Я тратил деньги на еду каждый месяц — и это всегда было пустым в холодильнике — inmyroom

Я перенес хорошо связанную сумму в продукт для продуктов для продуктов. В середине месяца я снова пошел в магазин, потому что ничего не было. В конце месяца я заказал доставку, потому что хлеба даже не было. И поэтому по кругу — я много трачу, и холодильник пуст. Привычный? Потребовался год, чтобы понять: это была не сумма денег, а в системе.

Утро. Я открываю холодильник — пусто. Я иду быстро и иду в ближайший магазин «Купи что -нибудь на завтрак». Я выхожу с упаковкой за 1500 рублей, в которых йогурт, печенье, сыр, колбаса и многие из них «на всякий случай».

Вечер. Снова пустой холодильник, потому что утром я купил закуски, а не полную еду. Снова магазин, снова спонтанные покупки. В корзине есть готовые салаты, замороженные пиццы, дорогие соусы, которые «действительно полезны».

Холодильник выглядел как склад случайных продуктов на выходных: банка с оливками, половина пакета дорогого сыра, зеленый чистка, йогурты с истекшим периодом. Невозможно приготовить обычный ужин из этого набора, поэтому я заказал доставку.

Вечер стал поворотным моментом, когда я рассчитал затраты на месяц. Фигура шокировала — это потребовалось столько, сколько некоторые семьи тратили на все потребности. В то же время холодильник был почти пуст, и я снова собирался заказать пиццу.

Затем я честно проанализировал, куда идут деньги. Оказалось, что меня потратили не на еду, а на удобство и спонтанность. Салаты готового использования в три раза дороже, чем ингредиенты. Кампании в список без списка превращаются в коммерческую терапию. И отсутствие плана приводит к покупке продуктов, которые не объединяются друг с другом.

Теперь каждое воскресенье у меня есть меню на неделю. Не сложные блюда ресторана, но простые варианты: понедельник — паста с курицей, вторник — рис с овощами, среда — суп, четверг — омлет с салатом.

Главное, что я полностью планирую завтраки, обеды и ужины. Я купил «что -то на завтрак», не думая о конкретных блюдах. Теперь, я знаю: понедельник — это каша с ягодами, вторник — яйцо с тостом, окружающая среда — это творог с фруктами.

Планирование экономит не только деньги, но и время. Не нужно думать о том, что готовить каждое утро. Не нужно оставаться в магазине в замешательстве, пытаясь понять, что купить.

Я ходил в магазин каждые 2-3 дня. Всякий раз, когда я купил что -то лишнее, тогда печенье привлекало внимание, поэтому действие на дорогостоящем йогурте казался прибыльным. В течение недели таких расходов сработала приличная сумма.

Теперь я хожу в магазин раз в неделю с четким списком. Я беру корзину, а не корзину — физически невозможно составить. Я составляю список в меню и проверяю дважды: если все ингредиенты принимаются во внимание для каждого блюда.

Если что -то заканчивается в середине недели, я пишу в ноутбуке, но я не бегу в магазин. Исключением является только критические продукты, такие как хлеб или молоко.

У меня есть список из 15-20 продуктов, которые всегда должны быть дома: хлопья, макароны, консервированные продукты, замороженные овощи, яйца, масло, специи. Когда что -то в этом списке заканчивается, я сразу же добавляю в список покупок.

Основное предложение позволяет вам приготовить простое блюдо, даже если свежие продукты закончены. Придерживайтесь консервированных помидоров, рисом с замороженными овощами, омлетом — это помогает в ситуациях, когда ей не удалось пойти в магазин.

Ранее, когда дома не было никаких основных продуктов, любая нехватка превратилась в возможность для непредвиденной поездки в магазин со всеми последующими затратами.

Вместо того, чтобы готовить небольшие порции каждый день, я готовлю большой и делюсь на несколько блюд. Я варил суп — этого достаточно на три дня. Я приготовил курицу с овощами — сегодня я ем игру, я приму участие завтра на работу.

Это экономит время, но также и деньги. Большие пакеты зерновых, мяса, овощей дешевле с точки зрения килограмма. И приготовление большой части дешевле, чем несколько небольших — меньше нефти, специй, газа.

Я держу белых в контейнерах в холодильнике или в морозильной камере. Всегда есть обед, готовый к работе и ужину дома.

Половина продуктов оказалась ухудшенной из -за неуместного хранения. Зеленые овощи медленны в мешках, овощи гнильны в холодильнике, хлеб застрял на столе. Я бросил продукты и пошел купить новые, хотя я мог спасти старые.

Теперь я знаю: лучше хранить зеленые овощи, как букет цветов — в стакане воды. Помидоры не любят холодильник. Хлеб остается свежим в хлебе, а не в сумке. Лук и картофель должны храниться отдельно.

Я научился заморозить продукты, которые у меня нет времени, чтобы поесть. Бананы, которые начинают становиться темными, идут в морозильник — затем я использую его для смузи. Я замораживаю останки зеленых овощей в ледяных формах с маслом.

Салаты, готовые к использованию, ломтики, полуфинальные продукты практичны, но разрушены. Салат César в магазине стоит 300 рублей, и я могу приготовить тот же дом за 80 рублей. Замороженные пельмени, кажется, являются быстрым решением, но котлеты для дома дешевле и вкуснее.

Конечно, готовить дольше, чем согреть полуфабрикат. Но если вы готовите в основном и заморозили, это не намного больше времени, и экономия важна.

Я делаю исключение только для продуктов, которые трудно готовить или невыполнение дома: хлеб, несколько соусов, консервированные продукты.

Расходы на продукты питания были сокращены почти удвоены, несмотря на то, что еда стала лучше и более разнообразно. Холодильник теперь всегда завершен, но нет случайных продуктов — только то, что я буду использовать точно.

Она остановила голодные на работу и заказывал ужины в кафе. Всегда есть готовые продукты и контейнер с вами. Вечная проблема «что приготовить на ужин» исчезла — все уже запланировано.

Но главное то, что отношение к еде изменилось. Ранее покупка продуктов была стрессом и пустой тратой денег. Теперь это сознательный процесс, который приносит удовольствие. Я знаю, что я покупаю, почему и как я буду использовать.

Если вы узнаете себя в моей истории, начните с малого. Не пытайтесь менять все за раз — это вызовет разбивку. Выберите привычку и поместите ее на две недели.

Например, начните с планирования меню выходных. Или с правилом «Поездка в магазин в неделю». Или, изучая время сохранения продуктов, которые часто ухудшаются.

Держите расходы на затраты не менее месяца — обратите внимание на каждую покупку. Это поможет точно понять, куда идут деньги и что можно оптимизировать.

Не забывайте: цель состоит не в том, чтобы сэкономить любой ценой, а сознательно тратить деньги. Хороший бюджет на продукты — это когда вы покупаете то, что действительно едите, и едите то, что покупаете.