Как выбрать авокадо, манго и другие экзотические фрукты: руководство для начинающих — inmyroom

Экзотические фрукты давно перестали быть редкими на русских полках, но многие все еще не знают, как их правильно выбрать. Адвокат, не являющийся рипе, жестко, как камень, ребра текут со сладким соком, а прекрасная маракуя на улице пуста внутри. Обучение выбирать тропические фрукты — это целое искусство, но есть простые правила, которые не будут ошибочно ошибаться.

Главное, чтобы понять: большинство экзотических фруктов продаются не созрели, чтобы они не ухудшились во время транспорта. Поэтому вы должны быть в состоянии определить степень зрелости и знать, как привести фрукты к подготовке дома.

• Идеальный авокадо должен быть слегка уступить от наклонения большим пальцем в стебле, но не для того, чтобы быть мягким на всей поверхности. Цвет может варьироваться от зеленого до почти черного, в зависимости от разнообразия.
• Твердый авокадо созрел через 2-4 дня при комнатной температуре. Чтобы ускорить процесс, поместите его в бумажный пакет с бананом или яблоком — эти фрукты излучают этилен, что стимулирует созревание.
• Правый авокадо имеет темные пятна на коже и очень мягкие на ощупь. Лучше не покупать такие фрукты — внутри могут быть темные вены и неприятный вкус.
• Время сохранения спелых адвокатов составляет всего 1-2 дня при комнатной температуре. Но есть секрет: если вы храните авокадо, разрезанный в контейнере с водой в холодильнике, он не будет предположить и не будет сохранять свежесть в течение недели. Весь авокадо в воде можно хранить до 2 недель без потери качества.

• Mûres Mango должен чувствовать себя приятно на основе — аромат сладких фруктов без кислоты или ферментированных нот. Если запах вообще нет — фрукты не созрели, если он пахнет слишком интенсивно или кислым — спелым.
• С небольшим прессом, спелые манго должны быть слегка уступить, но не оставлять удары. Кожа может быть зеленой, желтой, красной или комбинированной — цвет зависит от разнообразия и не всегда указывает на зрелость.
• Ненужные манго солидны и не имеют характерного аромата. Он созрел через 3-5 дней при комнатной температуре. Вы можете ускорить процесс, завернув в журнал или положив бумажный пакет.
• Спелые манго очень мягкие, у них могут быть темные пятна на коже и ферментированный запах. Пульпа такого плода фиброзная и кислая.

• Ананас MûR имеет золотисто -желтый цвет у основания, приятный сладкий аромат и листья, которые легко удаляют сверху. Если вы тянете центральный лист, он должен выйти без труда.
• Подземный ананас зеленый у основания, он вряд ли пахнет, листья остаются плотными. Такой фрукт может созреть дома через 2-3 дня, но лучше всего купить готовые к использованию.
• Ананас mûr очень мягкий, он может иметь темные пятна, листья становятся коричневыми. Мякоть такого плода может быть ферментирована.
• При выборе обратите внимание на ананас «глаза» — они должны быть плоскими или слегка выпуклыми, без темных пятен.

• Mûr Kiwi должен быть мягким, но не свободным. Когда он спешит, он должен немного поддаться, как зрелая груша. Кожа может быть коричневой и «мягкой» — это нормально.
• Твердый киви созрел через 1-2 дня при комнатной температуре или через несколько часов рядом с бананами в бумажном пакете. Немного не -качественного киви довольно съедобно, он будет немного более кислым.
• Спелый киви очень мягкий, может иметь кислучную кожу и запах. Внутри мякоть становится грязной и теряет приятную текстуру.
• Киви можно употреблять с кожей — есть много витаминов. Просто вымойте плод задолго до использования.

