Йогурт на завтрак, темнота после тренировки, мюль с сушеными фруктами — кажется, что это может быть более полезным? Но именно в «здоровых» продуктах часто скрыто больше сахара, чем в шоколаде. Мы определяем, где скрыт избыток сахара и как его заменить.
Главное в статье:
- В «полезном» йогурте может быть до 4 столовых ложек сахара;
- Многие продукты «питания» содержат скрытый сахар;
- Спортивные бары часто не лучше, чем конфеты;
- Некоторые соусы содержат больше сахара, чем десерты;
- Даже пикантные продукты могут быть с добавленным сахаром.
Содержание
«Здоровые» завтраки, которые не так здоровы
- Мурусли и мюль:
В 100 граммах хранилища мюль может содержать до 25 граммов сахара. Это 5 чайных ложек! Но многие едят это как полезную альтернативу сладким хлопьям. - Коттедж йогурт и сыр:
Фруктовый йогурт может содержать до 15 граммов сахара на порцию. Особенно многие в версиях с низким содержанием жира — производители компенсируют вкус маслянистого сахара.
Неожиданные источники сахара
Saines and Service Stations:
- Кетчуп (4 грамма сахара в столовой ложке);
- Соус терияки (около 7 граммов в части);
- Салатные газовые станции (до 5 граммов в столовой ложке).
Мясные продукты:
- Ветчина;
- Колбаски;
- Колбаски;
- Копченое мясо.
«Полезные» напитки с розеткой
- Смузи:
Стакан фруктового смузи может содержать до 25 граммов сахара. И хотя это «натуральный» фруктовый сахар, он почти не отличается для организма.
- Овощное молоко:
Особенно рис и овсянка — они часто добавляют сахар на вкус. В стекле может быть до 10 граммов.
Спортивная еда также с сахаром
- Белковые полосы (до 20 граммов сахара);
- Изотонический (около 30 граммов на бутылку);
- Энергетические гели;
- «Здоровые» закуски.
Что вместо этого выбрать
Вместо фруктового йогурта:
- Натуральный йогурт + свежие ягоды;
- Коттедж + сыр корицы;
- Греческий йогурт + орехи.
Вместо законченной мюсли:
- Домашняя смесь орехов и семян;
- Овсянка с фруктами;
- Цельнозерновые хлопья без добавок.
Вместо купленных соусов:
- Дома дома;
- Горчица;
- Песто;
- Гумус.
Не забывайте: даже натуральные заменители сахара (мед, даты, агава) всегда являются сахаром. Они также должны быть потреблены умеренно.
Как правильно читать этикетки
Сахар может быть скрыт под разными именами:
- Сиропы (кукуруза, рис, клен);
- Концентрированный фруктовый сок;
- Декстроза;
- Мальтерефтин;
- Сахароза;
- Меласса.
Правило простое: чем больше начало списка ингредиентов является сахар (в любой форме), тем больше оно в продукте.
