Шеф -повар Рахим Сели и Группа гостеприимства раньше собирается открыть азиатский дымовой дом Шисо В районе Майами Винвуд в эту пятницу.
За дизайном шисо
Ресторан, сделанный Дизайнэто урок в сопоставлении. Открытые бетонные балки, украшенные граффити, расположены рядом с ярким кварцевым каменным баром. Блестящие коридоры показывают характер измененного кирпича внизу, в то время как змеиные скамейки обрамляют виды на отеки на крышах Майами, закрепленные почвами и потолками в промышленном бетоне.
«Искусство граффити, видящее в космосе, рассказывает богатую историю о Винвуде»,-объясняет Ламбрини Палмери-Шварц, директор House of L. «Вдохновение пришло из смесью японского уличного искусства и« помечающих »на улицах Винвуда. Мы организовали коллекцию из 30 с лишним [local] Художник граффити, чтобы дать жизнь видению. Эти инсталляции покрывают стены и даже представлены в ванной комнате, вдохновленной Хараджуку, где смелое аниме -искусство занимает центр центрирования. »» »
Палитра материалов и цветов на протяжении всего места восстановления также отражает динамизм Майами. Глубокие нефриты, горячие розы, кремы из песчаника и землистые коричневые, дополнены текстурами, такими как Shou Sugi Ban, традиционное японское обугленное дерево, отражающее технику приготовления пищи с центральным деревом кухни шеф -повара.
Главная столовая и крыша
В главной столовой открытая кухня приглашает клиентов посетить первый кулинарный театр. Люстры освещают интимные таблицы против кирпичных и местных фресок, в то время как счетчик заседания 15 -го начала предлагает современное видение традиционного омаказы.
Функцией вне соревнования является бар, полностью изготовленный из белого кварца с подсветкой в Бразилии. «Я осторожно смотрел на каждую плиту, которую перевезли с лестницы и идеально расположены и построены»,-отражает Palmieri-Schwartz. «Когда это было сделано и просвещено, это было признаком того, что проект ожил. Как дизайнер, вы ждете эти моменты, но вы никогда не уверены, на каком этапе они придут. Энергия на этом этапе буквально убила меня».
Эстетика ресторана течет наверху, где стена уличного искусства ведет к крыше 6500 квадратных футов с панорамным видом. Здесь клиенты могут поужинать в 170-местном пространстве с путем в форме дорожки с выдвижной крышей, полуприватными обеденными хижинами и садом площадью 2000 квадратных футов с пышными пальмами и зеленью.
Больше, чем HD:
Генеральный директор Marriott, Энтони Капуано, смотрит в будущее
Несмотря на экономические проблемы, гостиничная индустрия подделана
Увеличьте ставку: Лас -Вегас готовится к преобразующему году
