20 отделов, которые вы не знали: рецепты бабушек — inmyroom

Традиционные русские блины — это не только крем и варенье. В каждом регионе есть свои специальные рецепты для гарниров, которые передаются от поколения в поколение. Собрал самые интересные варианты, которые вы, возможно, не знаете.

Старый рецепт из северных регионов. Высушенные грибы — это Лангу из жемчужного ячменя и лука, добавить масло и нарезанные зеленые овощи. Гарнир ароматизирован и питатель.

Запеченная тыква смешивается с вареной гречкой, жареным луком и специями. Такие блины часто готовили осенью, когда тыква созрела.

Вареный картофель протирается жареным луком, добавляется мелко нарезанная копченая грудь. Простое и щедрое блюдо.

Mac на пару с кипящей водой, втирается медом и сушеными фруктами. Такой гарнир был традиционным для праздничных блинов.

Репа вялена в плите, пока она не станет мягкой, вытертой, смешанной с измельченными орехами и медом. Старый рецепт, который сейчас почти забыт.

Горький виберм измельчен с яблоками в духовке и сахаром. Гарнир получен с необычным вкусом и полезными свойствами.

Варенная свекла втираются, смешаны с тертым хреном и верными сливками. Острый и блестящий гарнир.

Морковь приготовлена ​​с черносливами и специями, добавьте немного меда. Сладкий вкус удивителен.

Приготовленная тыква смешана с катером, страдающей от сыра, и корицей. Нежная и полезная начинка.

Маринованные медовые грибы тонко разрезаны, смешаны с квашеной капустой и луком. Традиционная комбинация.

Высушенные белые грибы кипятят, мелко нарезаны и смешаны с просойкой. Ароматизированное и щедрое блюдо.

Куриные потротки приготовлены с луком, смешанные с рыхлой гречкой. Экономический и восхитительный вариант.

Печень тонко нарезана, тушеное мясо яблок и лука. Вкусный гарнир охотничьей кухни.

Варенная щука замесилась приготовленным яйцом и травами. Нежная и легкая начинка.

Сетка Судака приготовлена ​​с грибами и верными сливками. Изысканная комбинация.

Творост протирается с уверенными сливками, нарезанными зелеными овощами и чесноком. Свежая и легкая начинка.

Твердый сыр потирают, смешивают с размягченным маслом и карвией. Острый и ароматный.

Яблоки выпекаются с медом и орехами, вытирают в картофельный пюре. Ароматизированная осенняя начинка.

Черника представляет собой сахар Лангу, смешанный с переносчиком. Летний десертный вариант.

Поп -мак потер изюм и медом. Традиционная праздничная начинка.

Помните, что все эти начинки могут быть адаптированы к современным вкусам. Главное, чтобы поддерживать основной принцип: использовать высококачественные ингредиенты и подготовиться к душе.

Обложка: Good-tours.com