Как завтрак Lyudmila Gurnoko: секреты гармонии советской дивы — Inmyroom

«Красота — это дисциплина» — эти слова Людмилы Гурнак стали крылатыми. До 75 лет актриса сохранила гармонию и энергию, из которой тридцать лет может завидовать. С высотой 167 см она весила от 48 до 50 кг всю свою жизнь и никогда не сидела в рационах. Секрет был прост: каждое утро в течение 50 лет она завтракала так же.

Каждый день Грученко начинал с того же ритуала, который наблюдал независимо от съемок, тура или настроения. В 8:00 утра был завтрак. Овсяная каша на воде, для которой была взята половина стакана Геркул, сварена в течение 5 минут с щепоткой соли, без масла, сахара или меда. 100 граммов сыра с племени без добавок и маленькой чашки черного кофе без сахара завершили блюдо. Был также тонкий кусочек черного хлеба, слегка высушенный.

Каждое утро Грученко начинал ровно в 7:00 утра. Первым делом был стакан теплой воды на пустой желудок, а затем с открытым окном была обязательная нагрузка на десять минут. И в 8:00 утра был завтрак. Этот ритуал ни в коем случае не был изнасилован.

Актриса была убеждена: диета важнее состава пищи. Тело должно получать пищу одновременно с тем, что метаболизм работает как часы. Даже в особых случаях — во время болезни, съемок или тура — актриса исправила только свой завтрак, но никогда не отказалась от нее.

Во время увеличения нагрузок он увеличил часть творога до 150 граммов. На юге она заменила кофе на зеленый чай. Но база оставалась неизменной: овсянка, творог, напиток без сахара.

Друзья и коллеги вспомнили: Гролнко мог просыпаться в 5 часов утра для стрельбы, но завтрак все еще был в 8:00. Если день стрельбы начался раньше, она взяла с собой еду и съела в раздевалке точно в соответствии с календарем.

Овес на воде является основой завтрака Ганкенко. Halfacan Hercules, приготовленный в течение 5 минут, добавил щепотку соли. Нет масла, сахара или меда — только чистый вкус овса.

Актриса принципиально отказалась от всех добавок. «Зачем портить натуральный вкус?» Сказала она. Она считала, что сахар и масло превращают полезный продукт в «пустые калории».

Современные диетологи полностью поддерживают этот подход. Овсяная мука на воде дает медленные углеводы, которые обеспечивают стабильный уровень сахара в крови и длительное ощущение сытости. Волокно улучшает пищеварение и устраняет токсины.

Важная деталь: Грученко использовал только целый hercules, а не быстро растворимых хлопьев. Целые зерна сохраняют максимальные питательные вещества и требуют больше энергии для пищеварения.

Стоимость коттеджа — 100 граммов без добавок. «Кормовой сыр — это белок в его чистой форме, зачем испортить его кремом?» — сказала актриса.

• Грученко выбрал только один сыр на ферме и лично проверил его свежесть. Никаких уверенных кремов, джема или фруктов — это просто чистый продукт. Я думал, что все добавки деформируют вкус и добавляют ненужные калории.
• 100 граммов снятого творога содержат около 18 граммов белка — треть ежедневного стандарта. Этого достаточно, чтобы поддержать мышечную массу и ускорить метаболизм. Белок также дает длительное чувство сытости.

Современные диетологи рекомендуют творог с жиром 5% вместо витаминов с низким содержанием пищи — поэтому растворимые лучше поглощаются. Но принцип Гурнуко остается верным: без добавок, только качественный продукт.

Черный кофе без сахара — маленькая чашка натурального кофе. Грученко имеет принципиально пьяный растворимый, считается «химией».

Актриса была убеждена: кофе должен быть только свежесземленным и только от турецкого. Она рассмотрела кофейные машины, куртки и куртки. Сахар, крем, категорически исключенное молоко.

Черный кофе без добавок ускоряет метаболизм от 10 до 15% и помогает сжигать жир. Кофеин улучшает концентрацию и дает энергию в течение первой половины дня. Главное не превышать 1-2 чашки в день.

