ВАЖНО: Перед каким -либо опытом власти обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Советские балерины были стандартом женственности и благодати. Галина Уланова, Майя Писсецкая, Екатерина Максимова — имена, о которых ее сердце было заморожено. В то же время они сохранили идеальный силуэт до старости, танцевали со скоростью 60-70 и выглядели на 20 лет в возрасте до паспорта. Их секрет не в генетике и не в утомительной подготовке. Это была особая философия питания, которая сохранялась в самом строгом доверии и передавалась от старших художников молодым людям. Два приема пищи, бокал шампанского и железной дисциплины — это формула, которая работала без вины.
Главное в статье:
- Балерины СССР ели только два раза в день — завтрак в 11:00 и обед в 16:00;
- Ужин был заменен бокалом шампанского с небольшой закуской;
- Диета — это белковые продукты и овощи, минимум углеводов;
- Порции были крошечными, но качество продуктов было исключительным;
- Обязательные газеты натощак на кефире или яблоки;
- Психологическая атмосфера важнее режима: «Я танцор, так что мне легко».
- Завтрак в 11:00: топливо для репетиций
- Обед в 16:00.
- Вечер: шампанское вместо ужина
- Дни сна: перезапустите тело
- Психология питания: «Я балерина»
- Качество больше, чем количество
- Адаптация к настоящему
- Современная версия для обычных женщин
- Противопоказания и предупреждения
- Физическая активность — обязательная часть
- Наследство крупных балеринов
Завтрак в 11:00: топливо для репетиций
День советской балерины начался в 7:00 утра с классического танца, но завтрак — только в 11:00 после первой репетиции. Это была единственная полная еда дня.
Классический завтрак prima:
- Два яйца программного обеспечения или омлет из двух яиц;
- 100 граммов творога (обязательно дома);
- Маленький огурец или помидор;
- Черный кофе без сахара;
- Тонкий кусочек ржаного хлеба (не всегда).
Нет хлопьев, булочек, конфет. «Укрепление углеводов укрепляет тело, а балерина должна быть вентилирована», — сказала Галина Уланова.
Завтрак был взят через 10-15 минут. Длинные партии считались непрофессиональными — невозможно тратить время, до репетиций на весь день.
Специальный ритуал: Перед едой балерина пила стакан теплой воды с лимоном. Это «запустило» пищеварение и помогло лучше поглотить белок.
Обед в 16:00.
После репетиций дня, в 16:00, был ужин — самая удовлетворительная еда. Но это также интегрировано в детскую тарелку.
Меню балета звездного ланча:
- Небольшой кусочек вареного мяса (говядина, курица) или рыба;
- Свежий растительный салат с растительным маслом;
- Нажатые овощи (капуста, морковь, цуккини);
- Стакан кефира или йогурта.
Размер порции мяса — это не что иное, как ладонь. Было больше овощей, но в разумных пределах. «Желудок — это размер кулака, он не будет стоять на этом», — сказала Майя Писсешайя.
Категориальные запреты: Картофель, макароны, хлеб (кроме утреннего кусочка), конфеты, картофель фри. «Все, что придерживается кастрюли, останется сгорбленным».
Ужин балерины в театральной столовой вместе, что создало дополнительный контроль. Никто не мог съесть избыток в глазах коллег.
Вечер: шампанское вместо ужина
Наиболее интригующей частью диеты является отсутствие ужина. Вместо этого, около 8:00 вечера, после выступления или последней репетиции, балерины выпили бокал шампанского.
Вечерняя философия шампанского:
- 80-100 мл сухого или полусухого шампанского;
- Несколько оливок или кусок сыра в качестве закуски;
- Нет тяжелой еды после 6:00 вечера.
«Шампанское расслабляется после тяжелого дня, но не осаждается жиром», — сказала система. Содержание калорий в стекле составляет всего от 80 до 90 ккал, но психологический эффект огромный.
Это был ритуал переходного перехода. Небольшая радость, которая не повредила лицо, но поддерживала разум.
Если не было шампанского: Стакан кефира или зеленого чая с лимоном. Главное — это не твердая пища.
Дни сна: перезапустите тело
Раз в неделю, как правило, в понедельник был организован день натощак. Это было обязательно для всех балетных танцоров, независимо от веса.
Параметры загрузки:
- Кефирский день: 1,5 литра кефира в 6 дозах, не более чем;
- День яблока: 1,5 кг яблок и зеленого чая;
- День творога: 600 г творога и стакан кефира ночью.
Дни разгрузки не были наказанием — это была система очистки и «реконфигурации» метаболизма.
