Mashup Bar Ресторан и мини-пивоварня / Vous Architecture & Design

Текстовое описание предоставлено архитекторами. Mashup — это прозрачность. Во-первых, это место: пустое коммерческое помещение на первом этаже Нантской школы дизайна, двойной высоты и с четырьмя застекленными сторонами. А еще есть программа: интеграционный ресторан, бар, мини-пивоварня под управлением Tête Haute и интеграционный пивной ресторан, который не нуждается в представлении в Нанте.

Мы разработали простой и понятный проект, в котором все процессы видны за большим остеклением. Вдоль северного бульвара местное пиво варят в семи резервуарах из нержавеющей стали, четыре из которых расположены на высоте 6 метров над барной стойкой.

На юге вы готовите лицом к солнцу за большим атриумом с закругленными углами из алюминиевого корпуса. От кухни до пивоварни длинная органическая лента плавно объединяет и соединяет производственные помещения. Светлая глиняная стена образует фон для яркого бара из нержавеющей стали, где подают блюда местной кухни и пиво, напротив двухсветного вестибюля.

Далее следует верхний этаж, теплый мансардный деревянный мезонин, к которому ведет величественная стальная лестница, изгибы которой повторяют изгибы большого остекления комнаты. Эта большая бирюзовая лента приглашает любопытных посетителей подняться на пешеходный мост с видом на зал для приемов с одной стороны и великолепный пивной ресторан с другой.