Миф или правда: локти на столе – признак плохого воспитания — INMYROOM

Бабушка кричала: убери локти со стола! Мама повторила то же самое. Вы выросли с убеждением, что локти на столе — это верх невоспитанности. Но почему именно? Откуда взялось это правило и действует ли оно до сих пор? А заодно рассмотрим и другие табу за столом: почему нельзя есть ножом, зачем держать вилку в левой руке и правда ли, что есть все до крошек — невежливо.

• Правда: держать локти на столе во время еды — это плохо. Вы занимаете чужое место, беспокоите соседей, держитесь за тарелку. Похоже, вы защищаете еду от конкурентов.
• Миф: между блюдами держать локти на столе — это нормально. Еда окончена, тарелки убраны, и начинается разговор. Можно опереться на локти и положить руки на стол. Никаких нарушений этикета.

Откуда взялось правило: в средние века за столом сидели близко друг к другу, на длинных скамьях. Локти одного мужчины опирались на бока соседа. Чтобы всем было удобно, руки держали близко к телу.

Современность: если вы сидите в ресторане или вечером за накрытым столом, убирайте локти во время еды. Если вы пьете кофе с другом в кафе, можете опереться на локти, никто не осудит.

Правда: ножом есть нельзя. Нож острый, можно порезать губы или язык. И потом, нож — это оружие. Поднести его ко рту кажется агрессивным.

В тюремной культуре есть ножом было нормой: вилок не давали, оставляли только ножи. Поэтому в обществе оно ассоциируется с преступностью.

Что делать: отрезать ножом кусок, положить нож на край тарелки и вилкой положить еду в рот. Нож используется только для резки, никогда не кладется в рот.

• Европейский стиль: вилка в левой руке, нож в правой. Не двигайте его. Отрезали кусок и тут же положили его в рот с вилкой в ​​левой руке. Вы бросаете еду, направив зубцы вилки вниз.
• Американский стиль: отрежьте кусок ножом (нож справа, вилка слева), опустите нож, возьмите вилку в правую руку и ешьте. Зубцы вилки направлены вверх, как будто вы черпаете ложкой.

Оба стиля верны. Европейский считается более элегантным, американский – практичным. Выбирайте тот, который наиболее удобен.

Итог: не перемещайте устройства взад и вперед каждую секунду. Это трудно.

• Европа и Россия: доесть все на тарелке – знак уважения к хозяевам и повару. Так что это было вкусно.
• Китай и некоторые страны Азии: оставить на тарелке немного еды – признак того, что вы сыты и хозяин положил достаточно. Если вы все съедите, они подумают, что вы все еще голодны, и добавят еще.
• Ближний Восток: оставлять еду — это оскорбление. Все должно быть съедено.

Что делать: если вы не знаете традиций страны или дома, посмотрите на хозяев. Повторяйте за ними. Если они заканчивают есть, заканчивайте есть. Если оставишь, то оставь немного.

• Миф: Тост следует делать каждый раз, когда поднимаете бокал.
• Правда: Тосты произносят во время тостов, во время торжеств, когда кто-то произносит речь. В обычной жизни вы просто поднимаете бокал и киваете головой.

Если стол большой, вам не нужно тянуться через стол, чтобы произнести тост за всех. Поднимите бокал, посмотрите друг другу в глаза, кивните головой. Этого достаточно.

Откуда пошла традиция: в средние века люди боялись отравлений. Поджаривая, они пролили вино в бокал соседа. Если никто не умирал, пили спокойно. Теперь это просто ритуал.

Это действительно правило вежливости. Вы ждете, пока всем принесут еду, а затем начинаете. Исключением является то, что сами владельцы говорят: «Начинай, пока горячо». »

В ресторане, если ваше блюдо принесут первым, а остальные подождут еще 10 минут, вы можете спросить: «Вы не возражаете, если я начну?» Обычно никто не возражает, особенно если у вас есть что-то горячее, что нельзя охладить.

• Миф: Многие считают это грубым.
• Правда: в изысканных ресторанах это может очень обидеть шеф-повара. Он проверял баланс вкусов, но, не попробовав, ты решил, что соли недостаточно.

Ежедневно: добавляйте соль по своему желанию. Никто не будет обижен. У всех разные вкусовые предпочтения.

Франция, Италия: Макать хлеб на тарелке в соус — это совершенно нормально. Даже приветствуется.

Официальный ужин, деловая встреча: не лучше. Он выглядит слишком расслабленным.

Общее блюдо: не макайте хлеб в общий соус. Оставьте соус на тарелке, а затем обмакните его.

• Телефон на столе во время еды – сигнал о том, что разговор за столом вам не интересен. Это все равно, что сказать: «Я жду более важного звонка».
• Телефон поместится в кармане или сумке. Если вы ожидаете важного звонка, предупредите заранее: «Извините, я жду важного звонка от врача, положу телефон рядом».
• Проверять телефон во время разговора — невежливо. Если вам нужно ответить, извинись и выйди из-за стола.

• В неформальной обстановке, дома, в кафе с друзьями – возможно. Если соус вкусный, почему бы не заправить его хлебом?
• Во время делового обеда или официального ужина лучше воздержаться. Это выглядит слишком интимно.

Это правда. Когда вы дуете, вы проецируете микрокапельки слюны на еду, на стол, на соседей. Негигиенично.

Если суп горячий, подождите и размешайте ложкой. Не дуй.

• Ковырять зубы на глазах у всех неприлично. Если еда застряла, сходите в ванную.
• Если в ресторане предлагают зубочистки, воспользуйтесь ими, но прикройте рот рукой или салфеткой. В любом случае лучше уйти.

Ты сидишь за столом, разговариваешь и вдруг понимаешь: твои локти раздвинулись и занимают половину стола. Вы их удаляете. Официант приносит горячий суп, хочется перевести дух. Не дуй. На телефоне появляется сообщение, рука тянется проверить. Ты кладешь телефон обратно в карман. Этикет работает, когда за столом сидите не только вы.

Обложка сайта: freepik.com