Цены на продукты продолжают расти, и средняя проверка в магазине становится все более и больше с каждым месяцем. В то же время многие покупают избыток, а затем бросают часть еды. Мы говорим вам, как снизить затраты на питание, не жертвуя качеством и разнообразием.
Главное в статье:
- Большинство действий в магазинах являются маркетинговым решением;
- Покупка сезонных продуктов экономит до 70% бюджета;
- Мороз продлевает срок годности 3-4 раза;
- Обе покупки могут сэкономить до 30%;
- Домашняя еда в 3-4 раза дешевле, чем готова;
- В среднем выброшены треть приобретенных продуктов.
Планирование — ключ к сбережениям
Импульсивные покупки являются основным врагом бюджета. Если вы пойдете в магазин «Голодного» без списка, в корзине это будет на 30-40% больше, чем ненужные продукты, то они просто ухудшится.
Как купить только необходимое:
- Запланируйте меню на неделю заранее;
- Проверьте, что уже дома;
- Составьте список и присоединяйтесь.
Сезонные продукты дешевле и полезны
Помидоры в январе стоят в 3-4 раза больше, чем в августе, и они менее полезны. То же самое со всеми овощами и фруктами.
Когда купить:
- Весна: Редиша, зеленая, молодая капуста;
- Лето: Ягоды, огурцы, помидоры, цуккини;
- Осень: Тыква, яблоки, корешковые культуры;
- Зима: Агр, замороженные ягоды.
Когда и где купить прибыль
Цены в магазинах меняются в течение дня и недели. Если вы знаете, когда делать покупки, вы можете сэкономить до 50%.
- Утром уменьшить цену на приготовление пищи и готовые к употреблению блюд;
- Вечером раскрыты продукты с коротким сроком годности;
- В начале недели появляются новые действия;
- В конце месяца они продают товары, прежде чем обновлять ассортимент.
Хранение: как расширить свежесть продуктов
Соответствующее хранилище позволяет сократить потери и тратить меньше.
- Зеленые остаются свежими в течение двух недель, если они обернуты в влажное полотенце;
- Хлеб в холодильнике не формирует, но ошеломляет быстрее;
- Лучше всего хранить яблоки отдельно — они ускоряют повреждение других фруктов;
- Сыр длится дольше в вощеной бумаге, а не в пластике.
Урожай: прибыльный и практичный
Чтобы не тратить деньги на дорогие продукты, не приправленные, вы можете заморозить овощи и фрукты, когда они самые дешевые.
- Бухты и фрукты — для смузи и выпечки;
- Зелень — для супов и соусов;
- Овощи — для тушеного мяча и супов;
- Хлеб — разрезать для тоста;
- Готовые блюда порции.
Бюджетные продукты с высокой питательной ценностью
Некоторые продукты полезны, удовлетворительны и в то же время недорого:
- Бобовые — источник белка и клетчатки;
- Гру — полезные углеводы и витамины;
- Яйца — белок доступен;
- Курин жилет — оптимальная комбинация цен и преимуществ;
- Сезонные овощи — Витамины без дополнительных расходов.
Домашняя еда дешевле, чем покупка
Приготовление пищи на дому экономит в 3-4 раза больше денег, чем заказ еды или кампаний в кафе. Например, часть домашнего супа стоит 50 рублей и в столовой — не менее 150.
Как сэкономить время на приготовление:
- Готовить немедленно в течение нескольких дней;
- Гелевые порции;
- Держите запас хлопьев, макароны, консервированную еду дома;
- Используйте оставшиеся продукты для новых блюд.
Который не должен быть спасен
Лучше не покупать определенные продукты даже по сниженным ценам:
- Дешевые колбасы и полусправленные продукты — много соли и жира;
- Продукты с измененной упаковкой;
- Зерновые и радостные специи без забивания;
- Товары истощены даже до хорошей скидки.
Как найти дешевые, но высококачественные альтернативы
Многие знакомые продукты могут быть заменены без потери вкуса и преимуществ:
- Вместо дорогой кнопки или сардины, омега-3 в них так же сильно;
- Вместо магазинов соусов — домашних станций;
- Вместо куриной сетки — целой курицы, разница в цене заметна;
- Вместо экзотических фруктов — сезонные ягоды и яблоки.
Экономьте на продуктах не означает отказ от вкусной и здоровой пищи. Просто научитесь планировать покупки, правильно хранить продукты и найти полезные альтернативы. Эти простые привычки помогут снизить затраты с 30 до 50% без ущерба для качества пищи.
