Совет «не после шести» долгое время превратился в аксиому. Многие уверены, что поздний ужин вызывает увеличение веса, мешает сна и негативно влияет на здоровье. Но это действительно? Мы определяем, что говорит наука и какие продукты действительно стоит исключать перед сном.
Что происходит с телом, если есть перед сном
Пищеварение не останавливается ночью, но его скорость замедляется. Если ужин слишком тяжелый, могут произойти неприятные последствия:
- Нарушение сна. Поздняя еда активно управляет организмом, что может вызвать поверхностный сон и частые пробуждения. Особенно сильно, что жирная и пряная пища влияет на сон, что может вызвать ожоги желудка и гравитацию в желудке.
- Содержание сахара в крови. Быстрые углеводы (конфеты, выпечка) вызывают резкое повышение уровня глюкозы, а затем так же быстро. Это может привести к тому, что человек проснется посреди ночи из -за сильного чувства голода.
- Увеличение веса. Сам покойный ужин не приводит к ожирению. Однако, если человек тоже ест и получает больше калорий, чем он тратит, избыточная энергия помещается в запасы жира.
Есть исследования, показывающие, что у людей, которые пообедали позже, могут иметь более высокий уровень сахара в крови и медленный метаболизм. Тем не менее, это довольно связано не со временем, а с обычными привычками питания и образу жизни.
Что должно действительно избегать еды перед сном
Хотя поздний ужин не всегда вреден, он действительно может нанести вред определенным людям:
- Те, кто страдает от желудочно -кишечных заболеваний. С гастритом, рефлюксом и гастро-деуодальной язвой желудка, потребление пищи может вызвать ожоги желудка и ночной дискомфорт. В лжи, желудочный сок легче проникает в пищевод, вызывая неприятные ощущения.
- Те, кто борется с избыточным весом. Часто вечерняя трапеза превращается в неконтролируемую закуску, особенно если человек пропустил ужин или немного ел в течение дня. В этом случае отклонение позднего ужина поможет уменьшить общее потребление калорий.
- Те, кто страдает от бессонницы. Плотная пища перед сном может стимулировать нервную систему и мешать сна. Это особенно верно для продуктов, содержащих кофеины (шоколад, чай, энергия, безалкогольные напитки).
Когда лучше пообедать, а какие продукты можно съесть перед сном
Оптимальный момент для последнего приема пищи — За 2-3 часа, чтобы спатьПолем Если вы едите слишком рано, может быть ощущение голода, которое не позволит вам заснуть. Если слишком поздно, существует риск перегрузки желудка.
Продукты, которые можно употреблять перед сном:
- Низкий жирный белок: курица, индейка, рыба, яйца;
- Маленькие продукты-милк: греческий йогурт, сыр с низким содержанием жира;
- Овощи с волокнами: огурцы, зеленый, перец;
- Орехи и семена (в небольших количествах).
Эти продукты легко поглощаются, не вызывают четких скачков в крови сахара и не перегружают желудок.
Чего следует избегать перед сном:
- Жирные продукты и картофель фри;
- Сладкая и выпечка;
- Кофеин и алкоголь;
- Красное мясо (расщеплено дольше, чем другие белки).
Заключение
Есть ночь не вредноЕсли вы соблюдаете баланс калорий и выберите правильные продукты. Это гораздо важнее не то, что вы едите, а в том, что именно и в каких количествах. Поздний ужин не приведет к увеличению веса, если общее потребление калорий в день остается нормальным. Тем не менее, люди с проблемами с пищеварением или нарушениями сна предпочтительнее планировать еду заранее, чтобы избежать дискомфорта.
