Важный: Прежде чем сменить диету, обратитесь к врачу, особенно если у вас есть заболевания желудочно -кишечного тракта или цитрусовая аллергия.
Коко Шанель до 87 лет сохранила тонкий силуэт и живой дух. Секрет? Простой завтрак, но прекрасно думал, что она не изменилась десятилетиями.
Каждое утро в 9:00 утра служила мадемуазель в подносе в постели. Это было неизменно на нем: чашка горячего кофе с молоком, тонкий кусочек жареного хлеба и кусок темного шоколада.
Главное в статье:
- Кофе Au молоко — Источник кофеина и кальция, запущенный метаболизм;
- Кусок хлеба — Сложные углеводы для энергии по утрам;
- Темный шоколад — антиоксиданты и эндорфины для хорошего юмора;
- Мода — Завтрак в то же время стабилизировал гормоны ежедневно.
Почему этот завтрак работал
Шанель интуитивно создала идеальную формулу: белки и жирные жиры, медленные углеводы из хлеба и полезные вещества какао. Все в небольших количествах, но достаточно для запуска тела.
Она выпила кофе с молоком — это смягчает эффект кофеина и добавленных белков. Она выбрала хлеб, часто покупая в своей любимой пекарне на Камбон -стрит.
Темный шоколад был не десертом, а частью завтрака. Несколько 70% какао -квадратов дали антиоксиданты и улучшили настроение на весь день.
Принципы «Завтрак Шанель»
- Простота — нет сложных блюд или экзотических продуктов. Качество — каждый ингредиент должен быть лучшим из лучших. Констанция — это тот же ритуальный день за днем.
- Переводы маленькие, но питательные. Шанель никогда не пропустила утром, но не голоден. «Чтобы быть необходимым, вы всегда должны отличаться», — сказала она. Это также касалось подхода к еде.
Что было скрыто за простотой
Мало кто знает это, но Шанель тщательно изучила влияние пищи на организм. Она заметила: сложные завтраки делают его медленным, а голод раздражительным. Три компонента стали идеальным балансом.
- Она подготовила кофе особым образом: нарезанные зерновые, вылитые горячим, но не кипящим молоком. Был напиток, который французы называли «кофе на». Никакой сахар не является только естественной мягкостью молока.
- Хлеб обязательно высохли в тостере до золотой коры. «Свежий хлеб для бедных, тост предназначен для элегантных женщин», — пошутила она. На самом деле, жареный хлеб легче поглощать и не вызывает вздутие живота.
Ритуал как часть стиля
Для Шанель завтрак был не только едой, но и утренним ритуалом красоты. Она ела медленно, наслаждаясь каждым кофе. Никаких газет, разговоров или спешки — только она и ее завтрак.
После еды я обязательно почистил зубы и применил свои любимые умы Chanel n ° 5. «День должен начать прекрасно», — полагал мадемуазель. И завтрак был первым шагом к красоте.
Этот ритуал помог ей сосредоточиться на предстоящем дне, чтобы подключиться к работе. В 9:30 утра она уже была одета и готова победить мир моды.
Имитаторы -мигранты
Многие пытались скопировать завтрак Chanel, но допустили ошибки. Они заменили растворимый кофе — потеряли половину собственности. Они съели целую шоколадную плитку вместо пары деталей — они получили дополнительные калории.
Самая распространенная ошибка — на гонке. Шанель медленно завтракала, в красивой атмосфере. Она верила: как вы начинаете день, так что это пойдет.
Научное оправдание
Современные диетологи подтверждают: завтрак Chanel близок к идеалу. Кофеин ускоряет метаболизм, молочные белки придают ощущение сытости, сложных углеводов — энергии. Темный шоколад богат магнием и улучшает функцию мозга.
Основным является размер деталей. Шанель съела точно так же, как и тело, не более. «Роскошь — это не изобилие, а отсутствие вульгарности», — сказала она.
Современная адаптация
Сегодня завтрак Chanel может быть модернизирован при сохранении сущности. Высококачественный кофе с органическим молоком, цельнозерновой хлеб в пекарне, темный шоколад с содержанием какао не менее 70%.
Вы можете добавить современные линии: миндаль или овсянку для тех, кто не переносит лактозу. Жареный хлеб для лучшего пищеварения. Шоколад без сахара на стевии.
Как повторить дома
- Выберите красивое блюдо — Шанель съела только в фарфоре. Накрыть стол для важного гостя. Выключите трубку и телевизор.
- Приготовьте кофе с молоком в соотношении 1: 1. Сделайте тонкий кусочек хлеба. Перерыв 2-3 квадраты темного шоколада. Ешьте медленно, сосредотачиваясь на вкусе.
Попробуйте месяц, чтобы позавтракать в качестве значка в стиле. Возможно, по утрам этой простоты заключается секрет французской элегантности и долговечности. В конце концов, если это сработало для женщины, которая в 80 лет рассмотрела 60 лет, стоит попробовать.