• Зрелая маракуя должна быть тяжелой для его размера — это указывает на сочную мякоть внутри. Кожа может быть морщинистой, это нормально и даже указывает на зрелость.
• Гладкий и великолепный маракуя часто не созрел и не сушат внутри. Шок фрукта — если вы слышите, как сок плескает внутрь, это означает, что он созрел.
• Цвет кожи может быть от желтого до темно -фиолетового в зависимости от разнообразия. Вес и отсутствие слабых точек больше.
• Mûr Maracuya хранится в холодильнике до недели. Пульпа потребляется с ложкой непосредственно от половины плода.

• Спелая папайя должна быть желтой или оранжевой (в зависимости от сорта) и мягкой, когда она нажимается. Когда он прижался к фрукту с дюймом, он должен слегка поддаться.
• Зеленая папайя может созреть дома через 3-5 дней при комнатной температуре. Близость к бананам или яблокам поможет ускорить процесс.
• Спелая папайя очень мягкая, может иметь темные пятна и неприятный запах. Мякоть становится водной и теряет мягкость.
• В центре папайи находятся черные семена — они должны быть удалены перед использованием.

• Мюрс пища должна быть эластичной, но не твердой, с ярко -розовой или желтой кожей без темных пятен. Масштабы на коже должны быть сухими, но не засохлыми.
• В спешке, созревая еда дает немного, как спелый киви. Если он твердый, как камень — не созревший, хотя и очень мягкий — спелый.
• Маленькая ежевика может иметь слабый сладкий аромат. Сильный запах или его отсутствие — плохие признаки.
• Питайя употребляется ложкой, разрезая пополам или разрезает на кубики после очистки кожи.

• Лица Mûrs имеют розовую или красноватую кожу без коричневых пятен. Плод должен быть упругим, но не твердым.
• Коричневые пятна на коже указывают на начало повреждения. Очень мягкие лица, скорее всего, созревшие.
• Свежая лиственница имеет приятный цветочный аромат. Отсутствие запаха или горькие ноты — плохие признаки.
• Кожа кожи легко удалить руками, внутри — белая полупрозрачная пульпа с большой костью.

• Купить экзотические фрукты в проверенных местах — Большие супермаркеты или специализированные магазины. Существует вероятность соответствующего хранения и транспорта.
• Не стесняйтесь нюхать фрукты перед покупкой. Большинство спелых экзотических фруктов имеют приятный характерный аромат.
• Запланируйте использование заранее. Если вам нужны фрукты на сегодня, купите зрелые. Если завтра и на следующий день вы можете получить немного ежевики.
• Не покупайте слишком много экзотических фруктов одновременно — Большинство из них быстро портят после созревания.

• Большинство тропических фруктов не любят холодные и зрелые лучше при комнатной температуре. Они удалены в холодильнике только после полного созревания.
• Исключением является адвокат. Lifehack: Держите адвоката разрезаться в контейнере с водой в холодильнике. Вода предотвращает окисление, а авокадо остаются свежими до недели. Весь авокадо в воде можно хранить до 2 недель.
• Запреты и яблоки ускоряют созревание других фруктов, поэтому храните их отдельно, если вы не хотите ускорить процесс.
• Экзотические фрукты Фиде теряют свою текстуру, но подходят для смузи и коктейлей.

Фрукты Peresiavery не должны быть выброшены — они делают отличные смузи, джемы и десерты.

• Авокадо можно использовать для масок на лице, манго для фруктовых салатов.
• Хороший мясной соус получен из спелой папайи и из сладкого киви — отличного гарнира для приготовления пищи.

Следуйте сезонности экзотических фруктов. Адвокат дешевле с октября по март, манго — с марта по июль, ананас — круглый год, но дешевле летом.

В межсезонье качество может быть хуже, а цены выше. Лучше подождать сезон, чем купить плоды низкого качества.

Выбор экзотических фруктов — это навык, который идет с опытом. Начните с простых фруктов, таких как Kiwi и Bananas, постепенно переходя к более сложным вариантам. Главное не бояться экспериментировать и тщательно изучать каждый фрукт, прежде чем покупать.