Возобновляемая энергия – знакомый термин. Но возобновляемые овощи? На самом деле все просто, даже весело и даже может сэкономить нам деньги, пусть и небольшие.
Что можно вырастить без особого труда?
1. Зеленый лук вырастет снова, если оставить луковицу и корни в небольшом стакане воды. Помещение, где оно будет расти, должно быть хорошо освещено.
2. Чеснок он хорошо прорастает и может продолжать расти в стакане с водой, в горшке с влажными опилками или песком.
Побеги чеснока имеют очень нежный вкус; их хорошо добавлять в салаты и соусы. Зелень из проросшей и увядшей гвоздики растет хорошо, растет медленнее, чем лук, но и в салатах ее едят меньше.
3. Срезаем верхушки моркови хорошо прорастают в воде. Зелень моркови содержит столько же витаминов, сколько и сама морковь, и идеальна для салатов!
Верхушки моркови отрастают в течение недели из срезанных кончиков моркови. Просто поставьте их в воду и поставьте на светлый подоконник. Воду меняйте каждые 3-4 дня, она не должна гнить. Если у вас есть песок, положите попу на влажный песок, это будет идеально. Следите за тем, чтобы песок всегда был влажным.
Морковная ботва вкусна и полезна. В нем содержится не меньше каротина и калия, чем в корне, а также это чистая клетчатка. Его можно добавлять в салаты и борщи; в свежем виде он может быть немного горьковатым, но не более, чем руккола.
4. Маленькие веточки базилика Длиной 3-4 см поместите его в стакан с водой на яркое солнце и получите свежие листья. Их можно есть или сажать в землю, когда они увеличатся вдвое.
5. Отрежьте основание сельдерея и поместите его в блюдце с теплой водой на солнце. Листья начнут расти в середине основания, тогда их можно будет пересадить или просто использовать свежую зелень.
Отрежьте стебли примерно в 2 дюймах от нижней части пучка сельдерея и поместите белую основу в неглубокую миску с водой. Пикируем не полностью, а примерно до середины стебля. Через несколько дней у основания начнут расти корни, а вверху – листья. Купив однажды черешковый сельдерей, вам не нужно тратить деньги на эту траву в магазине!
Как только в центре розетки появятся молодые листочки, ее можно пересадить в горшок и оставить на хорошо освещенном подоконнике.
6. салат ромэн или салат ромэн (два разных названия одного и того же салата) оживет, если подержать его несколько дней в воде так, чтобы вода покрыла половину растения. После этого сразу появятся новые листья и растение можно даже высаживать в грунт.
Но выращивают его иначе, чем лук: вы оставляете около 5 см зелени у основания, помещаете в воду и удаляете внешние листья по мере их отмирания.
7. Кориандр (кориандр) хорошо растет в воде. Он практически сразу порадует вас своей обильной зеленью.
8. Свекольная ботва можно выращивать так же, как и морковь – поместив ее в воду или на влажный песок. Обрезая стебли по мере их роста, оставляя черенки, они будут расти снова и снова. Это идеальная добавка к борщам и овощным супам, салатам и бутербродам, чисто итальянские! В нем содержится много йода, клетчатки и различных витаминов.
9. Из салатных черенков очень быстро растет зеленькоторый выбрасывается после использования листьев. Поместите черенок в воду и уже через сутки у вас будет свежий салат. Оставляем его в воде и собираем урожай.
Правила здорового образа жизни
А если уж говорить о полезных травах, то давайте изучим правила здорового образа жизни по… Леонардо да Винчи!
Эти правила актуальны и сегодня. Судите сами:
1. Не ешьте, если у вас нет аппетита, и съешьте легкий обед.
2. Хорошо пережевывайте; Все, что вы едите, должно быть тщательно проверено, приготовлено и содержать простые ингредиенты.
3. Любой, кто принимает лекарства, получает плохой совет.
4. Остерегайтесь гнева и избегайте душного воздуха.
5. Встав из-за стола, постойте немного.
6. Старайтесь не спать в середине дня.
7. Разбавляйте вино водой, пейте понемногу, но часто, не между приемами пищи и не натощак.
8. Не откладывайте поход в туалет.
9. Если вы занимаетесь спортом, делайте это с низким уровнем энергии.
10. Лежите не животом вверх, а головой вниз.
11. На ночь хорошо укрывайтесь и отдыхайте с головой.
12. Держите свой ум бдительным.
Разве это не современно?
