Кафе-пекарня «Брэдбери» на улице Николая Островского — одно из популярных мест, где пермяки любят выпить утренний кофе, встретиться с друзьями или даже спланировать деловую встречу. Привлекательность заведения сделала не только меню со свежей выпечкой, но и эффектный интерьер, над которым работала команда Бюро Коченевских.
По теме: Бюро Коченевских: магазин одежды в Перми
«Клиент — молодой предприниматель, который влюбился в хлеб одной из питерских булочных и решил, что в Перми он должен быть не хуже, а даже лучше», — поясняют дизайнеры. «Это его первый проект в сфере коллективного питания, но подход был очень структурным, поэтому концепция получилась целостной. Основная идея заключалась в том, чтобы создать место, где можно будет насладиться хлебом, передав это ощущение через цвет, свет и, прежде всего, формы. Было важно обеспечить целостность обслуживания клиентов во время их визита. От вкуса булочки до тактильных и визуальных ощущений внутри.
.jpg)