Ресторан на базе Lantern House студии Heatherwick Studio, «собор жареной курицы» и красочный бруклинский ресторан входят в этот список лучших дизайнерских ресторанов Нью-Йорка.
Как недавно сообщила газета New York Times, в последние годы рестораны Нью-Йорка вернулись после пандемии Covid-19. назначать от «ренессанса витрин» города до «волны» появления новых ресторанов.
Пространства различаются: студии-ветераны, такие как Rockwell Group, работают в больших масштабах, в то время как другие студии, такие как Полонский и его друзьяработали с небольшими пространствами, которые рестораны стремятся заполнить в многолюдном городе.
Проекты, представленные ниже, содержат ошеломляющее количество разрозненных культурных и временных ориентиров, от корейских ханок до прибрежных итальянских обедов и Баухауза, что предполагает самоанализ современного языка дизайна современной кухни.
Примеры расположены в основном в центре Манхэттена, а некоторые примечательные примеры — в районах Бруклина, таких как Гованус и Гринпойнт.
Читайте дальше, чтобы увидеть десять новых интерьеров ресторанов в Нью-Йорке.
Кучина Альба, GRT, Челси
Отель Cucina Alba, расположенный у подножия Дома фонарей британского дизайнера Томаса Хизервика, отличается декоративными элементами в итальянском стиле и элегантной современной мебелью.
С потолка свисают ткани в форме парашюта, что делает пространство более интимным. По соседству бар Alba Accanto также был спроектирован ГРТ Архитекторы Он украшен яркими настенными рисунками и обширными деталями из камня.
Узнайте больше о Кучина Альба ›
Ойдзи Ми, автор: AvroKO, округ Флэтайрон
Местная мастерская АвроКО При дизайне этого ресторана мы использовали ханки, традиционные корейские дома, используя повторение и систему деревянных полов тэчхон. Элементы освещения были изготовлены по индивидуальному заказу, вдохновленными корейским ювелирным дизайном.
Студия также отдала дань уважения многочисленным общественным клубам позолоченного века в этом районе, используя такие детали, как зеркальные и тонированные металлические панели, детали из орехового дерева и богатые ткани.
Узнайте больше об Оиджи Ми ›
Cecchis, студия Becky Carter, Вест-Виллидж
Обеды в стиле Баухаус и миланская архитектура 1960-х годов отражены в этом длинном и узком пространстве, спроектированном Студия Бекки Картер. Перегородки и стильное освещение из Чехии 1970-х годов помогают организовать вытянутое пространство.
Многие дизайнерские решения были ориентированы на серию «транспортирующих» фигуративных фресок художника. Жан-Пьер Виллафан а для заполнения пространства были использованы элементы предыдущего ресторана.
Узнайте больше о Чекки ›
Кафе Марс, архитектурное бюро формата, Гованус
Архитектурное бюро Format избежало стереотипных отсылок к этому итальянскому ресторану в Бруклине, используя яркие, красочные детали, отсылающие к стилю, связанному с группой Мемфиса 1980-х годов.
В задней части помещения студия сохранила кирпичи здания открытыми и использовала яркие сиденья и освещение, чтобы контрастировать с ними, создавая среду, которая, по ее словам, находится на грани между «причудливым и комфортным».
Узнайте больше о Café Mars ›
Coqodaq, компания Rockwell Group, округ Флэтайрон
Роквелл Групп использовал огромные арки света для этого помещения, где подают жареную курицу по-корейски.
Задуманное как «собор жареных цыплят», пространство включает в себя ряды банкеток из орехового дерева с зеленой обивкой, паркетные полы и гипсовые стеновые панели с потрескавшимся эффектом, похожим на кожу жареной курицы.
Узнайте больше о Кокодаке ›
Сан-Сабино, архитекторы GRT Architects, Вест-Виллидж
Компания GRT Architects использовала в интерьере маслянисто-желтые цвета, чтобы контрастировать с серым камнем фасада исторического здания, где расположен этот итальянский ресторан.
Кирпичная стена внутри была частично удалена, чтобы объединить два помещения ресторана. Ряд кабинок вдоль окна украшен банкетками из ребристой кожи и изготовленными на заказ световыми коробами.
Узнайте больше о Сан-Сабино ›
Бар Миллер, автор: Полонский и друзья, Alphabet City
Небольшое пространство в богемном анклаве Алфавит-сити преобразилось благодаря Полонский и его друзья для ресторана японской кухни.
Студия выбрала узоры на основе перьев, а бар украшен темно-сине-зеленой каменной столешницей из авокатуса, чтобы обслуживать посетителей на восьми высоких стульях — единственном месте для сидения в ресторане. Стены были покрыты панелями из капового шпона.
Узнайте больше о Баре Миллере ›
Smith & Mills, Вудс Бэгот, Мидтаун
Этот ресторан расположен внутри исторического Рокфеллер-центра, рядом с нью-йоркским филиалом Буа-Баго имеет круглую перекладину посередине и полон исторических артефактов, в том числе старинных панелей кабин лифта, обрамляющих вход.
Бархатные банкетки Oxblood отсылают к первоначальному расположению ресторана в Трибеке. Детали ар-деко и мягкое освещение подчеркивают историческую тематику помещения.
Узнайте больше о Smith & Mills ›
Бар Americano от Space Exploration Design, Greenpoint
Проект освоения космоса обновили это место в Бруклине, придав ему современный вид, обрамляя историческое здание. Части кирпичных стен остались открытыми, а потолок покрывают декоративные панели из листового металла.
Барабанные панели закрывают U-образную стойку, а перегородки из рифленого стекла отделяют обеденную зону от барной стойки. На частях стены использовалась состаренная штукатурка, контрастирующая с кирпичом и богатым деревом.
Узнайте больше о баре «Американо» ›
Рен, Домашние студии, Бауэри
Для редизайна ресторана, предлагающего высококлассную еду в пабе в оживленном районе Бауэри, был использован «изношенный, состаренный вид».
Банкетки, покрытые коричневым бархатом, расположены под бежевым фактурным гипсовым фоном с арочными зеркалами. Окна фонаря в задней части были восстановлены, чтобы наполнить пространство светом.
Узнайте больше о крапивнике ›
