Студия дизайна Head-Дизайн спроектировал Бистро Мартинез в Сочи. Заведение расположено в здании Морского вокзала – памятнике архитектуры, построенном в 1955 году по проектам Каро Алабяна и Леонида Карлика. К зданию примыкает светлая обходная галерея с видом на воду, на первом этаже которой расположен ресторан.
На эту тему: Первый современный пляж в Сочи, спроектированный офисом ab2.0
Плюсами оригинального помещения, помимо местоположения, были высокие четырехметровые потолки, большие арочные проемы и много света. Среди дефектов авторы проекта отметили узкое и вытянутое помещение будущего бистро, разницу высоты от пола почти в полтора метра и отсутствие прямых углов. Историческое здание также накладывало свои ограничения: остро стояла проблема вентиляции и кондиционирования, а в фасаде было запрещено сверлить дыры.
Шеф-ДизайнДизайн-мастерская
Телеграмма
Сайт
Перед авторами стояла задача создать особую атмосферу, отличную от аналогичных заведений, удивить гостей простотой и оригинальностью. Внутреннее пространство залито светом из высоких витражей, откуда открывается вид на море.В целом бистро получилось минималистичным, гостеприимным и расслабляющим.
На площади 76 м². метров удалось оборудовать основной зал для гостей, раздачу – компактную открытую кухню, барную стойку и мойку. Два гостевых санузла, один санузел для персонала и два технических помещения разместились на высоте 1,3 метра от уровня земли главного зала, поскольку вдоль всей галереи, окружающей здание, проходит железобетонная берегозащитная конструкция. Чтобы решить проблему, в помещение построили два лестничных марша. Дополнительные насаждения расположены на террасе площадью 75 м². метры.
В основу концепции положен образ современной роскошной яхты. В отделке акцент сделан на каменном полу, напоминающем тропический пляж. Стены и потолок окрашены в единый замысловатый оттенок Little Greene, а текстиль, дерево и декор соответствуют пандану. Отделка — гладкая однотонная штукатурка с трехмерной фактурой на верхней части стен и потолка. Все углы пространства намеренно закруглены, как и откосы дверей и окон. В интерьере использованы только натуральные материалы – никаких имитаций.
Практически все предметы были изготовлены на заказ по эскизам авторов проекта. Деревянная мебель и аксессуары изготовлены из кавказского дуба натуральных цветов, за исключением стульев из тикового дерева, привезенных из Индонезии. На террасе мебель из африканского дерева ироко с белоснежным текстилем от компании Yachtline. Особого внимания заслуживает барная стойка с волнистым стальным фасадом. Декор в виде гамаков родом из Южной Америки: изделия плелись вручную, они невероятно больших размеров – от 3 до 5 метров в длину, есть даже двойные.
Мы концентрируем красоту вПинтерест
