Как быстро уладить стол, когда пришли неожиданные гости: секреты гостеприимного владельца — inmyroom

Неожиданные гости — знакомая ситуация. Только вы получили работу с книгой на стуле или решили посмотреть фильм о том, как дверь или телефонный звонок слышен с сообщением: «Мы идем к вам!» Вы не должны паниковать! Даже если ваш холодильник не ломается в акциях, вы можете быстро организовать приличный прием. Мы раскрываем секреты экспресс -зерна, которые помогут в любой ситуации.

Чтобы быть готовым к внезапным гостям, у вас должен быть небольшой стратегический запас продуктов, которые хранятся в течение длительного времени и адаптируются к фаст -фуду.

В холодильнике:

• Твердый сыр (хранится в течение длительного времени и подходит для многих закусок);
• Окрашивать или растопленную упаковку сыра;
• Яйца (вы можете быстро приготовить много блюд);
• Масло (для бутербродов и приготовления пищи);
• Пикантные или маринованные огурцы;
• Оливки или маслины в банке.

В шкафу:

• Крекеры, хлеб или крекеры;
• Консервированная еда (тунец, сардины, макароны, бобы);
• Макароны или рис (для быстрого аккомпанемента);
• Мука и химические дрожжи (для экспресс -проходов);
• Мед, варенье или шоколадная макароны (для сладких закусок);
• Орехи и сушеные фрукты;
• Чипсы или соломинку (в крайних случаях).

В морозильной камере:

• Замороженные ягоды (для напитков и десертов);
• Замороженные полуфабрикаты (пельмени, блины);
• Хлеб (вы можете быстро оттаивать);
• Портативное мясо или рыба (если есть время готовить).

Когда погода вырезана, важно быстро организовать что -то на столе. Вот несколько вариантов для закусок, которые можно подготовить через 10-15 минут:

Элегантные бутерброды. Основание — хлеб, крекеры или тосты, а гарниры могут отличаться в зависимости от того, что в холодильнике:

• Сыр творога + золотая рыбка (если применимо) или авокадо
• Масло + полоса твердого сыра + помидовый ломтик
• Гумус (куплен) + сушеные помидоры
• Консервированный тунец, сжигаемый вилкой + майонезом + каперсом

Яичные закуски. Яйца — Настоящее спасение среди неожиданных гостей:

• Быстрый яичный салат: мелко нарезанные яйца + зеленый лук + майонез
• Глядя яйца: нарежьте твердые яйца пополам, смешайте желтки с майонезом, горчицей и травами, заполните белки
• Испанский омлет: взбитые яйца с добавлением измельченных овощей и сыра, приготовленных в форме

Сырная тарелка. Сделайте все сыры доступными, добавьте орехи, мед, варенье или сушеные фрукты. Подавать с крекерами или хлебом.

Закуски консервированной еды. Консервированная еда может стать основой неожиданных блюд вкусных:

• Brusktta с тунцом: сухой хлеб, смазывание оливкового масла, с вторжением тунца лук и специи
• Импроспетитный гул: замесите консервированные бобы, добавить чеснок, оливковое масло и лимонный сок
• Диваны PASTEUM: Распределите тесто из коробки на крекерах, украсьте маринованными оливками или огурцами

Express Petsza de Lavash. Поместите стройный лаваш, смазку с томатным соусом (или кетчупом), посыпьте тертым сыром и всеми существующими добавками (колбаса, овощи, консервированная пища). Выпекать 5-7 минут.

Даже самые простые закуски будут гораздо более привлекательными с правильной презентацией:

• Используйте зеленые овощи, чтобы украсить. Если есть свежие зеленые овощи — отлично, в противном случае — даже морозильная петрушка подходит, быстро оттаивает.
• Подавать в необычной миске. Используйте то, что находится под рукой, но не стандартно: подайте закуски на режущей доске, соусы в красивых чашках, чипсы в очках.
• Сделайте ставку на цвет. Объедините продукты разных цветов на одной тарелке — это всегда кажется аппетитным и профессиональным.
• Играть с формой резания. Разрежьте сыр и другие продукты по -разному: кубики, треугольники, группы — так что даже простой край будет более интересным.
• Позаботьтесь о полотенцах. Красиво сложенные или просто тщательно расположенные полотенца добавят стол из исчерпывания.
• Легкие свечи. Если прием проходит вечером, несколько свечей создаст атмосферу комфорта и отпуска, даже если на столе на столе будут самые простые блюда.

