На улице это +35, а квартира еще теплее. Вы открываете холодильник и понимаете: вообще ничего нет. Но тело нуждается в энергии, и все еще впереди весь день. Обычная еда кажется тяжелой, согласно мысли о горячем супе, она становится плохой, и мороженое — единственное, чего вы хотите.
Но есть проблема: неправильное питание в жаре может трансформироваться и настолько трудный день в настоящем кошмаре. Переваривание перегрузки усиливает пот, вызывает обезвоживание. Или, может быть, напротив, легче помочь организму перенести тепло и даже охлаждать изнутри.
Главное в статье:
- В жаре потребность в калориях уменьшается с 5 до 10%, но диета становится более важной;
- Завтрак в 6 часов утра, обед до 11:30, ужин в 6:00 вечера. — оптимальное распределение температуры;
- Огурцы, арбуз, 95% дыня состоят из воды и естественным образом охладить тело;
- Мороженое дает кратковременный эффект, затем тело нагревается еще больше;
- Красное мясо, жареные и острые специи означают, что организм производит дополнительное тепло;
- Холодные супы (Окроска, Гапачо) питают и увлажняют одновременно;
- Sauss Dairy Products лучше всего потреблять вечером — они помогают восстановиться.
- Правило n ° 1: диета больше, чем количество калорий
- Правило n ° 2: утро и вечер — белок, в течение дня — углеводы
- Правило n ° 3: Натуральные филаторы — ваши лучшие друзья
- Правило n ° 4: цитрусовые — натуральные кондиционеры
- Правило n ° 5: холодные супы — идеальная пища для жары
- Правило n ° 6: Молочные продукты — вечерние спасители
- Правило n ° 7: специи — неожиданные помощники
- Правило n ° 8: какое категорически не может быть использовано в тепло
- Правило n ° 9: мороженое — не лучший выбор
- Правило n ° 10: пить правильно — не менее важно, чем есть
- Бонус: экстренная помощь по потере аппетита
Правило n ° 1: диета больше, чем количество калорий
В жару наше тело работает как кондиционер на максимальной скорости — все силы тратятся на охлаждение. Следовательно, потребности в энергии снижаются примерно на 5-10%. Но режим становится чрезвычайно важным.
Оптимальный календарь в тепло:
- Завтрак: 6-7 утра (35% содержимого ежедневных калорий)
- Обед: 11-11: 30 (25% калорий)
- Ужин: 6:00 вечера. (25% калорий)
- Легкая закуска: 20-21: 00 (15% калорий)
Почему именно: Основные блюда передаются в новый день дня. Днем, в верхней части жары, тело уже работает на пределе — не загружайте его с помощью пищеварения тяжелых продуктов.
Правило n ° 2: утро и вечер — белок, в течение дня — углеводы
Мы поворачиваем обычную логику мощности. Если зимой завтрак связан с углеводами для быстрой энергии, то в жару лучше всего есть углеводы на обед.
Что в течение дня: Овощные салаты, гречка и рис, картофель (лучше холод), постные супы, фрукты и ягоды. Сложные углеводы легче поглощаются и образуют минимальное количество продуктов окисления.
Белки утром и вечером: Рыба, птица, творог, яйца. Белковые блюда требуют большей энергии для пищеварения, поэтому предпочтительно использовать их, когда организм не участвует в терморегуляции.
Секрет холодного картофеля: В горячем и холодном картофеле гликемический индекс удвоен. Холодный картофель не дает сильного излучения инсулина и не подходит для тела с взрывом энергии.
Правило n ° 3: Натуральные филаторы — ваши лучшие друзья
Некоторые продукты работают как натуральные кондиционеры. Они составляют от 80 до 95% воды, легко поглощаются и оставляют ощущение свежести.
Высокое охлаждение:
- Огурцы -Чемпионы по содержанию воды (96%), больше калия для водного баланса
- Арбуз — Природные диуретики, исключает избыток солей и жидкости
- Дыня — Больше витамин -диуретического эффекта
- Сельдерей — стержни в 95% воды, больше натрия для электролитического баланса
- Латук Салат — По крайней мере, калории, максимальное освежение
LifeHack: Добавьте эти продукты к каждому приему. Салат огурцы, арбуз для закуски, сельдерей в смузи.
Правило n ° 4: цитрусовые — натуральные кондиционеры
Апельсины, лимоны, грейпфруты не только обновляются — они начинают естественные механизмы охлаждения тела.
Как это работает: Кислый вкус стимулирует производство слюны, улучшает пищеварение и помогает организму более эффективно регулировать температуру. Кроме того, витамин С поддерживает иммунитет, который в тепло работает для износа.
Практическое применение: Лимонная вода по утрам, грейпфрут в салате, апельсин, как закуска. Или заморозить кусочки цитрусовых и добавить в воду вместо льда.
