Кофейная революция: как ваша утренняя чашка может продлить вашу жизнь — Inmyroom

Важный: Прежде чем значительно увеличить потребление кофе, необходимо проконсультироваться с врачом.

В течение долгого времени кофе подвергался спорам среди врачей и диетологов. Многие из нас выросли, услышав предупреждения об опасностях кофеина для сердца, давления и нервной системы. Тем не менее, современная наука радикально меняет наше представление об этом напитке. Последние крупные исследования предлагают взглянуть на чашку утреннего кофе совершенно по -разному — как эффективный инструмент для предотвращения серьезных заболеваний, включая диабет и инсульты. Возможно ли, что все эти годы мы несправедливо дьяволизируем один из самых полезных напитков на планете?

Новый Исследование, опубликованное в авторитете научного журналаТрадиционные идеи о влиянии здоровья кофе были свергнуты. Ученые проанализировали данные из Британского биобанка (Великобритания Biobank), включая информацию о более чем 500 000 участников в возрасте от 37 до 73 лет. Наблюдения длились 11 лет, что делает это исследование одним из самых больших масштабов и долгой в истории изучения воздействия кофе на организм.

Результаты были поразительными: у людей, которые регулярно используют около 3 чашек кофе в день, риск развития кардиометаболических заболеваний был на 48% ниже, чем те, кто вообще не пил кофе. Участники, которые получали от 200 до 300 мг кофеина в день из различных источников, наблюдали снижение аналогичного риска (41%).

«Мы были удивлены величиной защитного эффекта», один из авторов комментариев исследования. «Такое значительное снижение риска сопоставимо с последствиями определенных лекарств, в то время как кофе доступен почти для всех».

Кардиометаболические заболевания представляют собой группу взаимосвязанных состояний, включая диабет 2 типа, сердечно -сосудистые заболевания и церебральные сосудистые несчастные случаи. Эти состояния часто развиваются совместно и точного взаимно, создавая опасный порочный круг.

Диабет 2 типа увеличивает риск сердечно -сосудистых проблем, что, в свою очередь, увеличивает вероятность инсульта. Каждое из этих заболеваний включено в 10 основных причин смертности в мире, и их комбинированный эффект является одной из основных угроз для общественного здравоохранения.

Исследование показало, что кофе одновременно снижает риск трех условий, разрывая этот опасный цикл. Ученые предполагают, что это связано со сложным влиянием кофе на различные биохимические процессы в организме — от регуляции сахара в крови до снижения воспаления и улучшения липидного метаболизма.

Особенно обнадеживающим выводом исследования стало тот факт, что защитные свойства кофе появились даже у людей с существующими проблемами со здоровьем. Участники с избыточным весом, высоким давлением или начальными этапами метаболических расстройств также получили значительные преимущества регулярного использования кофе.

Это принципиально важное наблюдение. Как правило, люди с сердечно -сосудистыми проблемами рекомендуются для ограничения кофе, но новые данные заставляют вас пересмотреть этот подход. Возможно, потребление умеренного кофе должно быть частью профилактических рекомендаций не только для здоровых людей, но и для пациентов с существующими факторами риска.

В дополнение к общему снижению риска кардиометаболических заболеваний, исследователи обнаружили интересную деталь: среди любителей кофе уровень липопротеинов очень низкой плотности был значительно ниже — один из видов «плохого» холестерина, который играет ключевую роль в развитии атеросклероза.

Липопротеины низкой плотности особенно опасны, потому что они транспортируют триглицериды — жиры, которые могут быть помещены на стены артерий. Снижение уровня «плохого» холестерина снижает риск образования атеросклеротических пластин и, следовательно, сердечно -сосудистых бедствий.

Кофе содержит много полифенолов и других биологически активных соединений, которые могут влиять на метаболизм липидов. Некоторые из этих соединений могут непосредственно влиять на производство и лечение различных типов холестерина в печени.

