Три специи, которые заменяют гимназию (проверено учеными) — Inmyroom

Представьте себе: вы сидите дома с чашкой ароматического чая, и ваше тело в то время сжигает калории более активно больше, чем обычно. Это похоже на научную фантастику? Но современные исследования показывают, что некоторые специи действительно способны ускорить ваш метаболизм без единой поездки в гимназию.

Это не вопрос магии, а наука. Некоторые растительные соединения могут выполнять термогенез — процесс генерации тела организмом, который требует дополнительного потребления энергии. На самом деле, ваше тело начинает тратить больше калорий, чтобы сохранить температуру.

Кайенский перец привлекает внимание ученых благодаря капсаицину — алкалоиду, который делает перцем. Исследователи из Университета Университета обнаружили, что потребление перца может повысить температуру тела, что, в свою очередь, требует дополнительного потребления энергии.

Некоторые исследования показывают, что капсаицин может увеличивать потребление энергии и стимулировать окисление жира. В одном из опытов участники, которые использовали завтрак с капсаицином, показали повышенное ожог калорий по сравнению с контрольной группой.

Британские исследователи изучали влияние горчицы (которая также содержит соединения типа капсаицина) на метаболизм и отмечало временное ускорение метаболических процессов после его использования.

Интересно, что капсаицин может влиять не только на потребление энергии, но и на чувство сытости. ИзучатьОпубликовано в клиническом питании в 2009 году, показало, что сочетание зеленого чая и капсаицина помогло участникам с низким какалорийным режимом контролировать голод.

Важно отметить: эффекты могут быть индивидуальными и зависеть от многих факторов, включая дозировку и характеристики организма.

Имбирь на протяжении веков используется в традиционной медицине и в настоящее время привлекает внимание исследователей с их потенциальными метаболическими эффектами. Gingerol может нести ответственность за эти свойства — биологически активное соединение, связанное с капсаицином.

В исследовании 2018 года была описана потенциальная роль имбиря в процессах, связанных с контролем веса: возможное ускорение метаболизма и влияние на аппетит. Некоторые данные показывают, что имбирь может стимулировать термогенез.

Имбирь содержит различные биологически активные соединения, в том числе фенол гинджер и вещества типа сёгаола, которые могут влиять на метаболические процессы. Также в композиции имбиря есть витамины группы В, участвуя в обмене энергетикой.

Предварительные исследования показывают, что имбирь может оказывать положительное влияние на пищеварение и метаболизм, но для окончательных выводов необходимы большие дополнительные исследования.

Корицы изучают учеными на предмет способности влиять на метаболизм углеводов и сахара в крови. Некоторые исследования показывают, что корица может помочь стабилизировать уровень глюкозы, что может косвенно влиять на процессы накопления жира.

Корица содержит корицу альдегид — эфирное масло, которое может влиять на метаболические процессы. Есть также соединения, которые могут участвовать в регуляции метаболизма углеводов.

Предварительные данные указывают на то, что добавление корицы в углеводы может плавно помочь. Стабильный уровень инсулина важен для эффективного контроля веса.

Исследования показывают потенциальные преимущества корицы для метаболического здоровья, но эксперты сосредоточены на необходимости новых исследований для подтверждения этих эффектов.

Механизмы потенциальных действий этих специй включают:

• Термоген: Активные соединения могут повысить температуру тела, что требует дополнительного потребления энергии;
• Влияние на метаболизм жира: Некоторые вещества могут стимулировать процессы деления жира;
• Управление аппетитом: Специи могут влиять на гормоны, которые регулируют чувство голода и сытости;
• Улучшить пищеварение: Специи традиционно используются для стимуляции пищеварительных процессов.

Тем не менее, важно понимать ограничения текущих исследований:

• Много опыта было проведено на небольших группах участников;
• Эффекты часто находятся в краткосрочной и индивидуальной;
• Механизмы действия не были полностью изучены;
• Долгосрочные исследования необходимы.

Будьте осторожны: Начните с минимальных количеств — буквально щепотка кайонского перца, четверть имбиря или чайной ложки корицы в день. Простые варианты::

• Добавить корицу в утренний кофе или овсяную муку;
• Латунный чай со свежим корнем имбирем;
• Приправьте посуду микроскопическим количеством кайенского перца.

Комбинированный подход: Смешайте три специи в травяном чае, но используйте минимальные дозы.

Важно: специи не подходят для всех. Люди с желудочно-кишечными заболеваниями, особенно с гастритом или язвой гастро, в острой фазе, острые приправы могут увеличить боль и дискомфорт. Те, у кого сердечно -сосудистые заболевания, также должны быть тщательные изменения в артериальном давлении и частоте пульса. Противопоказания также включают:

• Аллергические реакции на специи;
• Беременность и грудное вскармливание;
• Принимать определенные лекарства;
• Детство.

Важно понимать: ни один специи не заменит полную физическую активность и здоровое питание. Они могут быть лишь небольшим дополнением к полному подходу здоровья.

Предварительные исследования показывают потенциальные преимущества, но эффекты, как правило, являются умеренными и индивидуальными. Не ожидайте впечатляющих изменений, только добавив специи в рацион.

Специи работают лучше в контексте общей стратегии здорового образа жизни, в частности:

• Сбалансированная диета;
• Регулярная физическая активность;
• Достаточный сон;
• Управление стрессом.

Перец, имбирь и корица Кайена имеют интересные результаты в предварительных исследованиях их влияния на метаболизм. Однако для окончательных выводов по их эффективности необходимы дополнительные крупные и долгосрочные исследования.

Если у вас нет противопоказаний, добавление этих специй в умеренных количествах может быть приятным и потенциально полезным дополнением к здоровой диете. Но помните: сбалансированная диета и регулярная физическая активность остаются основой для поддержания здорового веса.

Прежде чем сменять диету радикально или начать «лечение» со специями, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом.