Вы мечтаете похудеть, но не готовы часами исчезать в гимназии или скрупулезно взвесить каждый грамм еды? Диета, основанная на продуктах с низким гликемическим индексом (GI), может стать для вас реальным спасением. Это не требует утомительного обучения и расчета калорий, помогая избавиться от слишком естественных фунтов.
Главное в статье:
- Продукты с нулевым и очень низким гликемическим индексом (мясо, рыба, яйца, орехи) должны образовывать основу диеты для похудения;
- Диета с низким GI позволяет вам похудеть без строгого расчета калорий и интенсивных физических усилий;
- Если вы хотите сладкий или фрукты — их следует употреблять после белковых продуктов, а не натощак или отдельно;
- Существуют частые ошибки при выборе продуктов, «здоровые» варианты могут иметь высокий GIA из -за метода приготовления пищи;
- Прежде чем начать диету, вы должны проконсультироваться с врачом, особенно если есть хронические заболевания.
- Что такое гликемический индекс и почему он важен для похудения
- Как похудеть на продуктах с низким гликемическим индексом
- Что происходит с телом
- Список продуктов с низким гликемическим индексом (GI ≤ 40)
- 7 Текущие ошибки при выборе продуктов с G.
- Приблизительное меню за неделю для потери веса на низких продуктах G.
- Сколько вы можете сбросить диету с низким GI?
- Дополнительные рекомендации по улучшению эффекта
Что такое гликемический индекс и почему он важен для похудения
Гликемический индекс является индикатором, который отражает скорость, с которой углеводы из определенного продукта увеличивают сахар в крови по сравнению с глюкозой (его GI — 100). Чем ниже продукт продукта, тем больше уровень сахара увеличивается и сглаживается после его использования.
Когда мы едим пищу с высоким GI (белый хлеб, конфеты, пюре из картофеля), сахар в крови резко возрастает. В ответ поджелудочная железа бросает большое количество инсулина, что быстро снижает уровень сахара — иногда даже ниже нормы. Это вызывает сильное чувство голода, и мы снова достигаем еды.
Продукты с низким GI, напротив, медленно перевариваются и постепенно высвобождают глюкозу в кровоток. Это позволяет вам чувствовать себя дольше, уменьшает жажду закусок и помогает организму использовать жировые запасы в качестве источника энергии.
Как похудеть на продуктах с низким гликемическим индексом
- Заменить, а не ограничитьПолем Вместо строгих ограничений и расчета калорий просто замените продукты на высокий уровень GI на аналоги со слабым GI.
- Правильно завершите продуктыПолем Добавление белков или жиров, полезных для углеводов, уменьшает общий индекс гликемического приема пищи. Например, если вы хотите съесть фрукты или что -то сладкое, используйте его после белковых продуктов (мясо, рыбы, яиц), а не натощак или отдельной закуски. Поэтому гликемия будет увеличиваться намного медленнее.
- Включать волокноПолем Сбурительные волокна замедляют поглощение углеводов и помогают чувствовать себя дольше.
- Наблюдайте за режимомПолем Ешьте каждые 3-4 часа, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Важный: Прежде чем начать значительную диету или изменения в рационе, обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом, особенно если у вас есть хронические заболевания, такие как диабет, заболевания почек или сердечно -сосудистые проблемы.
Что происходит с телом
При регулярном использовании продуктов с низким GI происходит несколько значительных изменений:
- Производство инсулина, которая способствует накоплению жира, уменьшается;
- Сахар в крови стабилизируется, что уменьшает чувство голода;
- Тело установлено в использовании жировых запасов для производства энергии;
- Воспалительные процессы уменьшаются, что часто сопровождает избыточный вес.
Список продуктов с низким гликемическим индексом (GI ≤ 40)
- Рыба;
- Морские фрукты;
- Курица;
- Турция;
- Яйца;
- Говядина;
- Овца.
