Ресторан «Дизенгоф/99» на Нахимовском проспекте в Москве стал третьим проектом сети, над которым работала команда офиса КИДЗ. В начале работы основатель ресторанов Евгений Цюпко показал архитекторам все созданные заведения бренда и рассказал их историю, начиная с самого первого, открытого десять лет назад. Уже тогда был сформулирован основной запрос: интерьер должен передавать атмосферу Тель-Авива – светлый, яркий, без лишнего декора, с ощущением Средиземноморья и гармонией улицы и внутренней среды.
Предмет: Кафе с ностальгической атмосферой в Краснодаре: проект офиса «Согрет»
«Изучая город и саму улицу Дизенгоф, мы обратили внимание на характерное для Тель-Авива размывание границ между интерьером и улицей, а также на архитектуру особого района Белого города, построенного полностью в стиле Баухаус: белые фасады со стеклянными блоками, закругленные углы и террасы», — поясняют авторы проекта. «Так родилась идея создать в Москве пространство, в которое посетитель, войдя, оказывается на «улице» Тель-Авива».
«Огромное помещение с высокими потолками позволило реализовать этот сценарий: первый этаж спроектирован как фасад здания Баухаус, скрывающий за собой кухню. Здесь уложена настоящая уличная брусчатка, множество растений помещено в горшки, а сам фасад «населен» деталями — деревянными вставками, плиткой, элементами разных фактур, создающими эффект времени».
«Поднявшись на второй этаж, гость попадает на «террасу» этого здания. Здесь атмосфера становится более уютной и интимной: дерево и мягкая мебель сочетаются с неоновыми вывесками, бра, фотографиями и пластинками на стенах. Второй этаж задуман как многофункциональное пространство: здесь можно работать на ноутбуке, проводить конференции и музыкальные вечера на небольшой сцене, отдыхать с друзьями или с детьми. Проект впервые для сети включила в себя пекарню, отдельную детскую зону и полноценные рабочие места, превратив ресторан в центр притяжения жителей региона, где раньше таких пространств не было.
«Материалы были выбраны, чтобы подчеркнуть эстетику Тель-Авива, где в интерьерах ценят не идеальную отделку, а ощущение жизни и естественного старения. В проекте использованы шпон, фанера, плитка и фасадная штукатурка, брусчатка на полу первого этажа и виниловый паркет на втором этаже. Особого внимания заслуживает использование строительных материалов в мебели: скамейки изготовлены из пустотелого бетонного кирпича, что позволяет сохранить эстетику Тель-Авива. низкий бюджет, но при этом добавляет аутентичности.
«Особенностью этого ресторана является его объем и многослойность. Второй этаж с интегрированным фасадом создает эффект городского квартала, где пространство воспринимается как сцена с множеством ракурсов. Интерьер создавался как живая среда, со временем обрастающая деталями: в процессе использования появлялись плакаты, винтажные светильники, керамика. Неслучайно фотосессия была намеренно проведена уже после открытия, когда ресторан наполнился аутентичной улицей. атмосфера.
Самое главное в нашем Телеграмма— для тех, кто спешит
_resized.jpg)