ВАЖНО: До опыта еды проконсультируйтесь с врачом.
Три столовые ложки сахара в кофе, шоколад как закуски, чайное печенье, мороженое на десерт — мой день состоял из «прилива» и «отливок». Вечером она покрыла усталость, проснулась в сломанное утро, и весы показали +2 кг каждые шесть месяцев. Я решил выполнить опыт: 30 дней без добавления сахара. Нет конфет, пирожные, газировка — только натуральный фруктовый сахар. Результат превзошел ожидания: минус 4 кг, стабильная энергия и открытие сахарной силы контролировали мою жизнь.
Главное в статье:
- Первая неделя — это «перерыв в сахаре» с головной болью и раздражительности;
- Вторая неделя — стабилизация энергии и исчезновение жажды конфет;
- Третья неделя — улучшить сон и увеличить концентрацию;
- Четвертая неделя-заметные изменения в внешности и благополучии;
- В течение месяца вес уменьшался на 4 кг без других ограничений на электроэнергию;
- Рецепторы вкуса изменились — обычные продукты начали казаться более мягкими.
- Подготовка опыта
- Дни 1-3: начало «сахара»
- Дни 4-7: адаптация тела
- Дни 8-14: стабилизация и первые результаты
- Дни 15-21: эффект рисования
- Дни 22-30: исправление результатов
- Окончательные результаты через 30 дней:
- Научные объяснения текущих изменений
- Который помог не сломаться
- Неожиданные открытия
- Что изменилось в привычках
- Ошибки, которых следует избегать
- Побочные эффекты и как их управлять
- Кому не подходит отказ от сахара
- Что происходит после опыта
Подготовка опыта
Перед началом я проанализировал свою диету, оказалось, что я ел от 80 до 100 г сахара в день. Это в 3-4 раза больше рекомендуется почти нормально.
Который полностью исключил:
- Весь сахар добавлен в любой форме;
- Дорогие, сиропы, джем;
- Сладкие напитки, сок;
- Кондитерские изделия;
- Фруктовый йогурт и творог;
- Сахарные соусы (кетчуп, барбекю).
Что остается:
- Свежие фрукты и ягоды;
- Овощи (включая свеклу, морковь);
- Молочные продукты без добавок;
- Цельнозерновые продукты.
Я купил глютометр, чтобы следовать за сахаром в крови. Я начал журнал наблюдения.
Дни 1-3: начало «сахара»
День 1:
- Утром я пил кофе без сахара — отвратительный. Весь день я догнал автоматические движения: моя рука достигает конфеты, мои глаза ищут что -то сладкое.
- Вечером начались головные боли. Sugraph: утром 5,2 ммоль / л, вечером 4,8 ммоль / L.
День 2:
- Я проснулся с тяжелой головой, как после вечеринки. Тело явно протестует против отсутствия знакомой «дозы».
- Раздражительность уходит. Муж непреднамеренно треснул печеньем — он чуть не убил глаза.
- Я съел два яблока подряд — организм требует хотя бы сахар.
День 3:
- Головная боль усилилась. Я читал, что это нормально — мозг используется для постоянного вклада глюкозы и теперь учится работать в новом режиме.
- Желание конфет невыносимо. За час стоял в магазине кондитерской, как наркоман.
Вес: -0,8 кг (скорее всего, избыток жидкости исчез).
Дни 4-7: адаптация тела
День 4:
- Головная боль начала отступать. Появилось странное чувство — как будто туман в моей голове был рассеян.
- Я попробовал морковь — она казалась мягкой! Ранее морковь была просто овощей.
День 5:
- Первый день без сильного желания съесть что -нибудь сладкое. Тело начинает привыкать к новой диете.
- Энергия стала более стабильной — увеличения и падения в течение дня не наблюдается.
День 6:
- Я заметил, что заснул быстрее. Раньше, после сладкого ужина, я долго перевернулся в постель.
- Кожа начала выглядеть лучше — меньше воспаления. Возможно, совпадение, но факт.
День 7:
- Конец первой недели. Желание конфет почти исчезло. Тело было восстановлено, чтобы получить энергию других источников.
Вес: -2,1 кг. Гликемия стабилизирована при 4,5-5,0 ммоль / Л.
Дни 8-14: стабилизация и первые результаты
День 8:
- Невероятное открытие: обычный творог казался сладким. Вкус рецепторы явно изменились.
- Уровень энергии стабилен с утра до вечера. Во второй половине дня нет сонливости.
День 10:
- Я попробовал кусок яблока — он, казалось, был сладким. Ранее яблоки казались горькими.
- Атмосфера стала более равномерной. Нет четких изменений от эйфории до раздражения.
День 12:
- Коллеги принесли торт ко дню рождения. Удивительно, но я даже не хотел пытаться. Запах казался слишком неуклюжим.
- Концентрация внимания значительно улучшилась. Я могу работать дольше, не отвлекаясь.
День 14:
- Две недели без сахара. Я чувствую себя лучше, чем в последние годы.
Вес: -3,2 кг. Размер уменьшился на 3 см. Мечта глубокая, я просыпаю отдых. Ранее сладкий ужин был разбит мечтой.
Дни 15-21: эффект рисования
День 15:
- Кожа значительно улучшилась. Небольшое воспаление исчезло, цвет лица стал более однородным.
- Друзья начали хвалить внешность. Что -то определенно изменилось.
День 17:
- Опыт: я попробовал глоток колы. Во рту это было так, как будто сироп был налит — экологически чистая тошнота. Ранее кола казалась нормальной.
День 19:
- Я заметил, что она начинает питаться меньше в целом. Без прыжков сахара аппетит стал более контролируемым.
