Чеснок: превосходство, которое в каждом холодильнике — Inmyroom

Важный: В случае серьезных заболеваний обязательно проконсультируйтесь с врачом. Информация — это введение.

В то время как все покупают дорогие суперфуды в красивой упаковке, самый мощный наркотик лежит в каждом холодильнике. Чеснок — это не только приправа для Борша, но и настоящая естественная аптека. Современная наука подтверждает, что знали наши бабушки: нет лучшего защитника здоровья, чем белая гвоздика.

Недавние исследования показали удивительный факт: люди, которые едят чеснок, по крайней мере 2 раза в неделю, имеют 40% риск саркопении — потеря мышечной массы. И это только один из многих полезных эффектов.

Когда вы раздавите или разрезаете чеснок, возникает химическая реакция. Фермент д’Оллиназа преобразует аллицин — мощное биологически активное соединение.

Аллицина является натуральным антибиотиком, который борется с бактериями, вирусами и грибами. Он в 15 раз более активен, чем пенициллин против определенных типов бактерий.

Но аллицина нестабильна. Он разрушается во время длительной термообработки и со временем. Следовательно, свежий и недавно нарезанный чеснок предлагает максимум преимуществ.

Чеснок — один из лучших друзей в сердечно -сосудистой системе. Он работает в нескольких направлениях одновременно:

• Уменьшает давление. Регулярное использование чеснока может снизить систолическое давление с 7 до 16 мм рт. Ст. И диастолическое до 5-9 мм рт. Эффект сопоставим с определенными лекарствами.
• Улучшает профиль холестерина. Чеснок уменьшает общий холестерин с 10 до 15% и «плохой» холестерин LDLC на 10-15%. В то же время, «хороший» холестерин ЛПВП не страдает.
• Напишите кровь. Аллицина предотвращает коллаж тромбоцитов, снижая риск тромбоза. Это естественный аспирин без побочных эффектов.
• Укрепляет корабли. Чеснок улучшает эластичность артерий и предотвращает образование атеросклеротических пластин.

Одним из наиболее важных свойств чеснока является способность улучшать микроциркуляцию крови. Он содержит доноры сероводорода — вещества, которые развивают самые маленькие корабли.

Хорошая микроциркуляция необходима для здоровья всех органов. Он обеспечивает доставку кислорода и питательных веществ в каждую клетку организма.

Вот почему люди, которые регулярно используют чеснок, имеют 40% риск саркопении — потеря возраста мышечной массы. Мышцы получают лучшее питание и возраст.

Чеснок — мощный иммуномодулятор. Это не только стимулирует иммунитет, но и помогает ему работать должным образом.

• Антивирусная активность. Аллицина эффективна против гриппа, герпеса, простуды. Люди, которые регулярно используют чеснок, достаточно простуда в 2 до 3 раза меньше.
• Антибактериальное действие. Чеснок борется с патогенными бактериями, не нарушая полезную микрофлору. Это натуральный антибиотик без дисбиоза.
• Противогрибковой эффект. Allicine удаляет рост грибов, включая Candida. Полезно для грибковых инфекций кожи и слизистых оболочек.

Чеснок — отличная детоксикация. Это помогает печени справляться с токсинами и защищает свои клетки от повреждения.

• Активация ферментов детоксикации. Соединения серы в чесноке стимулируют работу ферментов печени, которые нейтрализуют токсины.
• Защита от тяжелых металлов. Чеснок помогает устранить свинец, ртуть, кадмий для тела. Особенно актуально для жителей крупных городов.
• Антиоксидантное действие. Чеснок нейтрализует свободные радикалы, замедляя процесс старения на клеточном уровне.

Многие исследования подтверждают противораковые свойства чеснока. Это работает как профилактическая по отношению к многим типам рака.

• Рак желудка. Регулярное использование чеснока снижает риск рака желудка на 50%. Аллицин удаляет Helicobacter pylori — бактерии, вызывающие язвы и рак.
• Колоректальный рак. Люди, которые используют много чеснока, рискуют на 30% меньше для развития рака толстой кишки.
• Рак легких. Даже у курильщиков чеснок снижает риск развития рака легких. Но это не причина продолжать курить!

• Нажмите или мелко разрезают. Только если клетки повреждены, полезные формы аллицина. Все гвоздики не дают преимуществ.
• Стоять 10 минут. После шлифования подождите 10 минут перед использованием или термообработкой. Аллицин должен сформировать.
• Не копайся. Длинная кухня разрушает активные вещества. Добавьте чеснок в конце приготовления.
• Ешьте регулярно. Чтобы получить преимущества, вы должны постоянно есть чеснок, а не из одного случая в другой.

• Для профилактики: 1-2 гвоздики в день (3-6 грамм) достаточно для поддержания здоровья.
• С простудой: Вы можете пойти на 3-4 гвоздики в день на момент болезни.
• Чтобы уменьшить холестерин: Исследования показывают эффект при использовании от 4 до 6 граммов свежего чеснока в день.

• Желудочно -кишечные заболевания. С гастритом, язвой, колитом, чесноком может увеличить воспаление. Ешьте осторожно.
• Прием антикоагулянтов. Чеснок улучшает эффект тонких лекарств. Вам нужна консультация врача.
• Операции. Прекратите использовать чеснок за 2 недели до запланированной работы — она ​​может увеличить кровотечение.
• Аллергия. Редко, но аллергия на чеснок найдена. Когда появляется извержение, прекратите использование.

• Зеленый. Персил, мята, базилик нейтрализует запах чеснока. Жарить свежие зеленые овощи после еды.
• Молоко. Стакан молока эффективно устраняет запах чеснока изо рта.
• Яблоки Кислоты в яблоках разрушаются сельными соединениями, которые вызывают запах.
• Зеленый чай. Полифенолы зеленого чая соединены летучими чесночными соединениями.

• Чесночное масло. Настаивайте на нарезанном чесноке в оливковом масле. Используйте для заполнения салатов.
• Маринованный чеснок. Сохраняет наиболее полезные свойства и имеет мягкий вкус.
• Черный чеснок. Ферментированный чеснок мягче, чем обычно, и содержит дополнительные антиоксиданты.
• Чесночный порошок. Менее активно, чем свежие, но также и полезный. Добавьте в готовые блюда.

С возрастом преимущества чеснока только увеличиваются:

• Через 40 лет — Защита сердца и кровеносных сосудов становится критической. Чеснок помогает предотвратить атеросклероз.
• Через 50 лет — Поддержка иммунитета и профилактики рака важна. Чесночные вечеринки с обеими задачами.
• Через 60 лет — Профилактика саркопения и поддержание когнитивных функций. Чеснок улучшает кровоснабжение мозга и мышц.

Чеснок — это не только приправа, но и мощное лекарственное растение. С регулярным использованием он:

• Защищает сердце и кровеносные сосуды;
• Укрепляет иммунитет;
• Улучшает микроциркуляцию;
• Предотвращает потерю мышечной мышечной, связанную с возрастом;
• Снижает риск рака;
• Помогите печени, очистив организм.

Два зубчика чеснока в день — это простая и доступная инвестиция в здоровье. Дешевле и эффективнее, чем многие дорогие добавки.

Нет необходимости есть сырой чеснок. Добавьте его в супы, салаты, мясные блюда. Главное — регулярность. Пусть чеснок станет постоянным гостем на вашем столе.

Обложка сайта: Freepik.com