Одной из крупнейших тенденций дизайна интерьера за последние 25 лет является появление открытой кухни.
Посмотрите любое телешоу по благоустройству дома, и самый распространенный совет, который дает эксперт по строительству, — снести стены, отделяющие кухонное пространство от гостиной и столовой, чтобы создать большое непринужденное пространство, предлагающее гибкую и общую функциональность.
Это нововведение в дизайне начало набирать популярность в середине 20-го века, подчеркивая приготовление пищи как социальную деятельность и позволяя матерям следить за своими детьми во время приготовления ужина. К настоящему времени формат дизайна стал стандартом для домов в Северной Америке, а также становится предпочтительным и здесь, в Азии.
В Гонконге почти каждая мечта о ремонте заключается в том, чтобы открыть пространство, сделать кухню больше и создать больше «потока» за счет уменьшения ненужных барьеров. Возможно, это не избавит нас полностью от клаустрофобии наших маленьких квартир, но 300 квадратных футов (28 квадратных метров) внезапно кажутся намного больше, когда это студия, а не несколько тесных кабинок.
Агенты по недвижимости любят рекламировать потрясающие общественные мероприятия и вечеринки, которые вы могли бы устроить, где вы удивите своих друзей и семью, поощряя общение с гурманами. Они могут даже предположить, что современная открытая кухня повысит рыночную стоимость. И почему бы не использовать это пространство для демонстрации этой модной кофемашины и блендера KitchenAid?