Что дать клиентам, если нет готовых напитков? Вот несколько идей, которые можно сделать через несколько минут:

• Быстрый лимонад. Нажмите на существующий цитрусовый сок, добавьте воду, мед или сахар — и освежающий напиток готов.
• Коктейль морозных ягод. Если есть замороженные ягоды, взбейте их в миксере с йогуртом или молоком, добавьте мед — вы получаете вкусный смузи.
• Холодный чай. Вареть с сильным черным или зеленым чаем, прохладный, добавьте лед и лимон — отличный напиток для любого времени года.
• Удар в кофе. Смешайте холодный кофе с молоком и сахаром, добавьте лед. При необходимости вы можете украсить спрыскиваемыми взбитыми сливками.

• Если вы часто получаете гостей, стоит заранее приготовить определенные блюда, которые можно хранить и быстро подавать:
• Замороженная песчаная паста. Держите части теста в морозильной камере, что быстро уменьшается и подходит для приготовления сладких и соленых пирогов.
• Домашние соусы. Приготовьте и храните основные соусы в холодильнике: помидор, сыр, песто. Они даже оживят самые простые блюда.
• Скрученные специи с солью. Смесь сушеных трав, чеснока и соли быстро приправят любое блюдо.
• Замороженное бедро. Приготовьте ChIS, кексы или печенье заранее, храните его в морозильной камере и при необходимости нагрейте.
• Сухие смеси для быстрой выпечки. Смешайте сухие ингредиенты заранее для блинов, кексов или линий, хранить в кастрюле с плотной крышкой. Когда появляются клиенты, это остается только для добавления жидких компонентов.

• Существуют ситуации, когда продуктовые магазины исчерпаны, а клиенты уже находятся на пороге. Не отчаивайтесь! Вот несколько идей для самых экстремальных случаев:
• Остановить напитки. Если вы очень плотно с едой, организуйте хороший перерыв чая или кофе с существующими печеньями или конфет.
• Заказ доставки. Почти повсюду сейчас быстрая доставка готовых блюд. Пока гости расположены и общаются, еда будет в пути.
• Преобразовать прием в совместную кухню. Пригласите гостей вместе, чтобы приготовить что -то простое из доступных продуктов — это может быть забавным развлечением.
• Будь честным. Иногда лучшее решение — просто объяснить ситуацию для клиентов и, возможно, пойти вместе в ближайший магазин или кофе.

• Когда кажется, что в доме нет ничего, что можно предложить, эти рецепты могут спасти ситуацию:
• Агилио Эли Паста. Классическая итальянская паста с минимумом ингредиентов: спагетти, оливковое масло, чеснок и красный перец. Если у вас есть, вы можете добавить тертый сыр.
• Омлет с чем угодно. Вы можете добавить практически любые остатки холодильника в омлет: сыр, овощи, колбаски, зеленый.
• Чеснок к чесноку. Разрежьте хлеб, смажьте смесью масла и чеснока, высушите в духовке или в кастрюле. Подавать с любым соусом или таким же, как это.
• Испанская картофельная тортилья. Если есть картофель и яйца, вы можете приготовить упрощенную версию испанской тортилья: жарить мелко нарезанный картофель, налить взбитыми яйцами и принести подготовку.
• Сладкий тост. Жарить хлеб в смесь яиц и молока, посыпать сахаром и корицей — простой и быстрый десерт.

Главное в приеме неожиданных гостей — не паниковать и помнить, что люди приходят не так много для лечения, а для общения и приятной атмосферы. Простая еда, подаваемая с душой и сопровождаемая искренним гостеприимством, будет цениться гораздо больше, чем изысканные блюда с растянутой улыбкой от владельцев. Наслаждайтесь общением, и еда — просто приятное дополнение!