Миф или правда: сахар является главным врагом фигуры и кожи — inmyroom

Важный: Любые изменения в питании, особенно при наличии хронических заболеваний, должны обсуждаться с врачом. Самодиагностика и самолечение могут нанести вред.

Перейдите к любой кошке для здоровья, и через пять минут кто -то наверняка напишет: «Полностью исключите сахар!» Сахар стал главным злодеем нашего времени. Но действительно ли яблоко опасно как торт? Мы относимся к мифам и реальности.

Когда вы едите что -нибудь сладкое, поджелудочная железа бросает инсулин. Этот гормон похож на букву, которая распространяет энергию через клетки. Это кажется полезным, верно? Проблема начинается, когда почта работает без отпуска.

Частые прыжки с инсулином учат клетки игнорировать их. Это называется резистентностью к инсулину — правильный путь к диабету и избыточному весу. Тело начинает хранить все подряд в Fat Depot, потому что оно не понимает, сыт его надое или голодное.

Но что интересно: инсулин выделяется не только конфет. Мясо, рыба, тот же салат — все это заставляет поджелудочную железу работать. Просто в разные степени.

Самое неожиданное открытие последних лет: инсулин может поднять стакан молока столько же, сколько кусок белого хлеба. В то же время сахар в крови едва ли добавлен — парадокс!

Это белки сыворотки и лактозы, которые работают в тандеме. Следовательно, некоторые люди сжимают творог и йогурты, даже без жира. Особенно коварные комбинации похожи на мюсли с молочным или медовым сыром.

Это не означает, что молоко плохо. Если вы похудеете и нет результатов, постарайтесь сократить молочные продукты в течение месяца. Вы можете найти своего скрытого врага.

В течение долгого времени фруктоза была объявлена ​​здоровой альтернативой сахару. Например, инсулин не поднимается, что означает, что вы можете есть столько, сколько хотите. Но оказалось, что она просто идет по -другому — прямо в печени.

Там фруктоза превращается в жир быстрее, чем обычный сахар. Кроме того, он увеличивает «плохой» холестерин и может разрушить печень, как алкоголь. Яблоко или груша нормально, есть небольшая фруктоза, и есть волокна. Но соки, сиропы и «полезные» батончики с фруктозой уже являются проблемой.

Кленовый сироп, мед, сироп агавы — все это кажется полезным, чтобы белый сахар. Фактически, мед представляет 80% того же глюкозы и фруктозы, что и обычный сахар. Да, есть пара витаминов, но чтобы получить большую дозу, вам придется съесть половину баннера.

Тело не отличает от того, откуда исходит сахар — свеклу или пчелу улей. Инсулин будет прыгать так же. Итак, если вы хотите конфеты, есть то, что вам нравится, но в разумных количествах.

Процесс гликирования — это когда сахар «застрял» с белками кожи, что делает его менее эластичным. Это кажется страшным, но это происходит постоянно, даже если вы не едите ничего сладкого. Просто с избыточным сахаром процесс ускоряется.

У здоровых людей умеренное потребление конфет не превратит лицо в приготовленное яблоко. Курение, солнце и хронический стресс — это гораздо больше, чем кожа. Итак, если вы беспокоитесь о морщинах, лучше всего купить солнцезащитный крем, чем отказаться от фруктов.

Невозможно полностью исключить углеводы — они даже в капусте. А почему? Мозг нуждается в глюкозе, мышцах — гликоген. Главное — не делать слишком много с добавленными сахарами.

• Прочитайте этикетки. Сахар скрыт под дюжиной названий: сироп, декстроза, мальтоза, концентрат фруктового сока. Если вы видите несколько из этих слов в композиции, продукт явно подвергается критике.
• Правило 80/20 отлично работает: 80% случаев явно, 20% — позволяют себе расслабиться. Кусок торта ко дню рождения не убьет, но ежедневный горшок Колы может повредить.

• Замените сладкие напитки на лимон или травяной чай. Жидкие калории не насыщены, но быстро добавляют килограммы.
• Если вам нужны конфеты, съешьте что -нибудь сыр в первом белке, яйцах, орехах. Белок замедлит сахар и уменьшит прыжок инсулина.
• Не ешьте замещенные углеводы. Овсанка кажется полезной по утрам, но он может организовать американское лезвие с сахаром в крови. Добавить белки или здоровые жиры.
• Двигаться после еды. Даже 10 -минутная ходьба поможет мышцам улавливать глюкозу в крови и уменьшить ответ на инсулин.

Каждая организация уникальна. Кто -то спокойно ест фрукты и теряет вес, а кто -то плохой из банана. Если вы подозреваете, что не должны терпеть определенные углеводы, направлять пищевую газету или попробовать элиминационную диету.

Вы можете пройти тесты на инсулин и глюкозу натощак, и даже лучше — тест на толерантность к глюкозе. Это поможет понять, насколько хорошо работает ваш углеводный метаболизм хорошо.

Сахар — это не абсолютное зло, но не безвредная радость. Как и многие в жизни, принцип умеренности работает здесь. Лучше всего есть кусок высококачественного шоколада с удовольствием, чем страдать от раскаяния из -за яблока.