Клубника ушла: как выбрать сладкий, а не водянистый — рыночный совет — inmyroom

Первая клубника на полках — это событие, которое ждет круглый год. Но как часто, вместо ароматических сладких ягод, мы получаем водные озлобленные или окрашенные пластиковые модели? Мы собрали консультации по доверии от опытных рыночных и летних жителей, которые помогут вам выбрать действительно вкусную клубнику и не разочаровываться в покупке.

Хорошая клубника должна даже чувствовать, прежде чем вы приблизитесь к ней. Настоящий клубничный аромат ощущается на расстоянии 2 до 3 метров от стойки. Если вы приближаетесь, но запах нет — залив не созрел и не культивируется с обилием химических стимуляторов.

Почувствуйте залив на стебле — там аромат должен быть особенно насыщен. Кислотный запах или брони дает повреждение начинающих. В общем, ни один запах не является признаком того, что клубника была разорвана зеленым и что она была созревана на дороге.

Интенсивность аромата связана с содержанием сахара. Чем больше залива ароматен, тем мягче он. Он работает в противоположном направлении — безвкусная клубника почти не чувствует.

Старая летняя шале: хорошая клубника должна даже чувствовать расширенную руку. Если вам нужно принести в нос, качество сомнительно.

Цвет — это первое, на что они обращают внимание, но не всегда. Клубника должна быть равномерно красной, без белых или зеленых пятен у основания. Но блестящий алый цвет не гарантирует зрелость, определенные сорта созревают в розовых красных тонах.

• Поверхность блеска дает происхождение залива. Натуральная клубника почвы имеет матовую поверхность или легкую естественную блеск. Блестящий «лакированный» вид является признаком парникового происхождения и восковой обработки.
• Стебель рассказывает много важных. В свежих ягодах он зеленый, эластичный, легко разделенный. Темный, сухой или слишком «культивированный» стебель предполагает, что клубника была снесена ниже.
• Форма настоящей клубники никогда не бывает идеальной. Природные нарушения, различный размер ягод во многих — это признаки естественного происхождения. Клубника, откалиброванная из того же размера и той же формы — результат выбора для транспорта, а не по вкусу.

Большие бухты кажутся впечатляющими, но часто разочарованными вкусом. Гигантская клубника, как правило, водная и менее ароматная. Оптимальный размер для хорошего вкуса средний, длиной около 3-4 см.

• Плотность ягод проверяется легким прессом. Мют -клубника должна быть эластичной, но не жесткой. Слишком мягкие ягоды слишком спелые и не хранятся в течение длительного времени. Чрезмерно твердое — нарушен.
• Вес залива по сравнению с размером является хорошим показателем. Высококачественная клубника должна быть сложнее, чем кажется. Световые ягоды часто бывают пустыми внутри.
• Кожа не должна быть густой. Если залив кажется «резиной» на ощупь, он, вероятно, выращивается с избыточным стимулятором для увеличения транспортировки.

Первая русская клубника не созрела раньше, чем в конце мая в южных регионах. На средней дороге — в июне. Все, что продается в апреле-мае, под обложкой «Краснодар», или импорта или тепличных продуктов.

• Импорт клубники, как правило, большая, красивая, но безвкусная. Он нарушен не матерью для транспорта, лечится для безопасности. Вы можете определить с идеальным внешним видом и отсутствием аромата.
• Слушащая клубника созревает круглый год, но ниже, чем почва по вкусу. Знаки: блестящая поверхность, водный вкус, низкий аромат, высокая цена не в сезоне.
• Местная почвенная клубника — лучший выбор с точки зрения вкуса. Появляется в конце мая-июня, имеет богатый аромат, естественную форму, доступную стоимость.

Окрашивание незрелых ягод является обычной практикой. Вы можете определить неровным цветом: «Румяна» слишком блестящим с белой мякотью на стержне.

• Обработка блеска делает ягоды более привлекательными, но усугубляет вкус. Натуральная клубника не должна сиять как пластик.
• Смешайте разные вечеринки — свежие ягоды сверху, испорченные ниже. Всегда проверяйте нижнюю часть пакета или попросите отобразить отсеки глубины контейнера.
• Зло над юмором — ягоды особенно влажны до продажи. Вы можете определить каплей воды на поверхности и в упаковке.

• Ягоды SLE — аромат должен быть четко экспрессирован. Недостаток запаха является причиной отказаться от покупки.
• Проверьте несколько ягод из разных частей пакета. Часто лучшие образцы помещаются сверху, а не одобрение ниже.
• Посмотрите на стебли — зеленая и свежая речь недавнего собрания. Темный и сухой — на долгосрочном хранении.
• Оценить общее состояние игры. Если есть много поврежденных ягод, лучше всего искать другого продавца.

• Виктория — это классический сорт с богатым вкусом и ароматом. Средний, темно -красные ягоды, с плотной пульпой.
• Машенка — отличное фруктовое сорт с хорошим балансом между конфет и кислотностью. Признается характерной формой гребня.
• Фестиваль — это старое проверенное, очень ароматное и сладкое разнообразие. Ягоды маленькие, но вкусные.
• Царскоя Село — поздний сорт с богатым вкусом. Он появляется в продаже в июле, хорошо хранится.

• Не вымывайте ягоды заранее — влажность ускоряет повреждение. Промойте непосредственно перед использованием.
• Держите в холодильнике в сумке или перфорированном контейнере с отверстиями. Полное уплотнение способствует образованию конденсата.
• Сортируйте ягоды сразу после покупки. Удалите поврежденные — они быстро портят остальных.
• Играйте избыток полностью на поднос, затем налейте в сумки. Таким образом, ягоды не останутся вместе и не будут сохранять форму.

• В дождливую погоду качество ягод резко падает. Клубника улавливает влажность и становится водной, быстро ухудшается.
• В жару выберите утром или вечером для покупок. Ягоды, лежащие на солнце полдня, теряют эластичность и аромат.
• В начале и в конце сезона цены переоцениваются, и качество сомнительно. Лучшее время для покупок — это вершина сезона, когда предложение как можно больше.
• Случайные продавцы рискуют покупать низкокачественные товары. Лучше всего найти проверенное место с постоянным ассортиментом.

Выбор хорошей клубники — это искусство, которое приходит с опытом. Не бойтесь задавать вопросы продавцам, попробуйте ягоды, прежде чем покупать, где это разрешено, и доверяйте вашим чувствам. Настоящая клубника всегда предает ароматом и природной красотой — в отличие от прекрасных безвкусных имитаций.

Обложка: freepik.com