В жаркую погоду необходимо тщательно выбирать продукты, учитывая повышенную нагрузку на организм и риск обезвоживания.
Легкие блюда с овощными гарнирами
Сгруппируйте свои любимые здоровые продукты по сочетаниям белков и углеводов и обязательно добавьте клетчатку.. На обед и ужин в жаркую погоду выбирайте легкие блюда с полезными овощными гарнирами. Сельдерей, кабачки, шпинат, огурцы, зеленые салаты, горох, стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста, свежая зелень – эти продукты не только укрепят организм, насытив его необходимыми витаминами и микроэлементами, но и освежат его. Кроме того, среди менее очевидных преимуществ этих овощей, брокколи содержит фитохимические вещества, которые помогают сжигать жир в организме, а спаржа содержит аспарагин, алкалоид, который действует непосредственно на клетки и расщепляет жир.
Постарайтесь свести к минимуму термическую обработку овощей. – Приготовьте их на пару или бланшируйте. Важно помнить, что В жаркую погоду организму требуется больше энергии, чтобы остыть.поэтому употребление легкой пищи и питье достаточного количества жидкости помогает вам чувствовать себя хорошо и позволяет избежать перегрузок.
Среди горячих жидкостей можно отдать предпочтение водному настою с кусочками огурца, лимона и мяты.. Такой полезный напиток обеспечит вам достойное охлаждение, не «переохлаждая» желудочно-кишечный тракт.
Что исключить и ограничить
Даже в жаркую погоду Желательно исключить из рациона мясо, рыбу, перец, кофе, чай, алкоголь и всевозможные сладкие напитки.. Они оказывают подкисляющее действие и лишают вас большого количества влаги, которая так ценна в жаркую погоду. Также оставьте соленые специи (вига, чили, перец) — они только еще больше согреют.
Рекомендуется для жаркой погоды. ограничьте потребление соли, белого хлеба и молочных продуктов – они могут способствовать отекам и увеличивать нагрузку на организм. Предпочтение следует отдать меню, которое поможет вам усвоить полезную энергию и сохранить влагу, а не организму, уже атакованному жарой.
Маленькие порции
Отличным перекусом может стать кефир, тань или айран. Эти полезные кисломолочные напитки позволит вам сохранить оптимальный водно-солевой баланс, а для большего разнообразия в него можно добавить семена льна или чиа и зеленые овощи – и всего через несколько минут у вас в стакане уже будет полезный и легкий перекус.
В жаркую погоду лучше есть небольшими порциями. – это позволит избежать лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт и избежать тяжести или дискомфорта после еды. Кроме того, частое питание небольшими порциями стабилизирует уровень энергии и помогает избежать сильного голода, который может привести к перееданию. А если у вас возникли трудности с самостоятельной разработкой правильного легкого, но насыщенного меню, вы можете обратиться к диетологу, который составит для вас разнообразный летний рацион.
Информация на сайте носит исключительно ознакомительный характер и не является рекомендацией для самостоятельной диагностики и лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.
31.07.2024
Обновлено 31.07.2024
