Faces — небольшое семейное бистро, расположенное в самом сердце Крестовского острова в Санкт-Петербурге. Идеологом проекта выступил владелец канала «Цех 85» Алексей Феликсов, а для разработки дизайна помещения была приглашена контора. Архитекторы-снобы. Над реализацией проекта также работал дизайнер. Анна Кобринская.
На эту тему: Офис «ЗАРЯ»: реконструкция семейного ресторана в Санкт-Петербурге
«Основной акцент концепции был сделан на формат ежедневного посещения: простая и понятная кухня, дружелюбная атмосфера, которая подойдет как для завтрака, так и для бокала вина вечером», — поясняет Константин Дивье, основатель Snob Architects. — Наша работа над проектом началась в сентябре 2021 года. Он нас привлек и дизайн был создан за один раз.
Константин ДивьеSnobArchitects
Сайт
Зонами притяжения бистро являются открытая кухня и бар, остальное пространство спланировано вокруг них. Зал рассчитан на 47 мест и разделен на две части: центральная линия заканчивается общим столом с цветочным горшком, а вдоль окон расположена группа диванов с волшебным треугольным столиком в конце, уже ставшим любимым. место. для постоянных гостей.
Интерьер, выполненный в спокойных и светлых тонах, позволяет легко менять настроение с утра до вечера благодаря разным сценариям освещения. Стены украшены барельефом с изображением колосьев, отсылающим к традиционному мастерству и итальянской кухне, а лакированные откосы и подоконники придают интерьеру динамичность. Еще одним важным материалом для проекта является нержавеющая сталь, используемая на кухне, сердце ресторана. «Она обращена к залу и к гостям, поэтому посетители становятся непосредственными участниками процесса», — добавляет Константин. — Большая часть мебели была сделана на заказ. В качестве стульев мы выбрали модели из коллекций бренда Gervasoni, которые хорошо передают дух итальянской повседневной жизни, а акцентами стали разноцветные подвесные светильники от Lambert & Fils.
Чтобы вдохновиться В контакте с с нами
