Компания Vivo Market, крупнейший поставщик социального питания в Волгоградской области, представила результаты исследования, в ходе которого выяснилось, какие блюда пользуются популярностью у учащихся русских школ, а какие из них остаются в тарелке нетронутыми. Для составления рейтинга и антирейтинга блюд были проанализированы отзывы более 20 000 студентов Волгоградской области.
Что любят есть дети?
1. Плов
Плов из риса, мяса и овощей возглавляет список любимых блюд школьников. Это не только вкусно, но и полезно: рис богат углеводами, обеспечивающими быстрый запас энергии, мясо — источник белка, необходимого для роста и восстановления, а овощи добавляют витаминов, поддерживающих иммунитет.
2. Куриные котлеты с макаронами
Это традиционное сочетание ценится за свою пищевую ценность. Куриные котлеты содержат белок, важный для активных детей, а макароны — источник углеводов, обеспечивающих длительное чувство сытости.
3. Блинчики с вареньем
Многим школьникам нравятся сладкие блины, особенно если их запекать, а не жарить, что делает их более полезными. Добавление цельнозерновой муки повышает их пищевую ценность за счет клетчатки, а натуральный фруктовый джем обогащает блюдо витаминами и антиоксидантами.
4. Молочная каша из риса и пшена.
Каша зарекомендовала себя как один из самых популярных завтраков. Он содержит кальций, укрепляющий кости и зубы, а также витамины группы B, поддерживающие обмен веществ и когнитивные функции. Это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что особенно важно для школьников.
5. Компот из сухофруктов
Этот напиток не только утоляет жажду, но и насыщает организм такими минералами, как калий и магний, которые важны для нормальной работы сердца. Компот помогает сохранить концентрацию во время учебного дня.
Какие блюда вам не понравились?
1. Гречневая каша на молоке
Хотя гречка полезна, многие дети ее не любят из-за особой консистенции, которую она приобретает в сочетании с молоком. Тем не менее, это отличный источник антиоксидантов и витаминов группы B.
2. Рыбные котлеты
Несмотря на пользу для здоровья, связанную с жирными кислотами омега-3, рыбные котлеты редко пользуются популярностью. Основная причина – специфический запах рыбы, который не нравится многим людям.
3. Облепиховый чай
В облепихе содержатся витамины С и Е, но ее характерный вкус не всегда нравится детям, поэтому чай остается невостребованным.
4. Зразы картофельные с мясом
Хотя это сытное и питательное блюдо, дети часто оставляют его у себя в тарелке. Возможно, это просто не часть их обычного рациона.
5. Овощной суп
Многие дети предпочитают пропускать «первый» урок, несмотря на его пользу. Овощные супы содержат важные витамины и минералы, но остаются наименее популярным вариантом.
.jpg)