- Пищеварение улучшилось — вздутие живота и тяжесть после еды исчез.
День 21:
- Три недели — линия прошла. Отказ от сахара больше не требует усилий, он стал привычкой.
- Уровень энергии стабилен. Я могу работать продуктивно в течение 8-10 часов без неудачи.
Дни 22-30: исправление результатов
День 23:
- Я случайно съел печенье (я забыл, что у него сахар). Через полчаса началась частота сердечных сокращений, затем явный перерыв. Тело отлучен от прыжков с сахаром.
День 25:
- Вес, стабилизированный на –3,8 кг. Потеря веса замедлилась, но благополучие продолжает улучшаться.
День 27:
- Я попробовал фрукты, который казался кислым (грейпфрутом) — теперь он сладкий и вкусно. Приемники полностью перестроены.
День 30:
- Месяц без сахара закончился. Это радикально изменило мое отношение к еде и хорошо.
Окончательные результаты через 30 дней:
Физические изменения:
- Вес: -4,1 кг;
- Размер: -4 см;
- Улучшить состояние кожи;
- Более глубокий сон;
- Стабильная энергия в течение дня.
Психологические изменения:
- Зависимость от конфет исчезла;
- Более равномерное настроение;
- Лучшая концентрация внимания;
- Увеличение сопротивления ограничения.
Изменения в вкусовых ощущениях:
- Обычные продукты начали казаться более мягкими;
- Горькие фрукты теперь кажутся мягкими;
- Конфеты стали экоэ и неприятными.
Научные объяснения текущих изменений
- Первая неделя детоксикация: Мозг имеет постоянный вклад глюкозы. Головные боли и раздражительность являются нормальной реакцией на отмену «лекарства».
- Вторая неделя — стабилизация инсулина: Уровень инсулина в крови стабилизируется, скачки чистого сахара исчезают. Энергия становится более равномерной.
- Третья неделя — это изменение метаболизма: Тело переключается на сжигание жира в качестве основного источника энергии. Фактическая потеря веса начинается.
- Четвертая неделя — новый гомеостаз: Новый способ работы организма образуется независимо от сахара.
Который помог не сломаться
Планирование замены:
- Вместо сладкого чая — растения на основе растений;
- Вместо конфет — орехи и сушеные фрукты;
- Вместо мороженого — замороженные ягоды;
- Вместо пирожных — фруктов.
Отвлечение желания:
- С желанием конфет — прогулки или физические упражнения;
- Питьевая вода — часто жажда путается с голодом;
- Очистка зубов уменьшает желание съесть что -то.
Поддержка любимых: Рассказал опыт семье. Муж перестал есть со мной конфеты, что очень помогло.
Неожиданные открытия
- Сахар спрятан везде: Я начал читать соединения — сахар добавляется в хлеб, колбасы, соусы, йогурты. Я должен был рассмотреть всю диету.
- Социальные трудности: Отказ от родовых пирожных и корпоративных партий был смущен. Я должен был объяснить опыт.
- Сэкономьте деньги: Она перестала покупать конфеты, шоколад, сладкие напитки. Экономия составила около 3000 рублей в месяц.
Что изменилось в привычках
- Утро: Вместо сладкого кофе — американо без сахара или зеленого чая;
- Закуски: Вместо печенья и конфет — орехи, фрукты, овощи с гумусом;
- Десерты: Вместо пирожных — ягоды, фрукты, иногда темный шоколад (85% какао);
- Напитки: Только вода, несладкий чай, кофе без сахара.
Ошибки, которых следует избегать
- Полное отклонение углеводов: Я исключил только добавленный сахар, оставив сложные фрукты и углеводы;
- Замена искусственными подсластителями: Они поддерживают желание конфет;
- Игнорировать скрытый сахар: Необходимо прочитать композиции всех продуктов;
- Слишком строгие ограничения: Если вы полностью отказываетесь, существует высокий риск разрыва.
Побочные эффекты и как их управлять
- Головные боли (дни 1-5): Пейте больше воды, достаточно сна, с сильной болью, вы можете взять анестезию.
- Раздражительность (дни 2-7): Прогуляйтесь больше, занимайтесь спортом, предупреждайте своих близких о временных изменениях настроения.
- Причудливая конфеты (дни 1-10): Ешьте фрукты, пить растения на основе растений, отвлекаться от деятельности.
- Земля силы (дни 3-6): Временное явление. Спи больше, не планируйте сильные нагрузки.
Кому не подходит отказ от сахара
- Диабетики (только под наблюдением врача);
- Беременные и кормящие женщины;
- Люди страдают от расстройств пищевых продуктов;
- В случае серьезных физических усилий.
Что происходит после опыта
Месяц спустя я попытался вернуться немного сладко к диете — и понял, что не хочу. Тело было сплетен, и конфеты начали казаться сладкими.
Новые принципы еды:
- Иногда я позволяю себе темный шоколад или натуральные конфеты;
- Я читаю композиции всех продуктов;
- Диета — это целые продукты без добавленного сахара;
- Если вы действительно хотите конфеты, я ем фрукты.
Долгосрочные результаты (через 3 месяца):
- Вес удерживается в -5 кг;
- Энергия стабильна;
- Там нет желания конфет;
- Качество сна улучшилось;
- Настроение стабилизировалось.
30 дней без сахара показали: большинство людей недооценивают влияние сахара на организм. Это не только дополнительные калории, но и вещество, которое влияет на энергию, настроение, сон, внешний вид и общее благополучие. Отказ от добавленного сахара является одним из наиболее эффективных способов улучшить качество жизни без ограничения кардинала. Главное — выжить в первой неделе, тогда само организм не хочет возвращаться к сахарной зависимости.