Сэндвич с вафлями на завтрак или на вынос. Вафельный сэндвич

Завтрак или бранч выходного дня для меня – это отпуск. В такое тихое утро хочется порадовать свою семью, тогда делаю бутерброды. Каждый может выбрать свою любимую начинку или создать свой собственный бутерброд (особенно это нравится детям). Я люблю овощи со сливочным сыром, но сюда идеально подойдет бекон, ветчина или курица. Если вы решите провести день на свежем воздухе, обязательно возьмите с собой бутерброды с вафлями!

Сэндвич с вафлями на завтрак или на вынос

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут

Тесто:

  • 300 мл молока
  • 200 г пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 30 г растопленного сливочного масла
  • 3 ст. Л. тертый сыр пармезан
  • 1,5 ст. порошок для выпечки
  • 1 час. Л. сахар

Для смазывания вафель:

  • 30 г растопленного сливочного масла

Наполнение:

  • 150 г свежего сыра
  • 1 кусочек авокадо
  • 3 помидора
  • 2 огурца
  • 50 г сушеных помидоров
  • 4 шт. редис
  • 4 ломтика плавленого сыра чеддер
  • листья салата

Подготовка

1. В глубокую миску добавьте муку, разрыхлитель, тертый пармезан и сахар. Перемешать венчиком до однородности.

2. В другой миске взбейте молоко и яйцо до однородной массы.

3. Добавьте жидкие ингредиенты к мучной смеси, добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте. Оставьте тесто на 15 минут.

4. Подготовьте вафельницу. Разогрейте его и смажьте варочную поверхность маслом или кулинарным спреем (при необходимости).

5. Большой ложкой вылейте тесто в вафельницу.

6. Выпекайте согласно инструкции до готовности.

7. Готовые горячие вафли во время приготовления выложите на решетку. Смазываем сливочным маслом.

8. Подготовьте овощи и авокадо. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

9. Соберите сэндвич. Намажьте две вафли сливочным сыром. На одну из них поместите салат, вяленые помидоры, авокадо, сыр, редис, свежие помидоры, огурец и еще раз салат, накройте второй вафлей. Проткните сэндвич шпажкой. Таким же образом соберите остальные бутерброды. Служить.

17.11.2024

Обновлено 17.11.2024

Source

ЧИТАТЬ  Стиль грандиозного дизайна: как использовать ностальгический декор и старую школу для современных пространств
Оцените статью
Своими руками