Добро пожаловать в Design Details, постоянную редакционную статью в Daily Coffee News, посвященную отдельным примерам архитектуры кафе, дизайна интерьера, дизайна упаковки или брендинга. Если вы владелец кафе, дизайнер или архитектор и хотите представить на рассмотрение свой проект, свяжитесь с нашими редакторами здесь.
Детали дизайна: цикл и цикл
- Проект: Bike & Bike Café
- Местоположение: Несколько городов, Китай
- Площадь (внутренняя): 18 квадратных метров (193 квадратных фута)
- Открытие: октябрь 2023 г.
- Архитектор: Туманная архитектура (Китай)
- Команда дизайнеров: Лэй Жунхуа, Сюн Айцзе, Хоу Шаокай, Чжуан Шаокай, Чжан Чжируй, Лю Цзяруй, Чжань Ди, Чжэн Юй
- Структурный проект: Juan Kou Structure, Тао Синьвэй.
- Консультант по освещению: Liben Design, Чжан Сюй
- Фотография: FOG Architecture (Лэй Жунхуа, Сюн Айцзе)
Владельцы мобильного кафе Cycle & Cycle, которое работает в нескольких городских центрах по всему Китаю, хотели изучить связь между едой и землей.
Архитектор проекта, компания FOG Architecture (см. предыдущую работу здесь), рассказал DCN, что цель идеально соответствует философии дизайна фирмы, которая заключается в использовании архитектуры как способа соединения людей и Земли.
Общая форма кафе вдохновлена сельскими постройками, напоминающими соломенные сараи, используемые для отдыха, типичные для сельской местности региона. Деревянная конструкция имеет теневую панель спереди и стопки мешков с зерном в качестве фасада. Водонепроницаемый тент защищает убежище.
В описании проекта, предоставленном DCN, компания FOG сообщила, что мешки для зерна были выбраны так, чтобы сочетать знакомую форму кирпичей с тактильными мешками.
«Между сумками намеренно оставлены небольшие отверстия, позволяющие видеть снаружи внутренние процессы, такие как приготовление кофе или упаковка хлеба, а также пропускающие естественный свет в здание», — заявил он в кабинете министров. «Полуприватное пространство также можно создать, подняв солнцезащитную панель и открыв шторы. »
Мобильность стала возможной благодаря сборно-модульной конструкции здания. Точное расположение мешков для зерна, длина шторы и других элементов регулируются на месте, что позволяет вносить импровизированные изменения на основе отзывов или ежедневных изменений.
«Во время строительства мы не устанавливали ограждения, что позволило прохожим полностью участвовать в создании конструкции», — рассказали в ФОГ. «Чтобы побудить людей взаимодействовать со структурой, нижняя часть конструкции образует низкую зону для сидения, вдохновленную низкой скамейкой, используемой фермерами, которые работают близко к земле, а фасад мешка с зерном используется в качестве папки с подушками, с [the] драпированная штора, обеспечивающая ощущение приватности.
Фирма заявила, что задокументировала прием кофе в различных точках по всему Китаю. «Мы можем увидеть, как оно использовалось, что иногда не соответствует нашим намерениям как архитекторов, но его интересно исследовать и адаптировать по мере перехода к следующему месту», — сказал FOG.
