Архитектура и дизайн интерьера кафе в 2024 году часто вдохновлялись меню.

В 2024 году архитекторы и дизайнеры интерьеров продолжили расширять границы – как физические, так и буквальные – в категории кафе, где язык дизайна постоянно развивается, чтобы соответствовать тенденциям качества, обслуживания и потребления.

DCN представила десятки новых кафе в нашей продолжающейся серии «Детали дизайна», в которой освещаются некоторые из наиболее интересных работ, выполняемых в области архитектуры и дизайна интерьеров кафе по всему миру.

От ретро-футуристического заката в Париже до изгибов соседнего кафе в Мумбаи, вдохновленных аффогато, дизайнеры ваяли новые формы в ландшафт кафе, почти всегда с целью более глубоко связать людей с их кафе и окружающими сообществами.

Продолжая обзор DCN за 2024 год, мы рассмотрим некоторые из самых вдохновляющих проектов, представленных в 2024 году. Чтобы быть в курсе всех последних новостей о кофе, подпишитесь на информационный бюллетень DCN.

Детали дизайна: кафе Petit Le Café в центре Манхэттена

Нью-йоркская фирма IMC Architecture возглавила проект кафе площадью 300 квадратных футов, которое занимает ограниченное пространство, которое когда-то служило комнатой доставки посылок… подробнее

Детали дизайна: новое изобретение пивоварения в кафе Ula в Мельбурне

Внутри бывшей башни пивоварни Йоркшир в Коллингвуде, пригороде Мельбурна, находится кафе ULA, спроектированное так, чтобы органично сочетать старое и новое… подробнее

Детали дизайна: деревянные панели карманного кафе Boobun в Таиланде

Проект включал повторное использование древесины, обрезанной до разных размеров, в том числе деревянных панелей снаружи и взаимосвязанных деревянных платформ, образующих стойки и места для сидения на верхних этажах… подробнее

Детали дизайна: Best in Glass на выставке MOUT Venlo в Нидерландах

Благодаря задумке роттердамской компании Buro Moon, здание недавно превратилось из закрытого ограждения в уютный парковый павильон, вписывающийся в ландшафт окружающего городского парка… подробнее

Детали дизайна: небольшие красные акценты в Julius в Казахстане

Ярко-красная эспрессо-машина La Marzocco Strada послужила красочной отправной точкой для архитектурного и внутреннего дизайна Julius, небольшого специализированного кафе в Казахстане, ориентированного на качество… подробнее

Детали дизайна: стимулирование творчества в MadCoffee в Монтеррее, Мексика

Эта концепция, получившая название «Творческая комната» от дизайнерской фирмы Madarq Studio из Монтеррея, которая занималась дизайном кафе в собственных офисах, черпала вдохновение как в культуре спешиалти кофе, так и в дизайне… узнать больше

Детали дизайна: земля и море в ресторане Seven Island Coffee в Пусане

Расположенный на острове Гадокто, у южного побережья Пусана, Южная Корея, недавно открылся комплекс кафе под названием Seven Island Coffee, как и на других небольших близлежащих островах.

Детали дизайна: взгляд на кафе 2050 в Киото

По данным TEKI Design, компании из Хиросимы, которая руководила проектированием, новый магазин решает «проблему кофе 2050 года», признавая тот факт, что «мы не сможем наслаждаться кофе так, как сегодня, из-за различных факторов, таких как как изменение климата и условий труда. «… читать далее

Детали дизайна: сельская местность появляется в городе во время цикла «Китай»

Общая форма кафе вдохновлена ​​сельскими постройками, напоминающими соломенные навесы, используемые для отдыха, типичные для сельской местности региона. Деревянная конструкция имеет навесную панель спереди и груды мешков с зерном спереди.

Детали дизайна: ретро-футуристический закат в кафе Nuances в Париже

Градиентные цвета на стенах и полу привлекают внимание к барной стойке из нержавеющей стали, поддерживаемой оранжевыми лакированными полками, ставшими визитной карточкой бутиков Café Nuances… подробнее

Детали дизайна: кривые полумесяца французского китча III в Таиланде

Для третьей кондитерской и кафе French Kitsch во французском стиле на севере Таиланда компания Torch Architect использовала в названии множество исторических и современных культурных элементов… подробнее

Детали дизайна: белое в черном в WE Coffee в Сан-Паулу

Ресторан Analia Franco от We Coffee, расположенный в торговом центре на востоке Сан-Паулу, организован вокруг высокого извилистого стола, который тянется к стойке обслуживания в задней части магазина… подробнее

Детали дизайна: Искусство Афгато в Мумбаи

Плавные изгибы и завитки льда вдохновили на дизайн Affogato, небольшого кафе в Мумбаи, Индия, где подают как эспрессо, так и мороженое. Проект также вдохновлен небольшими подземными художественными галереями Нижнего Ист-Сайда в Нью-Йорке… подробнее

Детали дизайна: успокаивающие грили в WatchHouse Coffee в Лондоне

Компания использовала гибкий характер пространства, чтобы изучить сложные связи между приготовлением кофе и качеством обслуживания клиентов, пытаясь создать что-то «красивое и гостеприимное», но при этом «высокофункциональное».

Детали дизайна: возрождение деревенского стиля на Верблюжьей ступеньке в Хейле, Саудовская Аравия

Фарис Алосаими, менеджер по дизайну компании Camel Step, возглавил проект, который требовал баланса между сохранением исторической сути заброшенного здания и включением современных функциональных элементов дизайна… подробнее

Детали дизайна: висячие деревья в многоуровневом кафе LAPH во Вьетнаме

При ремонте двух нижних этажей существующего дома для создания кафе LAPH в городе Хюэ, Вьетнам, дизайнерская фирма 3fconcept решила объединить скромный стиль Café-Cóc с более классической и роскошной атмосферой, создавая пространства, удовлетворяющие самые разнообразные потребности. клиенты… читать дальше

Детали дизайна: инсталляция динамического кафе в BeanRoom в Тайбэе

Тайбэйская компания Waterfrom возглавила дизайн, используя концепцию «продукт как украшение» с помощью серии простых навесных подставок для хранения обжаренного кофе в пакетиках, каждая из которых имеет свой цвет, обозначающий дегустационные заметки… подробнее