Если были проблемы с давлением, Грученко заменил кофе качественным цикорием. Но принцип остался прежним: горячий напиток без сахара и добавок.

Кусок черного хлеба тонко нарезан, слегка высушен. Грученко в корне ел хлеб, но минимально.

• Актриса выбрала только ржаной хлеб или цельнозерновое зерно. Белые считали «пустыми калориями». Часть была разрезана толщиной менее 5 мм и слегка высушила в масле без масла.
• Такое количество хлеба добавляет углеводы и сложные витамины группы B, но не перегружает калории. 20-25 грамм ржаного хлеба содержат всего 50 калорий и дают ощущение сытости.

Основное правило Гурнако — небольшие порции. «Лучше сокращаться, чем разворота», — часто повторяла она. Все было помещено на детскую тарелку.

• Весь завтрак актрисы адаптируется на тарелке диаметром 18 см. Такие части кажутся нелепыми для современного человека, но Герхенко был убежден: организму нужно гораздо меньше пищи, чем мы думаем.
• Завтрак длится не менее 20 минут, и Грученко тщательно измельчал еду, а не отвлекается на иностранные вещи. Никакая газета, телевидение или разговор не является только концентрацией на еде.
• Медленное жевание улучшает пищеварение и дает мозгу время, чтобы понять, что организм насыщен. Через 20 минут приходит естественное ощущение сытости, даже из небольшой части.

Актриса категорически исключила сахар из утренней диеты в любой форме, масле, молочной каши и быстрый завтрак.

• Дорогой, джем, сгущенное молоко — все было сладко под строгим запретом. Грученко считал, что сахар утром запускает «американские слайды» уровня глюкозы в крови, что приводит к перееданию в течение дня.
• Молочные зерновые также были исключены. Актриса была убеждена: утреннее молоко создает дополнительную нагрузку на пищеварение. Овсяная мука на воде проще и дает больше энергии.
• Категорический «нет» — это быстрые завтраки: хлопья, мюсли, йогурт с добавками. Грученко назвал весь этот «современный яд» из -за высокого содержания сахара и консерваторов.

Современные диетологи подтверждают: такой завтрак действительно сбалансирован. Овсяная мука дает сложные углеводы и волокна, творог — белки, кофе в умеренных количествах полезны для сердца.

• Соотношение белков, жиров и углеводов на завтрак Ганкенко близко к идеалу. 40% калорий сталкиваются с сложными углеводами, 35% на белок, 25% на жир. Это обеспечивает стабильную энергию в течение 4-5 часов.
• Общее количество завтрака на завтрак составляет около 350 калорий. Для женщины среднего размера это составляет от 15 до 20% от ежедневного стандарта — это количество диетологов, которые рекомендуют для утреннего приема пищи.
• Отсутствие сахара предотвращает резкие прыжки от инсулина и уменьшает желание конфет в течение дня. Высокое содержание белка ускоряет метаболизм и помогает поддерживать мышечную массу.

Принципы Гурнуко могут быть адаптированы к современной жизни. КОТТАЖНЫЙ СЕРЕ может быть взят на 5% жира вместо современной диетологии, не так категорично. Кофе может быть заменен высококачественным цикорием, если есть проблемы с давлением. Лучше всего выбрать хлеб с цельным зерен — он более полезен, чем обычный черный.

• Если нет времени, чтобы приготовить кашу, вы можете вылить хлопья кипящей водой и настаивать на 5 минут. Главное — выбрать целые хлопья без добавок.
• Сыр -творог может быть заменен греческим йогуртом без добавок — он содержит такое же количество белка и его легче поглощать.
• Время завтрака может быть сдвинуто, но важно соблюдать консистенцию. Если вы завтракаете в 9:00, делайте это каждый день за раз.

Основной урок режима Гурченко: красота — это не генетика, а дисциплина. Простые продукты, Констанция, небольшие порции. Никаких модных суперфудов или сложных узоров — это только здравый смысл и железо.

Обложка сайта: wellesleypops.org