Почему с началом холода привлекает конфеты — inmyroom

Летом легко стоить фруктов и салатов, и с первыми заморозками начинается реальное место кондитерских услуг. Шоколад, печенье, пирожные, горячие напитки с сахаром — все это становится почти неотразимым для искушения. Кажется, что воля испарилась где -то с жарой. На самом деле, стремление к сладкому в холодном сезоне — это не слабость характера, а сложный биологический механизм, который помог нашим предкам выжить в сложных условиях. Мы поймем, почему телу нуждается в мягкости с началом холода и как это лицо.

С сокращением часов ясности, производство нейротрансмиттера серотонина-хороший юмор составляет от 25 до 30%. Мозг начинает искать способы быстрого повышения уровня, и самый простой способ — конфеты.

Сахар запускает высвобождение инсулина, который помогает аминокислоте с триптофанной, чтобы войти в мозг, где он превращается в серотонин. Я съел шоколад — атмосфера улучшилась полтора часа. Эффект временный, но мозг помнит: конфеты равны хорошему здоровью.

Прежде всего, отсутствие серотонина ощущается людьми, подверженными сезонной депрессии. Их стремление к конфет может значительно усилить. Тело буквально требует «сладкой терапии» для поддержания умственного баланса.

Поддерживая температуру тела в холодную погоду, организм тратит на 10-15% больше энергии. Мозг получает сигнал: вам нужно больше топлива для внутренней плиты. И самое быстрое топливо — это простые углеводы конфет.

Сахар между мгновенно в кровообращении и начинает нагревать организм изнутри. Вот почему на холоде я действительно хочу горячий чай с медом или шоколадом. Это не прихоть, а биологическая потребность в быстрой энергии для терморегуляции.

Интересно отметить, что люди, живущие в более теплом климате, не чувствуют такого желания сладкого зимой. Их тела не нуждаются в дополнительных калориях для отопления, поэтому аппетит остается стабильным круглый год.

Тысячи лет эволюции научили человеческое тело готовиться к зиме — период дефицита пищи. С началом холода старая программа загорается: употребление более сладких и жирных, накопленных энергетических резервов.

Инсулин, отличный в ответ на конфеты, улучшает не только настроение, но также способствует отложению жира. Это было жизненно важно для наших предков, которые могли делать с парфюмерными резервами в течение нескольких недель.

Современному человеку не нужны такие резервы — холодильник полон еды круглый год. Но древние инстинкты никуда не пошли. Тело по -прежнему рассматривает опасный период зимой и пытается подготовиться к нему, накопив калории.

Короткий день часов отменяет биологические часы. Мелатонин — гормон для снотворных таблеток для производства раньше, создавая ощущение сонливости в 4-17 часов. Кортизол — гормон стресса — выделяется в неподходящее время.

Этот гормональный хаос влияет на аппетит. Грелин — гормональный гормон — поднимается, лептин — гормон сытости — уменьшается. Тело нуждается в пище чаще и в больших количествах, особенно сладком, что быстро увеличивает уровень сахара в крови.

Нарушенные циркадные ритмы также замедляют метаболизм. Даже с тем же количеством пищи, вес начинает развиваться быстрее, что делает много депрессии и еще больше проблем, чтобы «схватиться» с конфеты.

Витамин D производится в коже под влиянием ультрафиолетового излучения. Зимой его количество падает в 2 до 3 раза, что влияет не только на иммунитет, но и в настроении. Дефицит витамина D связан с увеличением аппетита и стремлением к углеводам.

Этот витамин участвует в регуляции уровней серотонина в мозге. Чем меньше витамина D, тем больше атмосфера, желание съесть что-то сладкое хуже и сильнее быстро улучшить благополучие.

В северных странах, где зима длится шесть месяцев, потребление конфет увеличивается с 40 до 50%. Это прямая связь между отсутствием солнца и стремлением к быстрым углеводам.

Холод связан с комфортом, жарой дома, праздниками. Конфеты являются частью этого комфорта — горячий шоколад у камина, чай с чаем, праздничные торты. Еда превращается в эмоциональную поддержку.

Фол-зима селезенка заставляет вас искать простые удовольствия. Конфеты дают быстрое влияние «наград» — мозг получает дозу дофамина и временно забывает плохое настроение и серое время за окном.

Культурные традиции также играют роль. Большинство праздников со многими вечеринками происходят в холодный сезон: Новый год, Рождество, Шроветид. Тело привыкает к тому факту, что зима — это время отпуска и конфеты.

В течение холодного сезона основной метаболизм естественным образом уменьшается с 5 до 10%. Это эволюционный механизм для экономии энергии в трудный период. Но медленный метаболизм становится хуже с лечением конфет.

Чувствительность к инсулину также уменьшается зимой. Это означает, что сахар в крови проникает в клетки медленнее и чаще помещается в виде жира. Оказывается, порочный круг: я хочу более сладкого, но он поглощен хуже.

Зимой люди проводят больше времени дома, чаще всего объединяют компании, организуют чайные напитки. Социальное давление — «Давай, печенье не повредит» — оно становится сильнее. Отказ от угощения в теплом бизнесе сложнее психологически.

Праздничная реклама, окна магазина с новогодней конфеты, запах приготовления пищи в кафе, все это усиливает желание съесть что -то вкусное. Специалисты по маркетингу знают стремление к конфеткам конфет и активно используют его.

Короткий день и плохая погода уменьшают желание заниматься спортом и ходить. Физическая активность снижается с 30 до 40%, что замедляет выработку эндорфино-натуральных антидепрессантов.

Тело компенсирует отсутствие «гормонов счастья» движения повышенного потребления конфет. Это менее полезная, но более доступная альтернатива. Употребление шоколада проще, чем идти на дождь.

Понимание биологических причин помогает бороться с проблемой сознательно.

• Легкая терапия, витамин D, кроме того, регулярные прогулки даже в облачную погоду — все это помогает поддерживать уровень естественного серотонина.
• Замените быстрые конфеты на медленные углеводы: сушеные фрукты, орехи с медом, темный шоколад. Они дают более стабильный уровень сахара в крови и не вызывают прыжков инсулина.
• Увеличьте потребление белка — это дает длительное насыщение и помогает стабилизировать уровень сахара. Напитки без сахара также тепло и создают ощущение комфорта.

Зимняя зависть к конфет — это нормальная биологическая реакция, а не недостаток воли. Это невозможно и не обязательно удалить его полностью. Главное, чтобы понять механизмы и найти здоровые средства для удовлетворения потребностей тела.

Позвольте себе иметь конфеты, но выберите высокое качество и есть сознательно. Лучше есть хороший шоколад с удовольствием, чем страдать от запретов и, наконец, войти в большое количество дешевых конфет.