Правило n ° 5: холодные супы — идеальная пища для жары
Окроска, Гапачо, холодный Борш — это не только дань традиции, но и идеальное решение для жаркого дня. Жидкие блюда питают и увлажняют одновременно, не перегружая пищеварение.
Почему супы так эффективны: Они содержат много воды, легко поглощаются и могут включать охлаждающие ингредиенты. Более психологический эффект — холодный суп воспринимается как освежение.
Современные варианты: В дополнение к традиционной Окрошке, попробуйте томатный газпачо, холодные огурцы с йогуртом, свекла.
Правило n ° 6: Молочные продукты — вечерние спасители
Йогурт, кефир, ферментированный творог — это идеальные продукты для горячего климата. Они содержат пробиотики, которые поддерживают пищеварение и легко поглощаются.
Оптимальное время: Вечером, за 2-3 часа до сна. Проданные продукты Milk помогают телу восстановиться после жаркого дня и обеспечивать белки для ночного восстановления.
LifeHack: Замораживайте Ягур в Молонах льда. Вы получите полезный аналог мороженого без избытка сахара.
Правило n ° 7: специи — неожиданные помощники
Парадокс: в самых горячих странах они едят очень острые продукты. И это не несчастный случай. Острые специи вызывают кратковременное пота, которое затем охлаждает тело.
Рабочие специи: Имбирь, куркума, красный перец (в небольших количествах), мята, кориандр. Они стимулируют кровообращение и помогают организму более эффективно охлаждать.
Внимание: Этот метод не подходит для всех. Если у вас есть проблемы с желудочно -кишечным трактом или сердцем, лучше всего исключить острые специи в жару.
Правило n ° 8: какое категорически не может быть использовано в тепло
Некоторые продукты превращают организм в плиту — так что тело производит дополнительное тепло и улучшает нагрузку на все системы.
Под запретом:
- Красное мясо — Требуется слишком много энергии для пищеварения
- Жарить — Дополнительное более серьезное нагревание для печени
- Жирная пища — замедляет пищеварение, перегружает желудочно -кишечный тракт
- Конфеты и выпечка — Чистые прыжки с сахаром создают дополнительную нагрузку
- Алкоголь — обезвоживает, нарушает терморегуляцию, загружает сердце
Исключение: Если вы действительно хотите мясо, выберите приготовленную или варенную рыбу или птицу.
Правило n ° 9: мороженое — не лучший выбор
Это кажется логичным: горячо — ешьте холод. Но мороженое дает противоположный эффект. После кратковременного охлаждения тело начинает производить дополнительное тепло, чтобы нормализовать температуру.
Почему это происходит: Резкое охлаждение вызывает компенсаторную реакцию. Кроме того, сахар и жир в мороженоме требуют энергии для пищеварения, что также добавляет внутреннее тепло.
Лучшие альтернативы: Замороженные фрукты, без сахара фруктовое мороженое, йогурт со льдом с ягодами.
Правило n ° 10: пить правильно — не менее важно, чем есть
В жару тело теряет не только воду, но и электролиты. Простая вода не всегда решает проблему — иногда даже даже неприятно.
Что пить:
- Вода -Основание оснований, но не льда (оптимально 18-20 ° C))
- Зеленый чай — содержит антиоксиданты, слегка
- Морс без Сахары — Ягоды добавляют витамины и электролиты
- Лимонная вода — Улучшает поглощение жидкостей
- Кокосовая вода — натуральный изотонический
Что исключить:
- Газерные напитки — улучшить жажду
- Juie Porte — слишком много сахара
- Кофе — мочегонное действие больше сердца
- Алкоголь является главным врагом тепла
Режим потребления: 100-200 мл каждые 40 до 50 минут, не дожидаясь жажды.
Бонус: экстренная помощь по потере аппетита
Если никого нет, но это необходимо:
- Appétit начинается: Горстка кислых бухтов (смородика, клюква), кусочек апельсина, воды с лимоном, фруктовые напитки без сахара. Кислый и Сале запускают производство слюны и желудочного сока.
- Минимальная диета: Окрашка холодно на завтрак, фрукты и овощные салат на обед, кефир с бухтами на ужин. Этого достаточно, чтобы поддержать тело.
- Психологические советы: Ешьте на маленьких тарелках, красиво приготовьте посуду, добавьте блестящие овощи и фрукты. Визуальная привлекательность вызывает аппетит даже в жаре.
Не забывайте: тепло — это временное явление. Не нужно радикально менять питание в течение лета. Но в особенно жаркие дни эти правила помогут чувствовать себя проще и энергично. И прежде всего — не заставляйте себя есть властью. Тело в жаре знает лучше, что ему нужно.
