Праздничное застолье зачастую заканчивается тяжестью в желудке и лишними килограммами. Однако встретить Новый год можно вкусно, не навредив своей фигуре. Мы объясняем, как насладиться праздниками и не переедать.
Основные тезисы статьи:
- Правильная подготовка помогает контролировать аппетит;
- Важно не только питание, но и рацион перед отпуском;
- Размер порции имеет значение;
- Выбор блюд влияет на сытость;
- Психологические приемы помогают избежать переедания.
Как подготовиться к праздничному застолью
Не голодайте весь день перед отпуском – это главная ошибка. Завтракайте и обедайте как обычно. За несколько часов до застолья перекусите: яблоко с горстью орехов или йогурта. Таким образом, вы не будете нападать на еду с ненасытным аппетитом.
Правило маленькой тарелки
Используйте десертную тарелку вместо большой. Психологически мы стремимся заполнить всю тарелку, поэтому меньший размер автоматически уменьшает порцию. Не ставьте посуду прямо перед собой — расстояние помогает контролировать, сколько вы едите.
Интеллектуальная последовательность блюд
Начните с овощей и салатов без майонеза. Клетчатка создает ощущение сытости и замедляет усвоение последующих приемов пищи. Затем переходите к белковым блюдам – они надолго насыщают. Оставьте место для десерта, если хотите.
Напитки считаются
Пейте воду между приемами пищи, чтобы контролировать аппетит и предотвратить обезвоживание. Ограничьте газированные напитки, они усиливают чувство голода. Если вы планируете употреблять алкоголь, чередуйте его с водой: стакан вина – стакан воды.
Как бороться с искушениями
Выберите 2–3 любимых блюда и сосредоточьтесь на них, а не пробуйте все подряд. Не стойте возле закусочного стола – общайтесь с гостями вдали от еды. Если вы хотите что-то попробовать, просто съешьте немного.
Питайтесь осознанно в отпуске
Ешьте медленно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Отложите телефон и не отвлекайтесь на телевизор: сосредоточьтесь на еде и общении. Делайте перерывы между приемами пищи, чтобы чувствовать себя сытым.
После праздников: как вернуться к нормальной жизни
На следующий день вернитесь к обычному питанию. Не пытайтесь наказать себя голоданием или изнурительными тренировками. Больше двигайтесь, пейте достаточно воды и включите в свой рацион легкие овощные блюда.
Психологические техники
Помните, отпуск – это не только еда. Сосредоточьтесь на общении, играх, танцах. После каждого укуса ставьте тарелку на стол, а не держите ее в руках. Этот простой жест поможет вам сделать перерыв и осознанно поесть.
Что делать, если вы все равно едите слишком много
Если вы чувствуете тяжесть:
- Пейте теплую воду с лимоном;
- Погуляйте на свежем воздухе;
- Сделайте несколько легких упражнений;
- При необходимости примите ферменты.
Помните, что праздничный вечер не испортит вашу фигуру. Главное, на следующий день вернуться к нормальному питанию и не превращать весь новогодний праздник в марафон вечеринок. Наслаждайтесь праздниками, общением с близкими и хорошим настроением – это важнее любой еды.
Обложка: timesofindia.indiatimes.com
