Группа отелей Фраска ассоциируется с Курорт Four Seasons и резиденции Вейл открыть Таверна Вейл этой зимой. Как и ее тезка в Денвере, ресторан Tavernetta Vail представит меню, которое исследует всю Италию, отражая богатые вкусы севера и яркие вкусы юга, отдавая дань уважения горной культуре и разнообразной кухне альпийских регионов страны.
«Мы очень рады сотрудничеству с Бобби и базирующейся в Колорадо Frasca Hospitality Group, чтобы представить любимый бренд Tavernetta в Вейле», — говорит Джером Аррибас, генеральный менеджер Four Seasons Resort Vail. «Этот ресторан обещает установить новый кулинарный стандарт, обогащая наше место незабываемыми впечатлениями и динамичной атмосферой, одновременно прививая сладкая жизнь стиль в городе Вейл. »
Под руководством Коллективная студияотмеченная наградами дизайнерская группа из Венеции, Калифорния, базирующаяся в Денвере ОЗ Архитекторыпомещение (ранее занимавшее ресторан Flame) находится на полной реконструкции. В Tavernetta Vail будет несколько внутренних и открытых пространств, включая новый бар и лаундж, а также удобные банкетные кресла, идеально подходящие для ужина после катания на лыжах или утреннего перекуса перед днем приключений. Отремонтированный частный обеденный зал займет дальнюю часть ресторана и идеально подойдет для небольших встреч, семейных встреч и важных жизненных событий. Другая мебель включает в себя изящные детали, подчеркивающие продуманное мастерство, с отсылкой к знаменитому итальянскому архитектору Джо Понти.
«Мы спроектировали современное пространство, которое дополняет впечатляющие окружающие горы, используя множество натуральных материалов и элегантных деталей, которые отдают дань уважения наследию Вейла как ведущего места для получения впечатлений высокого уровня, будь то исключительные рестораны или катание на лыжах мирового класса, » говорит Кристиан Шульц, директор по дизайну и партнер Studio Collective. «Вместе с командами Tavernetta и Four Seasons Vail мы воплощаем это видение в жизнь, плавно сочетая итальянскую привлекательность с горным комфортом, чтобы создать гостеприимную атмосферу для необыкновенного ужина». »
«Four Seasons разделяет наше стремление к совершенству в сфере гостеприимства, и мы уверены, что наши организации объединятся, чтобы предоставить беспрецедентные кулинарные впечатления на этом курорте мирового класса и круглогодичном месте», — сказал Бобби Стаки, соучредитель Frasca Hospitality Group и мастер сомелье. «Мы с нетерпением ждем возможности поработать с командой Four Seasons Vail, чтобы реализовать наше общее видение и приветствовать новых и возвращающихся гостей в Вейл этой зимой». »
Tavernetta Vail — одно из нескольких улучшений, анонсированных в курортном отеле Four Seasons Vail, которое объединяет обновленный спа-центр и комплексную оздоровительную программу, обновленные люксы и будущие улучшенные услуги лыжного консьержа. Следите за развитием ресторана в Instagram @тавернаработа.
