Почему диеты не работают: объяснение диетолога одним словом — inmyroom

Сколько раз вы начинали «Жизнь понедельника»? Они купили подписку на гимназию, запустили все «вредные» в холодильнике и поклялись, что на этот раз вы, безусловно, достигнете конца? А потом через месяц или два они вернулись к своим предыдущим привычкам, только с дополнительным чувством вины. Привычный? Тогда пришло время обнаружить правду о причинах, по которым 95% диет обречены на неудачу, прежде чем даже сделать первый глоток смузи.

Когда вы внезапно резаете калории, ваше тело не думает: «Часра, любовница решила стать тоньше!» Он запаниковал: «Война началась! Голод! Мы должны выжить!» И включает программы, усовершенствованные тысячелетиями эволюции.

Метаболизм замедляет 15-20%, чтобы тратить меньше энергии. Интенсивное производство гормона Грелина начинается, что отвечает за чувство голода. И уровень лептина, который сигнализирует о насыщении, падает. Другими словами, вы постоянно хотите есть и вряд ли чувствуете сытость.

Это не слабость характера или отсутствие мотивации. Это биология, с которой бесполезно бороться с волей. Ваше тело делает все, чтобы вернуться к предыдущему весу, который он считает «нормальным».

Запрещенные фрукты сладкий — это не только поговорка, но и научный факт. Когда вы говорите себе «нет конфет», мозг воспринимает это как вызов. Существует навязчивое желание съесть именно то, что невозможно.

Режимы часто построены на принципе «все или ничего». Они съели кусок торта — это означает, что они сломались, день испорчен, вы можете съесть весь торт. И завтра я начну снова в понедельник. Эта черно -белая логика превращает нормальные продукты в источник стресса и вины.

Кроме того, строгие ограничения исчерпают волю. Да, у него есть ограничения, как мышцы. Весь день, чтобы противостоять искушениям, находится в высокой энергетической интенсивности. Вечером защитные механизмы ослабевают, и есть разрыв с последующим перееданием.

Минус три килограмма в неделю — это кажется восторженным, верно? Но что случилось? В начале диеты организм избавляется от избыточного содержания жидкости и кишечника. Это не жирное, это просто вода.

Жировая ткань будет медленно — максимум от 200 до 300 граммов в неделю с разумным дефицитом калорий. Все, что теряется быстрее, — это масса воды или мышц. И мышцы, кстати, тратят энергию даже в состоянии покоя. Они потеряли свои мышцы — они получили более медленный метаболизм.

Вот почему после диеты люди набирают вес даже быстрее, чем они потеряли. Меньше мышц, метаболизм замедляется, а аппетит, напротив, ходил. Идеальные условия для увеличения веса.

Представьте себе: вы кормили 1200 калорий в течение месяца, потеряли пять килограммов и решили «восстановить результат», увеличив диету до 1500 калорий. Кажется, этого недостаточно. Но ваш медленный метаболизм больше не тратит 1800 калорий в день, как раньше, а 1400. И эти «1500 калорий» просто становятся чрезмерными.

Вес начинает возвращаться. Вы паникуете, разрезаете диету, метаболизм замедляется еще больше. В каждом цикле «вес веса диеты» ухудшается. Этот механизм называется эффектом йо-йо, и выходить на улицу становится все более и более сложным.

Статистика безжалостна: только 5% людей, которые похудели с диетой, имеют результат более двух лет. Остальные возвращают не только потерянные, но и часто получают еще больше.

Строгие диеты — это стресс для организма. А стресс означает повышение уровня кортизола, гормона, что способствует накоплению жира, особенно в животе. Оказывается, парадокс: чем больше вы пытаетесь похудеть, тем больше тело активно сопротивляется.

У женщин ситуация осложняется колебаниями эстрогена и прогестерона. На втором этапе цикла стремление к углеводам и калорийным продуктам, естественно, усиливается. Но режим не учитывает эти характеристики и требует одной и той же дисциплины каждый день.

Отсутствие сна, которое часто сопровождает стрессовые периоды диеты, даже больше нарушает гормональный баланс. Мелатонин, лептин, Грелин — вся система аппетита и метаболизма, регулирующего неудачу.

Режимы игнорируют социальную компонент пищи. Мы едим не только за энергию, но и для удовольствия, общения, стресса, празднования праздников. За исключением всего этого из жизни во время диеты, означает создание искусственной ситуации, которая рано или поздно закончится.

День рождения коллеги, ужин с друзьями, семейные праздники — диета превращает эти моменты в поле шахты. Вы чувствуете себя как пария, отказываясь от общего стола, либо «сломаться» и мучить чувством вины.

И есть также эмоциональная печать. Стресс, усталость, скука, грусть — все, что мы «часто понимаем». Режим запрещает этот механизм, но не предлагает другие способы борьбы с эмоциями.

Единственный способ регулярного снижения веса — это создать небольшой, но постоянный дефицит калорий. Не от 500 до 800 калорий в день, а 200-300. Медленно, скучно, но эффективно.

Вместо исключения целых групп продуктов — контроль над участками. Вместо запретов — осознание питания. Научиться различать физический голод и эмоциональный — это медленное, наслаждайтесь едой.

Добавить, не исключать. Больше овощей, белков, волокон. Не «я не ем конфеты», но «я сознательно ем конфеты, в умеренных количествах и получаю максимальное удовольствие».

Спорт диеты часто воспринимается как способ «сжигания съедена» или наказано за «плохое» поведение. Это принципиально неуместная мотивация, которая быстро исчерпана.

Движение должно принести радость и энергию, а не исчерпывать. Найдите такое занятие, которое вам нравится: танцуйте, йогу, прогулки, плавание. Все, хотя бы регулярно и с удовольствием.

Обучение к электричеству особенно важно — они помогают поддерживать мышечную массу во время потери веса и ускоряют метаболизм. Но опять же, это должно быть частью образа жизни, а не временной мерой.

Диеты не работают, потому что они временно по сути. Это попытка обмануть тело, разработанное тысячелетиями эволюции. И тело, как мы обнаружили, невозможно обмануть. Но вы можете согласиться с ним: постепенно, терпеливо, с пониманием его потребностей. Это длиннее и не так впечатляюще, но навсегда.