тратой пустого серебра — inmyroom

Здоровое питание — это предмет, который не теряет актуальности. Но в мире, где каждый второй блоггер считает себя экспертом в области диетологии, его легко слиться. Давайте перейдем к тому, что популярные идеи питания действительно полезны и являются не чем иным, как советами по маркетингу.

Органические продукты часто воспринимаются как синонимы здоровья. Но они так полезны, что говорят нам?

Исследование Университета Стэнфорда в 2022 году показало, что разница в питательной ценности между органическими и обычными продуктами является минимальной. Да, в овощах и органических фруктах действительно меньше пестицидов. Но их число в обычных продуктах также не превышает безопасных стандартов.

В то же время органические продукты намного дороже. Например, органические яблоки могут быть на 50-100% дороже, чем обычно. Стоит ли заплатить слишком много? Вы решаете. Но помните: обычные овощи и фрукты также полезны, особенно если они хорошо промыты перед использованием.

Программы детоксикации обещают очистить тело токсинов и токсинов. Это кажется заманчивым, но давайте разберемся с тем, что говорит наука.

Само наше тело идеально преобладает устранение вредных веществ. Для этого у нас есть печень и почки. Никакая специальная диета или дорогой сок не подойдет.

Кроме того, многие программы детоксикации основаны на серьезном ограничении калорий. Это может привести к деградации силы, головной боли и концентрации. И временная потеря веса, которую обещают эти диеты, чаще всего связана с потерей воды, а не жиром.

Вместо того, чтобы тратить деньги на модные карты детоксикации, лучше пить больше обычной воды, и есть больше волокон. Это поможет вашему организму работать более эффективно и полностью бесплатно.

Comger, Kinoa, Spirulina — Эти экзотические имена обещают нам почти вечную молодежь. Но действительно ли суперальность отлично?

Фактически, термин «супер-кормление» является маркетинговым изобретением. Нет научного определения, которое делает продукт супер едой. Да, многие из этих продуктов действительно богаты витаминами и минералами. Но то же самое можно сказать о яблоках, моркови или обычной чернике.

Вместо того, чтобы продолжать дорогие экзотические продукты, обратите внимание на местные овощи и фрукты. Они не менее полезны, но гораздо более доступны и дешевле.

Режим глютена стал настоящей тенденцией. Многие уверены, что отказ от глютена — это путь здоровья и гармонии. Но это?

На самом деле, безглютеновая диета необходима только для людей с целиакией или непереносимостью глютена. В остальном отказ от продуктов с глютеном может даже повредить. Дело в том, что многие глютенические продукты содержат больше сахара и жиров, чем их обычные аналоги.

Кроме того, продукты глютена часто дороже. Например, безглютеновый хлеб может быть в 2-3 раза дороже, чем обычно. Если у вас нет медицинских показаний, эти расходы вряд ли будут оправданы.

Многие диеты основаны на полном отказе от жиров или углеводов. Но необходимо ли подходить к этим питательным веществам так категорически?

Жир необходим для нашего тела. Они участвуют в производстве гормонов, помогают поглощать определенные витамины. Важно только выбрать правильные жиры: отдать предпочтение оливковому маслу, авокадо, орехам.

То же самое с углеводами. Сложные углеводы, обнаруженные в продуктах из цельного зерна, овощи, бобовых являются важным источником энергии и волокон. Проблема — только простые углеводы: сахар, белая мука, сладкие напитки.

Основы здоровой диеты проста: больше овощей и фруктов, продуктов цельного зерна, белков с низким содержанием жира. Не нужно выпускать модные суперфуды или органические продукты. Обычные сезонные продукты не хуже. Приготовьтесь дома, контролируйте размер порций, выпейте больше воды. И помните: нет плохих продуктов, есть неверные пропорции.

Здоровая диета не должна быть сложной или дорогой. Главное, чтобы выслушать ваше тело и не поддаваться советам специалистов по маркетингу. А какие мифы о хорошем питании упали?

Обложка: freepik.com