Эти исследования позволяют вам определить оптимальную «дозу» кофе, чтобы получить максимальный защитный эффект. Наибольшее снижение риска наблюдалось у тех, кто потреблял около трех чашек кофе в день, что соответствует от 200 до 300 мг кофеина.

Интересно, что наименьшее и большое количество кофе показало менее выраженный защитный эффект. Это классический пример U -u, где максимальная прибыль получена в середине пляжа потребления.

Важно помнить, что мы говорим о кофе в стандартном кофе с объемом 230-250 мл. Если вы предпочитаете сильный эспрессо, три части из 30 миллионов идеально соответствуют рекомендуемой дозе. Но большие круги с объемом более 400 мл могут содержать избыток кофеина.

Весь кофе не так полезен. Метод подготовки может значительно повлиять на содержание полезных и потенциально вредных компонентов в напитке.

Например, нефильтрованный кофе (турецкий, французский) содержит больше компрессов дерпена, которые могут увеличить холестерин. В то же время фильтрованный кофе (капельница кофе, малиновый) сохраняет наиболее полезные антиоксиданты, но задержал эти вещества.

Вы можете чередовать различные способы приготовления кофе. Снятый кофе может быть оптимальным для ежедневного использования и не осужденного — для периодического разнообразия, если у вас нет проблем с холестерином.

Несмотря на обнадеживающие результаты исследования, не все подходят для кофе. Некоторые группы людей должны быть осторожны или полностью отказаться от этого напитка.

Важное предупреждение: Прежде чем значительно увеличить потребление кофе, вам следует проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть:

• Гипертония, особенно плохо контролируемая;
• Аритмия или другие нарушения в частоте сердечных сокращений;
• Язва желудка или гастроэзофагеальная рефлюкс;
• Тревожные расстройства или панические атаки;
• Нарушения сна;
• Беременность или период грудного вскармливания;
• Индивидуальная непереносимость кофеина.

Кофе может взаимодействовать с определенными лекарствами, изменять их эффективность или увеличить риск побочных эффектов. Это еще одна причина, по которой требуется медицинская консультация, прежде чем делать кофе обычной частью вашей профилактической диеты.

Преимущества кофе могут значительно варьироваться в зависимости от качества зерен, метода жарки и степени свежести. Кофе является одним из наиболее обработанных пестицидами сельскохозяйственной продукции, поэтому выбор органических зерен может быть предпочтительным.

Свежий кофе содержит больше антиоксидантов и биологически активных соединений. Со временем эти вещества разрушены, особенно если кофе заземляет. Он идеально подходит для использования зерна в течение 2-3 недель после жарки и сразу же их измельчения перед приготовлением.

Следует также напомнить, что различные добавки — крем, сахар, сиропы — могут выровнять положительный эффект кофе, добавление чрезмерных калорий и углеводов. Для максимального преимущества лучше всего пить кофе с черным или с минимальным количеством добавок.

Несмотря на все положительные свойства кофе, следует понимать, что реакция организма на этот напиток строго индивидуален. Прежде чем увеличить потребление кофе для профилактических целей, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Медицинский вывод для людей с хроническими заболеваниями, принимающими лекарства на постоянной основе, беременные женщины и пожилые люди особенно важны. Ваш врач сможет оценить возможные риски и выгоды, принимая во внимание ваше состояние здоровья, наследственность и конкретные лекарства.

Даже полезные свойства кофе могут быть преобразованы в проблемы, если вы игнорируете индивидуальные характеристики тела. Не замените автоматическую среду и не забывайте, что даже самые перспективные научные исследования не заменяют профессиональные медицинские консультации.

Итак, можно ли считать чашку утреннего кофе полезной привычкой? Последние научные данные убедительно говорят да. При умеренном потреблении (около трех чашек в день) кофе не только без опасности для большинства людей, но также может служить эффективным инструментом для предотвращения серьезных заболеваний.

Конечно, кофе не является панацеей и не заменяет здоровый образ жизни, сбалансированную диету и регулярную физическую активность. Но это окончательно заслуживает пересмотра своей репутации — потенциального вредителя в надежном союзнике здоровья.

Обложка: freepik.com