Орехи и семена (GI 15-25):
- Миндаль (GI 15);
- Noutes (GI 15);
- Волосы (GI 15);
- Кешью (GI 22);
- Семена льна (парень 35);
- Семена ЦРУ (GI 1);
- Семена тыквы (GI 25).
Овощи (GI 10-35):
- Адвокат (GI 10);
- Грибы (GI 10);
- Брокколи (GI 10);
- Огурцы (парень 15);
- Помидоры (GI 15);
- Зеленые листья: шпинат, руккола, салат (GI 15);
- Болгарский перец (парень 15);
- Спаржа (GI 15);
- Цветная капуста (GI 15);
- Артишок (GI 20);
- Aubergine (GI 20);
- Цуккини (GI 25).
Молочные продукты (GI 0-40):
- Сыр (большинство сортов) (GI 0-30);
- Кефир (GI 15);
- Творог (GI 30);
- Натуральный йогурт без денег (GI 35).
Legues (GI 30-40):
- Соя (GI 15);
- Чечевица (GI 30);
- Орехи (GI 35);
- Горох (GI 35);
- Бобы (GI 35-40).
Хорваты и хлопья (GI 28-40):
- Ячмень Perl (GI 28);
- Квиноа (35);
- Дикий рис (GI 35);
- Гречка (GI 40);
- Fénérance Of Oat of Steel Slices (без быстрой подготовки) (GI 40).
Фрукты и ягоды (парень 20-40):
- Лимон (GI 20);
- Вишня (GI 22);
- Черника (GI 25);
- Грейпфрут (GI 25);
- Клубника (GI 25);
- Малина (GI 25);
- Blackberry (GI 25);
- Redcurrants (GI 25);
- Груши (GI 30-35);
- ПУРМС (GI 35);
- Яблоки (парень 35-40).
7 Текущие ошибки при выборе продуктов с G.
1. Игнорируйте метод приготовления
Пример: сырая морковь имеет около 30, но вареная морковь — уже 85. Тепловая обработка разрушает клеточные стенки и делает крахмал более доступным для пищеварительных ферментов, что увеличивает GI.
Другие примеры:
- Сырое яблоко (парень 35) против племенного пюре (GI 65);
- Аль-Денте Паста (парень 40-45) против расщепленной пасты (GI 65);
- Свежие фрукты (GI Low) против фруктового сока (высокий GI).
2. Не принимайте во внимание степень измельчения продукта
Пример: хлеб из цельного зерна имеет около 50, но тот же хлеб, отлитый в ребенке, может иметь более 70 г. Чем меньше частицы, тем быстрее они перевариваются и увеличивают сахар в крови.
3. Идея искажалась, что у всех фруктов слабый GI
Пример: бананы, в частности, созрели, имеют около 60-й ролики, арбуз из 75 и даты более 100. В то же время заливы и зеленые яблоки имеют слабый GI (25-35).
4. Игнорируйте гликемическую нагрузку
Пример: арбуз имеет высокий GI (75), но содержит много воды и нескольких углеводов, поэтому его гликемическая нагрузка (GN) практически низкая. Вы можете есть небольшие порции арбуза без сильного увеличения сахара в крови.
5. Страсть к «басовым» продуктам
Пример: йогурт с низким содержанием жира часто содержит сахар, добавляемый для улучшения вкуса, что значительно увеличивает его желудочно -кишечный тракт по сравнению с натуральным йогуртом.
6. Выбор «здоровых» конфет
Пример: мускусные летучие мыши, расположенные как полезные, часто содержат мед, сироп агавы или другие подсластители с высоким GI, что не делает их лучше, чем обычные конфеты с точки зрения аффекта в крови.
7. Используйте рис «плохой»
Пример: белый рис быстрой подготовки имеет GI около 90, в то время как дикий рис или басмати составляет около 35-50. Выбор разнообразия риса может значительно повлиять на гликемический ответ организма.
Приблизительное меню за неделю для потери веса на низких продуктах G.