«После разгрузки тело становится более легким, точнее», — отметили танцоры. Это было не только физическое, но и умственную практику контроля над собой.
Психология питания: «Я балерина»
Основным секретом гармонии был не меню, а психологическое настроение. С детства советские балерины поглотили философию: «Я танцую, поэтому мне должно быть легко».
Еда воспринималась не как удовольствие, а как топливо для работы. «Ешь, чтобы танцевать, а не танцевать, чтобы поесть», — сказали учителя.
Система запрета была сформирована в течение многих лет:
- В балете школы девочек они преподавали небольшими порциями;
- Весить каждую неделю перед всем классом;
- Общественное осуждение за дополнительный килограмм;
- Продвижение за гармонию и легкость в движениях.
Жесткость системы была оправдана результатом — советские балерины были известны во всем мире своими стремлениями и благодати.
Качество больше, чем количество
С минимальными частями качество продукции было исключительным. В СССР специальная система снабжения работала для балетных художников.
Который был доступен для балеринов:
- Свежее мясо и рыба (не готово полуфабрикат);
- Чале сыр дома и кефира;
- Свежие овощи круглый год (даже зимой);
- Высококачественное масло;
- Натуральные соки (редко в то время).
«Лучше есть 50 граммов превосходного мяса, что 200 граммов сомнительных колбас» было принципом театральных диетологов.
Они сохранили количество, но не на качестве. Это позволило получить все необходимые питательные вещества с минимумом калорий.
Адаптация к настоящему
Прямая копия балетной диеты сегодня опасна — слишком мало калорий для обычного человека. Но принципы могут быть адаптированы:
Что вы можете взять:
- Два основных блюда вместо того, чтобы пережевывать постоянную;
- Белковый завтрак для долгосрочного насыщения;
- Минимальные углеводы, белки и максимальные овощи;
- Качество продукции больше, чем количество;
- Один день в неделю, это пост.
Что изменить:
- Увеличить порции с 1,5 до 2 раза;
- Добавить закуски во второй половине дня с фруктами или орехами;
- Заменить шампанское травяным чаем или кефиром;
- Не полностью исключайте углеводы.
Современная версия для обычных женщин
Завтрак (8: 00-9: 00):
- Омлет из 2-3 яиц или творога 150 г;
- Овощный салат;
- Кофе или зеленый чай;
- Тост из цельного зернового хлеба.
Обед (13: 00-14: 00):
- Кусок мяса / рыбы размером с ладонь;
- Большая часть овощей (сырой или приготовленной);
- Украсить гречину или коричневый рис (небольшая порция).
День послеобедения (16:00):
- Фрукты или ручка орехов.
Ужин (7:00 вечера):
- Кефир или йогурт;
- Легкий салат (с сильным голодом).
Противопоказания и предупреждения
Балетная диета СССР не подходит:
- Беременные и кормящие женщины;
- Люди с диабетом;
- С активным спортом (за исключением танца);
- Дети и подростки;
- Для любого хронического заболевания.
Физическая активность — обязательная часть
Мы не должны забывать: балерины сформировались от 8 до 10 часов в день. Их диета была разработана для огромной физической активности.
Для обычного человека такая диета должна быть объединена, по крайней мере, с:
- Ежедневная ходьба 10 000 этапов;
- Силовая тренировка 2-3 раза в неделю;
- Растяжение или йога.
Без движения любая диета превратится в голод со всеми последующими последствиями.
Наследство крупных балеринов
Галина Уланова жила до 88 лет, сохранив гармонию и ясность ума. Maya Platskaya в возрасте 89 лет всегда удивляла свою статью и свою энергию. Экатерина Максимова танцевала до 60 лет.
Их секрет не только в рационе, но и в образе жизни. Дисциплина, красота движений, художественное обслуживание. Еда была просто инструментом для достижения самой высокой цели.
Современным женщинам есть чему поучиться у советских балеринов: Культура питания, качество продукта, количество умеренности. Но главное — это отношение к еде как к топливу для жизни, а не к развлечениям или способу съесть стресс.
Силовая система советских балеринов — это не только режим, но и философия жизни. Легкость тела, благодать движений, контроль над собой — все начинается с того, что мы едим. Возможно, может не полностью скопировать их диету, но принципы сознательного, высокого качества и умеренного питания всегда актуальны. В конце концов, каждая женщина в душе маленькой балерины — вам просто нужно помнить об этом и начать относиться к своему телу как к Храму искусства.
Охват сайта: Culture.ru