Этот торт удивит вас приятно и сэкономит время. В отличие от обычных бабочек, его очень легко приготовить, не требует тестов, оказывается, что это мокрые, пористые, сливочные по вкусу и очень ароматный. И торт творога хранится намного дольше, чем то же самое, оставаясь свежим в течение нескольких дней.
Чтобы приготовить торт творога, я не рекомендую использовать формы больших диаметров: тесто для сыра довольно тяжелое и плотное, поэтому верх будет гореть в большой форме, а внутри тортов может оставаться сырым.
Рецепт предназначен для 2 тортов с диаметром 10 см.
Вам понадобится:
- Гладкий творог в 9% 180 г кирпича
- Масло выпускника 110 г
- Яйца C1 2 шт.
- Сахар 140 g
- Пшеничная мука 210 г
- Щепотка соли
- 5 г выпечка
- Сода 2 г
- Ванильный экстракт 1 ч..l.
- Ликер неограниченной аренды 1 столовая ложка. L.
- Сухие фрукты по желанию
Для безе:
- Сахарный порошок 100 г
- Яичный белок 2 ПК.
Кулинария
1. Умеренный должен быть вытер через сито, добавить мягкое масло и растягиваться, используя силиконовое лезвие в состоянии крема. Взбить яйца сахаром с белой пышной массой. Войдите в смесь яичного творога, добавьте соль, ваниллин и взбейте все миксером.
2. Просейте муку с разрыхлителем и содовой, добавьте к остальным ингредиентам и замесите тесто. Заранее сухие фрукты и добавьте в тесто. Поместите пасту в формы, заполняя ее. объем. Готовьте в духовке, предварительно разогретой до 160 градусов в течение от 60 до 70 минут, готово к проверке с деревянным шашлом.
3. Охлажденный пирог покрыт безе: для этого взбивайте белки из пены, постепенно добавляя сахарный порошок, продолжают взбивать стабильные пики. Перевести безе в кондитерский пакет и положить ее на торт, создать большие узоры, а затем сгореть с помощью горелки.
11.04.2025
Обновлено 11.04.2025