Понедельник
- Завтрак: Омлет с овощами и авокадо;
- Закуски: Яблоко с горсткой миндаля;
- Ужин: Суп из чечевицы с овощами;
- Закуски: Натуральный йогурт с ягодами;
- Ужин: Рыба, запеченная брокколи и чесноком.
Вторник
- Завтрак: Овсянка (без быстрого приготовления) с ягодами и орехами;
- Закуски: Творог с корицей и грушей;
- Ужин: Салат с курицей, авокадо и овощами;
- Закуски: Кусочек цельного зернового хлеба с Houmous;
- Ужин: Овощи, приготовленные с бобами и травами.
Среда
- Завтрак: Пашот яиц на тосте цельнозернового хлеба с адвокатами;
- Закуски: Греческий йогурт с семенами чиа;
- Ужин: Kinoa с приготовленными овощами и курицей;
- Закуски: Горстка ягод и орехов;
- Ужин: Цуккини, приготовленный в духовке, наполненной нутом и овощами.
ЧЕТВЕРГ
- Завтрак: Греческий йогурт с орехами, семенами и свежими ягодами;
- Закуски: Морковь прилипает к гумусу;
- Ужин: Каша гречи с грибами и луком;
- Закуски: Яблоко с ореховой пастой;
- Ужин: Говядина приготовлена с овощами.
Пятница
- Завтрак: Смузи из шпината, ягод, адвокатов и греческого йогурта;
- Закуски: Горстка миндаля и кусочек сыра;
- Ужин: Средиземноморский салат с нутом и оливковым маслом;
- Закуски: Пара слив и маленький творог;
- Ужин: Турция приготовлена с растущим тушеном.
СУББОТА
- Завтрак: Фритта с овощами и сыром;
- Закуски: Кастрюля с сыром без сахара с ягодами;
- Ужин: Спорный суп из цветной капусты с куриной грудкой;
- Закуски: Смузи с ягодами с кокосовым молоком;
- Ужин: Гриль Рыба с зелеными овощами.
Воскресенье
- Завтрак: Пудинг в чиа с ягодами и кокосовыми короками;
- Закуски: Груша и несколько орехов;
- Ужин: Аубержан в духовке с нарезанной индейкой;
- Закуски: Кефир с корицей;
- Ужин: Омлет с грибами и овощами.
Сколько вы можете сбросить диету с низким GI?
В отличие от экстремальных диет, низкая мощность GI обеспечивает плавную и стабильную потерю веса — обычно от 0,5 до 1 кг в неделю. Это оптимальная скорость для здоровой потери веса, которая будет оставаться в течение длительного времени. За 2-3 месяца вы можете перейти от 6 до 12 кг, в зависимости от стартового веса и метаболизма.
Важным преимуществом этого подхода является то, что вы теряете не только вес, но и реконструируете метаболизм для более эффективного режима эксплуатации. Это позволяет вам поддерживать результат, полученный без постоянного урожая, до строгих ограничений.
Дополнительные рекомендации по улучшению эффекта
- Фракционное питание. Ешьте меньшими порциями, но чаще (5-6 раз в день).
- Нет больше воды. Пейте не менее 1,5 до 2 литров воды в день, чтобы поддерживать метаболизм.
- Умеренная активность. Даже без интенсивных тренировок простые прогулки в быстром темпе (от 30 до 40 минут в день) могут значительно ускорить потерю веса.
- Высококачественный сон. Отсутствие сна мешает гормональному балансу и может вызвать стремление к высоким содержанию углерода.
- Минимизация стресса. Хронический стресс увеличивает уровень кортизола, что способствует накоплению жира, особенно в животе.
Диета с низким гликемическим индексом не является временным ограничением, а здоровым образом жизни, который помогает не только снизить вес, но и улучшить общее здоровье. Отсутствие жестких ограничений делает этот подход доступным для большинства людей и позволяет вам присоединиться к долгосрочной перспективе.